一、冬季營養減肥食譜

冬(dong)季人體很容易囤積脂(zhi)肪，如果不想來年春天變得身材臃腫，那么(me)冬(dong)天減肥(fei)(fei)可不能停。下面就一起來看下這份冬(dong)季減肥(fei)(fei)食譜吧！

第一天減肥餐單

早餐：五(wu)谷(gu)豆(dou)漿一杯，焯拌卷心菜(cai)一份(fen)，蒸山藥一些(xie)。

餐點：葡萄一些。

午(wu)餐：黑米飯(fan)一碗，蒸魚少許，杏仁拌菠菜(cai)一些。

餐點：酸奶一杯，香蕉半根。

晚餐：蒸紅薯(shu)一根，西(xi)紅柿紫菜蛋花湯一碗(wan)，芝(zhi)麻醬拌油麥(mai)菜一份。

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第二天減肥餐單

早餐：牛奶一(yi)(yi)杯，蒸(zheng)紅薯一(yi)(yi)根，蘋果一(yi)(yi)個，杏(xing)仁(ren)幾顆。

餐(can)點：葡萄一些。

午餐：米飯(fan)一碗，蒜蓉西蘭花一些，涼拌雞絲莧菜一些。

餐點：桃一個。

晚餐：小米紅棗粥一(yi)碗(wan)，金針菇拌(ban)黃(huang)瓜(gua)一(yi)份（黃(huang)瓜(gua)切絲，加多一(yi)點的麻醬，一(yi)些(xie)糖和醋，少許精鹽和味精拌(ban)勻即可），蝦仁炒冬瓜(gua)一(yi)些(xie)。

不僅熱量降低了(le)，而(er)且營養上更豐富了(le)，也更健(jian)康了(le)。第一個月減輕(qing)7、8斤是正常的，已(yi)經(jing)比較(jiao)好了(le)。所(suo)以(yi)，姐妹們要繼(ji)續努力哦，不要因為這段時間(jian)體重減輕(qing)了(le)，就放任自己，要繼(ji)續努力，爭取三個月減到你的理想體重。

第三天減肥餐單

早(zao)餐(can)：牛奶燕麥(mai)粥，堅果(guo)幾顆(ke)，蘋果(guo)一個。

餐(can)點：紅(hong)棗幾(ji)顆，酸奶一杯。

午餐：紅豆飯一(yi)碗(wan)，牛肉(rou)絲炒洋蔥(cong)絲胡(hu)蘿(luo)卜絲一(yi)些，涼(liang)拌芹菜豆芽一(yi)些。

餐點：橘(ju)子一個(ge)。

晚(wan)餐：玉米南瓜(gua)粥(zhou)一(yi)(yi)碗，紫甘藍拌甜椒黃(huang)瓜(gua)一(yi)(yi)份，蒜蓉空心菜一(yi)(yi)些。

第四天減肥餐單

早餐：玉米南瓜粥一(yi)碗，雞蛋一(yi)個，芝麻醬拌木耳絲(si)黃(huang)瓜絲(si)一(yi)些。

餐點(dian)：圣(sheng)女果(guo)一(yi)些，酸奶一(yi)杯(bei)。

午餐：糙米紅棗飯一(yi)碗，魔芋絲拌(ban)西蘭(lan)花一(yi)份，蝦仁炒萵(wo)筍丁木瓜丁一(yi)些。

餐點：桃一個。

晚(wan)餐：山(shan)藥薏米燕(yan)麥粥(zhou)一碗，蒸(zheng)茄子一個，涼(liang)拌海帶(dai)絲干豆腐絲一份。

第五天減肥餐單

早(zao)餐：山藥薏米(mi)燕麥粥(zhou)一(yi)碗，鵪鶉(chun)蛋(dan)三個，杏仁拌雞(ji)毛(mao)菜一(yi)些。

餐點：苦丁茶一(yi)杯（因(yin)她最(zui)近有些(xie)上火，便秘(mi)），秋棗一(yi)些(xie)。

午餐：紅豆飯一碗，雞腿(tui)肉煲雜(za)菌湯一碗，白(bai)灼空心菜一些(xie)。。

餐點(dian)：葡萄幾顆。

晚(wan)餐：牛奶一杯，蔬(shu)菜沙拉(la)一份(fen)。

二、冬季減肥飲食原則

1、注意主食與輔食的搭配

女性(xing)(xing)在減肥過程中，比(bi)較關注(zhu)飲食上(shang)的能量(liang)控制(zhi)，通常會(hui)減少米飯(fan)等淀(dian)粉(fen)類的攝(she)入(ru)，采(cai)取(qu)主食減半的政策。但(dan)是根據調(diao)查，由于米飯(fan)攝(she)取(qu)量(liang)不(bu)足，導致饑餓感(gan)，往(wang)往(wang)這類的女性(xing)(xing)容易受到(dao)零食的誘惑。反(fan)而適得(de)其反(fan)，造成能量(liang)攝(she)入(ru)過量(liang)。

首先就要(yao)端正自己的“減(jian)肥(fei)觀(guan)”，減(jian)肥(fei)不以為(wei)著“不吃”，而是要(yao)注重主(zhu)食和配菜(cai)以及(ji)例湯(tang)的合(he)理搭(da)配，飲(yin)食的平衡才是減(jian)肥(fei)的基石(shi)。

2、進食速度要慢

吃飯時咀嚼(jiao)次數要多，這(zhe)樣不僅有利(li)于唾(tuo)液和胃液對食(shi)(shi)(shi)物進(jin)行(xing)消化，而且(qie)有利(li)于減(jian)少進(jin)食(shi)(shi)(shi)。食(shi)(shi)(shi)物進(jin)入人體，血(xue)糖升高到一定水平(ping)，大(da)腦食(shi)(shi)(shi)欲中樞就(jiu)會發(fa)(fa)出(chu)停(ting)止進(jin)食(shi)(shi)(shi)的信號，過快進(jin)食(shi)(shi)(shi)，大(da)腦發(fa)(fa)出(chu)停(ting)止進(jin)食(shi)(shi)(shi)信號前(qian)，你(ni)已經吃的過量了。

3、注意必須吃早飯

因為經過一夜睡眠，人體(ti)需要含豐(feng)富碳水化(hua)合物的早(zao)餐來重新補充能量(liang)，保證人體(ti)一天體(ti)能精(jing)力旺盛(sheng)。

4、早餐大、午餐中、晚餐小

與(yu)傳統膳(shan)食(shi)(shi)比例(li)剛(gang)剛(gang)相反，早午晚餐的(de)比例(li)應該是大中(zhong)(zhong)小，因為晚間(jian)消耗(hao)的(de)能量(liang)通常是較(jiao)少，所以所需的(de)食(shi)(shi)物(wu)也不用(yong)多。再者，飽著肚子睡覺，肚腩很(hen)易(yi)變大的(de)，不過小編明白晚飯(fan)對中(zhong)(zhong)國人的(de)重(zhong)要性(xing)，一(yi)星期一(yi)兩次(ci)豐盛晚餐吧，小吃多姿(zi)味。

5、多吃綠色蔬菜

蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)這種超(chao)低熱量并(bing)且飽肚子的(de)食(shi)物必(bi)須多吃，和番茄、蘿卜、冬瓜等蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)相比，綠(lv)色蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)卡路里(li)低，膳(shan)食(shi)纖維含量較高(gao)，在一(yi)餐中(zhong)(zhong)食(shi)用半斤(jin)少油烹調(diao)的(de)綠(lv)葉蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)能(neng)有效增加(jia)飽感(gan)(gan)，延緩食(shi)物在胃里(li)的(de)排空速度，有利于(yu)控(kong)制(zhi)食(shi)量。減(jian)(jian)肥(fei)者的(de)膳(shan)食(shi)中(zhong)(zhong)必(bi)須包括(kuo)大量的(de)綠(lv)葉蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)，能(neng)在減(jian)(jian)少主食(shi)、減(jian)(jian)少油脂(zhi)的(de)同時避免饑(ji)餓感(gan)(gan)，保證減(jian)(jian)肥(fei)過程可(ke)持續。

6、少油少鹽少糖

大(da)家(jia)對這“三少”應該(gai)不會陌(mo)生了，無(wu)論是外出吃飯(fan)或是在家(jia)做(zuo)飯(fan)時，都應盡量保持三少。高(gao)鹽分的(de)食物的(de)確不利于減肥，吃鹽太多體內聚集很多鈉離子(zi)，就會鎖(suo)住水分，造(zao)成水鈉滯留性肥胖，太油(you)膩的(de)東西吃多了會導致卡路里(li)攝入過(guo)多必然會長(chang)胖，甜(tian)食一般熱量都高(gao)所以也是要(yao)不得(de)。

以(yi)上就是冬(dong)季減肥原則的(de)簡單介紹，需要(yao)注(zhu)意的(de)是由于(yu)冬(dong)季比較寒冷(leng)，因此如果經常外出的(de)話(hua)，那么(me)可以(yi)適當增加食物的(de)攝取(qu)，否則人體(ti)可能因為(wei)熱量攝取(qu)不足而感到寒冷(leng)！