一、冬季營養減肥食譜

冬季(ji)人體(ti)很容易囤(dun)積脂肪，如果不想來(lai)(lai)年春天(tian)變得身材臃(yong)腫，那么冬天(tian)減肥(fei)可不能停。下面(mian)就一起(qi)來(lai)(lai)看下這(zhe)份冬季(ji)減肥(fei)食譜吧！

第一天減肥餐單

早餐(can)：五谷豆漿一(yi)杯，焯(zhuo)拌卷心菜一(yi)份，蒸(zheng)山(shan)藥一(yi)些。

餐點：葡萄一些。

午餐：黑米飯一(yi)(yi)碗(wan)，蒸魚少(shao)許(xu)，杏(xing)仁拌菠菜一(yi)(yi)些。

餐點：酸奶一杯，香蕉半根。

晚餐：蒸紅(hong)薯一(yi)根，西紅(hong)柿紫菜蛋花湯一(yi)碗，芝麻(ma)醬(jiang)拌油麥菜一(yi)份。

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第二天減肥餐單

早餐：牛(niu)奶一(yi)杯，蒸紅(hong)薯(shu)一(yi)根，蘋果(guo)一(yi)個，杏仁幾顆。

餐(can)點：葡萄一(yi)些(xie)。

午(wu)餐：米(mi)飯(fan)一(yi)碗，蒜蓉西蘭(lan)花一(yi)些(xie)，涼(liang)拌雞絲(si)莧菜一(yi)些(xie)。

餐點：桃一個。

晚餐：小米紅(hong)棗粥(zhou)一(yi)碗，金針(zhen)菇(gu)拌黃瓜(gua)一(yi)份(fen)（黃瓜(gua)切(qie)絲(si)，加多一(yi)點的(de)麻醬，一(yi)些糖和醋，少(shao)許精(jing)鹽和味(wei)精(jing)拌勻即可），蝦(xia)仁炒冬瓜(gua)一(yi)些。

不僅熱量降低(di)了(le)(le)，而且營養(yang)上更豐富(fu)了(le)(le)，也更健康(kang)了(le)(le)。第一個月減輕7、8斤(jin)是正常的(de)，已經比較好了(le)(le)。所以(yi)，姐妹們要(yao)繼續努(nu)力(li)哦(e)，不要(yao)因為這段(duan)時(shi)間(jian)體重減輕了(le)(le)，就放任自己，要(yao)繼續努(nu)力(li)，爭取三個月減到你的(de)理(li)想(xiang)體重。

第三天減肥餐單

早(zao)餐：牛奶燕麥粥(zhou)，堅果幾顆，蘋果一(yi)個。

餐點(dian)：紅棗幾顆(ke)，酸奶一(yi)杯。

午餐(can)：紅豆飯(fan)一(yi)(yi)碗，牛(niu)肉絲(si)(si)炒洋蔥絲(si)(si)胡(hu)蘿卜絲(si)(si)一(yi)(yi)些，涼拌芹菜(cai)豆芽一(yi)(yi)些。

餐點：橘(ju)子一個。

晚餐：玉米(mi)南瓜粥一碗(wan)，紫甘藍拌甜椒黃瓜一份，蒜蓉空心菜一些。

第四天減肥餐單

早(zao)餐：玉米南(nan)瓜粥一(yi)碗，雞蛋一(yi)個(ge)，芝麻醬(jiang)拌木耳絲(si)黃瓜絲(si)一(yi)些。

餐點：圣女(nv)果一些，酸奶一杯(bei)。

午餐：糙米紅棗飯一碗，魔芋絲拌西蘭花一份，蝦仁炒萵(wo)筍丁木瓜丁一些。

餐點：桃一個。

晚餐：山藥(yao)薏(yi)米燕麥(mai)粥一(yi)碗(wan)，蒸茄子一(yi)個，涼(liang)拌海帶(dai)絲干豆腐絲一(yi)份(fen)。

第五天減肥餐單

早(zao)餐：山藥薏米燕麥粥(zhou)一(yi)碗，鵪(an)鶉蛋三個(ge)，杏仁(ren)拌雞毛菜一(yi)些。

餐點：苦(ku)丁茶一(yi)杯(bei)（因她最近有些(xie)上火，便秘），秋棗(zao)一(yi)些(xie)。

午餐：紅豆(dou)飯一碗(wan)，雞腿肉煲雜菌(jun)湯(tang)一碗(wan)，白灼空心菜一些(xie)。。

餐點：葡(pu)萄幾顆。

晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份(fen)。

二、冬季減肥飲食原則

1、注意主食與輔食的搭配

女性在減肥過程中，比較(jiao)關(guan)注(zhu)飲食(shi)(shi)上(shang)的(de)(de)能量控制，通常會(hui)減少(shao)米(mi)(mi)飯等淀(dian)粉(fen)類的(de)(de)攝(she)入，采取主(zhu)食(shi)(shi)減半(ban)的(de)(de)政策(ce)。但是根據調查，由于(yu)米(mi)(mi)飯攝(she)取量不足，導致饑餓感，往往這類的(de)(de)女性容易受到零食(shi)(shi)的(de)(de)誘惑(huo)。反而適(shi)得其反，造成能量攝(she)入過量。

首(shou)先就(jiu)要端正自己的(de)“減肥觀”，減肥不以為著(zhu)“不吃”，而是(shi)要注重(zhong)主食和配(pei)菜以及(ji)例湯的(de)合理(li)搭配(pei)，飲食的(de)平衡才是(shi)減肥的(de)基石。

2、進食速度要慢

吃(chi)飯時(shi)咀嚼次(ci)數要(yao)多，這樣不僅(jin)有利(li)于唾(tuo)液(ye)和胃液(ye)對食(shi)物(wu)(wu)進(jin)(jin)行消(xiao)化，而(er)且(qie)有利(li)于減(jian)少(shao)進(jin)(jin)食(shi)。食(shi)物(wu)(wu)進(jin)(jin)入人體，血(xue)糖(tang)升高到一定水平，大腦(nao)食(shi)欲中樞(shu)就(jiu)會發(fa)出(chu)停(ting)止(zhi)進(jin)(jin)食(shi)的信(xin)號，過快進(jin)(jin)食(shi)，大腦(nao)發(fa)出(chu)停(ting)止(zhi)進(jin)(jin)食(shi)信(xin)號前，你已經吃(chi)的過量了。

3、注意必須吃早飯

因為經過(guo)一夜睡(shui)眠(mian)，人體需要含豐富碳水化合物(wu)的(de)早餐(can)來重新補充能量(liang)，保證(zheng)人體一天體能精力旺盛。

4、早餐大、午餐中、晚餐小

與傳(chuan)統(tong)膳食比例剛剛相反，早午晚(wan)餐的(de)(de)比例應(ying)該是(shi)大中小(xiao)，因為(wei)晚(wan)間消耗的(de)(de)能量通常是(shi)較少，所(suo)以(yi)所(suo)需的(de)(de)食物也(ye)不用多。再者，飽著肚子(zi)睡覺，肚腩很易(yi)變大的(de)(de)，不過小(xiao)編(bian)明白(bai)晚(wan)飯對中國(guo)人的(de)(de)重要性，一星期(qi)一兩次豐盛晚(wan)餐吧，小(xiao)吃多姿(zi)味(wei)。

5、多吃綠色蔬菜

蔬菜(cai)這種超低熱量(liang)(liang)并(bing)且(qie)飽(bao)肚子的食物必須(xu)多吃，和番茄(qie)、蘿卜、冬(dong)瓜等蔬菜(cai)相比，綠(lv)色蔬菜(cai)卡路(lu)里(li)(li)低，膳食纖維含量(liang)(liang)較高，在(zai)(zai)一餐中(zhong)食用半斤少(shao)油烹調(diao)的綠(lv)葉蔬菜(cai)能有效增加(jia)飽(bao)感(gan)，延緩食物在(zai)(zai)胃里(li)(li)的排空(kong)速(su)度，有利于控(kong)制食量(liang)(liang)。減肥者的膳食中(zhong)必須(xu)包括大量(liang)(liang)的綠(lv)葉蔬菜(cai)，能在(zai)(zai)減少(shao)主食、減少(shao)油脂的同時避免(mian)饑餓感(gan)，保(bao)證減肥過(guo)程(cheng)可持續。

6、少油少鹽少糖

大(da)家對這(zhe)“三(san)少”應(ying)該不(bu)會(hui)陌生了(le)，無論是外出吃飯或是在家做飯時，都(dou)(dou)應(ying)盡(jin)量(liang)保持(chi)三(san)少。高鹽分的(de)(de)食(shi)物的(de)(de)確不(bu)利于(yu)減(jian)肥，吃鹽太多體內聚集(ji)很多鈉離(li)子，就(jiu)會(hui)鎖住水(shui)分，造成水(shui)鈉滯留性肥胖(pang)(pang)，太油膩的(de)(de)東西吃多了(le)會(hui)導致卡路(lu)里攝入(ru)過(guo)多必(bi)然會(hui)長胖(pang)(pang)，甜食(shi)一般熱(re)量(liang)都(dou)(dou)高所(suo)以也是要不(bu)得。

以上就是冬(dong)季減肥(fei)原(yuan)則(ze)的(de)簡單介紹，需要注意的(de)是由(you)于冬(dong)季比較寒冷，因(yin)此如(ru)果(guo)經常(chang)外出的(de)話，那么可(ke)以適當增加食物的(de)攝取，否則(ze)人體可(ke)能因(yin)為熱量攝取不足而感到寒冷！