1、何首烏黑芝麻紅棗生發湯

材(cai)料：何(he)首烏5錢、菟(tu)絲子5錢、紅棗剝(bo)開5枚、黑芝(zhi)麻打成(cheng)粉取2匙、黑豆粉1匙。

制作方法：將上述材料加水500——1000ml熬煮成湯。待湯水滾后，可加少許蜂蜜、約10分，即可(ke)飲用。

服(fu)用(yong)方法：早(zao)晚各服(fu)一次，12天(tian)一療程(cheng)，連服(fu)三(san)療程(cheng)。

功效：對男性壓力過(guo)大導致脫(tuo)發(fa)和女性更(geng)年期脫(tuo)發(fa)有生發(fa)之效，也(ye)可作為日常保養頭(tou)發(fa)用，可使頭(tou)發(fa)烏黑(hei)亮麗。

2、何首烏黃芪雞蛋煲

材料：何首烏60克，黃芪、茯苓各20-30克，雞蛋2個(ge)，熟地黃少(shao)許(xu)。

制(zhi)作方法：加水500毫升同煮，雞蛋(dan)熟后，去殼取蛋(dan)再(zai)煮約(yue)5分(fen)鐘。

服用方法：吃蛋飲湯，早晚(wan)各服一次。

功(gong)效(xiao)：可(ke)補肝滋腎(shen)，適用于氣(qi)血(xue)虛(xu)引起(qi)的須發(fa)早白、脫發(fa)過多、未老(lao)先衰，對“虛(xu)不受補”者療效(xiao)更佳。

3、烏須黑發藥酒

材料：當歸、枸杞子(zi)(zi)、生地黃、人參(can)、蓮心、桑椹子(zi)(zi)、何首烏各120克(ke)(ke)，五加皮60克(ke)(ke)，黑豆(炒香(xiang))250克(ke)(ke)，槐角子(zi)(zi)30克(ke)(ke)，沒石子(zi)(zi)1對(dui)、旱蓮90克(ke)(ke)，五加皮酒1500毫升。

制作方(fang)法：將前12味(wei)視情切片或搗碎，入布袋，置(zhi)容器中(zhong)，加入五加皮酒，密封，浸泡21天后，壓榨以濾取澄清液，貯瓶備(bei)用。藥液曬干，共研(yan)細本，為丸，如(ru)梧桐子大，備(bei)用。

功效(xiao)：補肝(gan)腎、益氣(qi)(qi)血(xue)、祛風濕、烏須發、固腎氣(qi)(qi)。主治：腎氣(qi)(qi)不固、肝(gan)腎不足、氣(qi)(qi)血(xue)虛弱所致的腰酸、頭暈、遺精(jing)、須發早(zao)、乏力等癥(zheng)。

服(fu)(fu)用方法：口(kou)服(fu)(fu)。每日適量飲用，并送服(fu)(fu)丸藥。

4、烏發丸

材料：地黃100g、墨旱蓮50g、何首烏100g、黑豆50g、女貞50g、黑芝麻50g。

制作方法(fa)：以上六味，粉(fen)碎成(cheng)細粉(fen)，過篩，混勻(yun)，每100g粉(fen)末加(jia)煉蜜65～85g，制成(cheng)大蜜丸，即得。

功效(xiao)：滋陰健腦，涼血烏(wu)發。用于青少年白發癥(zheng)。

用法：口(kou)服(fu)，一次1丸，一日(ri)2～3次。

5、首烏煮蛋

材(cai)料：何首烏100克、雞蛋2個、蔥、生姜(jiang)、食鹽、料酒、味(wei)精、豬(zhu)油各(ge)適(shi)量。

制作方法：將(jiang)何首烏洗凈，切(qie)成長3.3厘米(mi)、寬(kuan)1.6厘米(mi)的塊(kuai)；把雞蛋、何首烏放(fang)入鋁鍋(guo)內(nei)，加水(shui)適量(liang)，再(zai)放(fang)入蔥、生(sheng)姜、食鹽、料酒等調料將(jiang)鋁鍋(guo)置武火上(shang)燒沸，文火熬至蛋熟(shu)，將(jiang)收(shou)取出用清水(shui)泡一下，將(jiang)蛋殼剝去，再(zai)放(fang)入鋁鍋(guo)內(nei)煮2分鐘。

用(yong)法：食用(yong)時(shi)，加味精少許，吃蛋喝湯(tang)，每日(ri)1次。

6、黑芝麻首烏糊

材料：何首烏30克(ke)，黑芝麻100克(ke)，紅糖30克(ke)。

做(zuo)法：先將(jiang)(jiang)制何首烏烘(hong)干，研(yan)成粉(fen)末(mo)；黑芝(zhi)麻炒(chao)熟(shu)壓(ya)碎然后將(jiang)(jiang)鍋放在中火(huo)上，倒入(ru)首烏粉(fen)加適(shi)量清水煮沸后，加入(ru)芝(zhi)麻粉(fen)、紅(hong)糖熬成糊狀即可。早晚(wan)各(ge)沖服(fu)1次，每次10克，10天服(fu)完(wan)。

7、首烏小米粥

具(ju)體(ti)做(zuo)法(fa)是將何首烏(wu)水煎兩次，取藥汁備用。小米(mi)洗(xi)凈，加(jia)上首烏(wu)藥汁及適量清水，旺火煮(zhu)，打入雞蛋(dan)，改文火煨粥，粥成時加(jia)入白糖，拌勻(yun)。每(mei)日1劑，當(dang)早餐(can)趁溫熱服，可(ke)以(yi)長期(qi)服用。本品具(ju)有(you)補血(xue)益氣、潤燥美膚、烏(wu)發固齒的功效。適用于烏(wu)發美容、強身健體(ti)。

8、女貞首烏湯

材料(liao)：女貞子12克，炒黑豆20克，旱蓮草15克，何首烏(wu)25克，熟地黃(huang)、炙(zhi)甘草各5克，當歸、白芍(shao)各6克，細辛2克，山(shan)萸肉(rou)10克，黑芝麻(ma)30克，羊頭1個，羊肉(rou)500克，羊骨(gu)1000克，姜、蔥各10克，料(liao)酒15毫升，鹽、味精各5克。

做法(fa)：以上(shang)藥物用(yong)紗布袋裝好(hao)扎緊口。羊(yang)肉洗凈，切4厘米見方的塊，羊(yang)頭(tou)、羊(yang)骨打破；黑豆(dou)(dou)炒熟，黑芝麻(ma)炒香(xiang)，姜切片，蔥切段。羊(yang)肉、羊(yang)骨、羊(yang)頭(tou)、藥包、豆(dou)(dou)豆(dou)(dou)、黑芝麻(ma)、姜、蔥、料酒同(tong)放燉鍋內(nei)，加(jia)水(shui)適量，置武火上(shang)燒沸，再用(yong)文火燉煮50分鐘，加(jia)入鹽，味精即成。

食法(fa)：每日1次，每次吃(chi)羊肉(rou)、黑豆、黑芝麻、何首烏150克，喝湯，既可(ke)佐餐食用，又可(ke)單食。

功效(xiao)：補肝腎，益氣血，烏(wu)須發。對白發癥食用(yong)尤(you)佳。

9、首烏煮豬肝

材料：何首烏15克，豬肝250克，料酒6毫升，蔥(cong)6克，鹽、味精、姜、生粉各2克，香油3毫升(sheng)。

做法：豬(zhu)肝洗凈，切成薄(bo)片，加入鹽、生粉(fen)、料酒腌勻；何首烏用(yong)(yong)黑豆煮熟(shu)，切薄(bo)片，用(yong)(yong)100毫升水(shui)煎煮(zhu)成汁(zhi)(zhi)液(ye)，去何首(shou)(shou)烏(wu)，留汁(zhi)(zhi)液(ye)待用；姜切塊，蔥切段。將何首(shou)(shou)烏(wu)汁(zhi)(zhi)液(ye)放人鍋(guo)內，加入適量水(shui)，置武火上燒(shao)沸，放入姜塊、蔥、料(liao)酒、豬肝、香(xiang)油、鹽、味精，煮(zhu)熟即(ji)成。

食法：每日1次(ci)，適量食用。

10、山藥酥

材料：鮮山藥500克，炒黑(hei)芝麻20克，白糖50克，植(zhi)物油(you)適量。
做法：鮮(xian)山(shan)(shan)藥去(qu)皮(pi)，切(qie)成(cheng)菱(ling)角塊(kuai)(kuai)，入六成(cheng)熱的(de)植物(wu)油(you)鍋(guo)內，炸(zha)至外硬中(zhong)間軟，浮面(mian)時撈出。炒鍋(guo)置文火上(shang)(shang)燒熱，用油(you)滑鍋(guo)，放入白糖(tang)，加水(shui)少許(xu)溶化，煉至糖(tang)汁成(cheng)米黃色(se)，隨即推入山(shan)(shan)藥塊(kuai)(kuai)，并不停(ting)地翻炒，使外面(mian)包上(shang)(shang)一層(ceng)糖(tang)漿，直至包牢(lao)，然后撒上(shang)(shang)炒香的(de)黑芝麻(ma)即成(cheng)。

食法：隨意服食。

功效：補脾(pi)胃(wei)，烏須(xu)發，美(mei)容(rong)顏(yan)。適合(he)脾(pi)胃(wei)虛弱．容(rong)顏(yan)漸衰的人士(shi)服食。