一、冬季營養減肥食譜

冬(dong)季人體(ti)很(hen)容易囤積脂肪，如果(guo)不想來年(nian)春天變得身(shen)材臃腫，那么(me)冬(dong)天減(jian)肥(fei)可不能停(ting)。下(xia)面(mian)就(jiu)一(yi)起來看下(xia)這份冬(dong)季減(jian)肥(fei)食譜吧(ba)！

第一天減肥餐單

早餐：五谷豆(dou)漿一(yi)杯，焯拌(ban)卷(juan)心(xin)菜一(yi)份，蒸山(shan)藥一(yi)些。

餐點：葡萄一些。

午餐：黑米飯一(yi)碗，蒸魚(yu)少許，杏(xing)仁(ren)拌菠(bo)菜一(yi)些。

餐點：酸奶一杯，香蕉半根。

晚餐：蒸紅薯(shu)一根，西紅柿(shi)紫菜(cai)蛋花湯一碗，芝麻醬拌(ban)油麥(mai)菜(cai)一份。

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第二天減肥餐單

早餐：牛奶(nai)一(yi)杯，蒸(zheng)紅(hong)薯(shu)一(yi)根，蘋果(guo)一(yi)個，杏仁(ren)幾顆。

餐點：葡萄一些。

午餐：米飯一碗，蒜蓉西蘭花(hua)一些，涼(liang)拌雞絲(si)莧菜一些。

餐點：桃一個。

晚餐(can)：小(xiao)米紅(hong)棗粥一碗，金針菇拌黃(huang)瓜一份（黃(huang)瓜切(qie)絲，加多(duo)一點的麻醬，一些糖和醋，少許精鹽和味精拌勻(yun)即可），蝦仁炒冬瓜一些。

不(bu)(bu)僅(jin)熱量降低了(le)(le)，而且營養(yang)上更(geng)(geng)豐富(fu)了(le)(le)，也更(geng)(geng)健康了(le)(le)。第(di)一(yi)個月減輕7、8斤是正常(chang)的(de)，已經(jing)比較好了(le)(le)。所以，姐妹(mei)們(men)要(yao)(yao)繼續努(nu)力(li)哦，不(bu)(bu)要(yao)(yao)因(yin)為這段時間體重(zhong)減輕了(le)(le)，就放任自己，要(yao)(yao)繼續努(nu)力(li)，爭(zheng)取三個月減到你的(de)理想體重(zhong)。

第三天減肥餐單

早餐(can)：牛(niu)奶(nai)燕(yan)麥粥，堅(jian)果幾(ji)顆，蘋果一(yi)個。

餐點：紅棗幾顆，酸(suan)奶(nai)一杯。

午(wu)餐：紅豆飯一碗(wan)，牛肉絲炒洋蔥絲胡蘿(luo)卜(bu)絲一些，涼拌芹菜豆芽(ya)一些。

餐點：橘子一(yi)個。

晚餐：玉米南(nan)瓜粥一(yi)碗(wan)，紫甘藍(lan)拌(ban)甜椒黃瓜一(yi)份，蒜蓉空心菜一(yi)些(xie)。

第四天減肥餐單

早(zao)餐(can)：玉米(mi)南瓜粥(zhou)一碗，雞蛋一個，芝(zhi)麻(ma)醬拌木(mu)耳絲黃(huang)瓜絲一些。

餐(can)點(dian)：圣女果一(yi)些(xie)，酸奶一(yi)杯。

午餐：糙(cao)米紅棗飯一(yi)碗，魔(mo)芋絲拌西(xi)蘭花一(yi)份，蝦(xia)仁炒萵筍丁(ding)木瓜丁(ding)一(yi)些。

餐點：桃一個。

晚餐：山藥(yao)薏米燕麥(mai)粥一碗，蒸茄子(zi)一個，涼拌海帶(dai)絲(si)干豆腐絲(si)一份。

第五天減肥餐單

早(zao)餐：山(shan)藥薏米燕(yan)麥粥(zhou)一碗，鵪鶉蛋三個(ge)，杏仁拌雞毛菜一些(xie)。

餐點：苦(ku)丁茶一(yi)杯(bei)（因她最近有些上(shang)火(huo)，便(bian)秘），秋棗(zao)一(yi)些。

午餐(can)：紅豆飯一碗，雞腿肉煲雜(za)菌(jun)湯(tang)一碗，白灼空(kong)心菜一些。。

餐點：葡萄幾顆(ke)。

晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份。

二、冬季減肥飲食原則

1、注意主食與輔食的搭配

女(nv)性在減(jian)肥過(guo)(guo)程中，比較關注(zhu)飲(yin)食(shi)上的能量(liang)(liang)控制，通常會減(jian)少米飯等淀粉類的攝(she)入(ru)，采取(qu)主食(shi)減(jian)半的政策。但是根(gen)據(ju)調查，由(you)于米飯攝(she)取(qu)量(liang)(liang)不足，導致饑餓感，往(wang)往(wang)這類的女(nv)性容易受到零(ling)食(shi)的誘惑。反而適得其反，造成能量(liang)(liang)攝(she)入(ru)過(guo)(guo)量(liang)(liang)。

首先(xian)就要端正自己的“減肥觀”，減肥不以為(wei)著“不吃”，而是要注重主食(shi)和配(pei)菜以及例湯的合理搭配(pei)，飲食(shi)的平衡才(cai)是減肥的基石。

2、進食速度要慢

吃飯時咀嚼次數要(yao)多(duo)，這樣(yang)不僅有利(li)于唾液(ye)和胃液(ye)對食(shi)物(wu)(wu)進(jin)(jin)行(xing)消化，而(er)且有利(li)于減少進(jin)(jin)食(shi)。食(shi)物(wu)(wu)進(jin)(jin)入人體，血糖(tang)升高到(dao)一定水平，大(da)腦(nao)食(shi)欲中樞就會發(fa)出停(ting)(ting)止進(jin)(jin)食(shi)的(de)信號(hao)，過快進(jin)(jin)食(shi)，大(da)腦(nao)發(fa)出停(ting)(ting)止進(jin)(jin)食(shi)信號(hao)前，你(ni)已經吃的(de)過量了(le)。

3、注意必須吃早飯

因為經(jing)過一夜睡(shui)眠(mian)，人(ren)體需(xu)要含(han)豐富碳水化(hua)合物的早(zao)餐來重新補充能(neng)量，保(bao)證人(ren)體一天體能(neng)精力旺(wang)盛。

4、早餐大、午餐中、晚餐小

與傳統(tong)膳食(shi)比(bi)例(li)剛剛相(xiang)反，早午晚(wan)餐(can)的(de)(de)(de)比(bi)例(li)應(ying)該是(shi)(shi)大(da)中小，因(yin)為晚(wan)間消耗的(de)(de)(de)能(neng)量通(tong)常是(shi)(shi)較少，所(suo)以所(suo)需的(de)(de)(de)食(shi)物也(ye)不(bu)用多(duo)(duo)。再者，飽(bao)著肚子睡覺，肚腩很易變(bian)大(da)的(de)(de)(de)，不(bu)過小編明白晚(wan)飯對中國人的(de)(de)(de)重要(yao)性，一星期一兩次豐盛(sheng)晚(wan)餐(can)吧，小吃多(duo)(duo)姿味。

5、多吃綠色蔬菜

蔬(shu)菜(cai)(cai)這種超低熱量(liang)并且飽肚子的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)必須(xu)多(duo)吃，和(he)番(fan)茄、蘿卜、冬(dong)瓜等蔬(shu)菜(cai)(cai)相比，綠色蔬(shu)菜(cai)(cai)卡(ka)路里低，膳食(shi)(shi)纖維(wei)含量(liang)較高，在(zai)一餐中(zhong)食(shi)(shi)用半斤(jin)少(shao)(shao)(shao)油(you)烹調的(de)(de)綠葉蔬(shu)菜(cai)(cai)能(neng)有(you)效增加飽感，延緩食(shi)(shi)物(wu)(wu)在(zai)胃(wei)里的(de)(de)排空速度，有(you)利(li)于控制食(shi)(shi)量(liang)。減(jian)肥者(zhe)的(de)(de)膳食(shi)(shi)中(zhong)必須(xu)包括大量(liang)的(de)(de)綠葉蔬(shu)菜(cai)(cai)，能(neng)在(zai)減(jian)少(shao)(shao)(shao)主食(shi)(shi)、減(jian)少(shao)(shao)(shao)油(you)脂(zhi)的(de)(de)同(tong)時避免饑(ji)餓感，保證減(jian)肥過程可持續。

6、少油少鹽少糖

大(da)家對這(zhe)“三少”應該不會陌生了，無論(lun)是(shi)(shi)外(wai)出吃飯或是(shi)(shi)在(zai)家做(zuo)飯時，都應盡量(liang)保(bao)持(chi)三少。高鹽分的(de)食(shi)(shi)物的(de)確不利于(yu)減肥(fei)，吃鹽太多(duo)體內聚(ju)集(ji)很多(duo)鈉(na)離子，就會鎖住水分，造成水鈉(na)滯留性肥(fei)胖(pang)，太油膩的(de)東(dong)西吃多(duo)了會導致卡路里攝入過多(duo)必然會長胖(pang)，甜食(shi)(shi)一(yi)般熱量(liang)都高所以也是(shi)(shi)要不得。

以上就(jiu)是(shi)冬季減肥原則的(de)簡單介紹，需要(yao)注意的(de)是(shi)由于冬季比較(jiao)寒冷，因(yin)(yin)此如果經常外出的(de)話，那么可以適(shi)當(dang)增加食(shi)物的(de)攝取，否(fou)則人體可能因(yin)(yin)為熱量攝取不足而(er)感到寒冷！