一、西梅與李子簡介：

西梅：來自(zi)智利(li)，含(han)有(you)(you)豐富的維(wei)生素A及纖維(wei)素，同時兼含(han)鐵(tie)和鉀等礦物質(zhi)，卻(que)不含(han)脂肪(fang)和膽固醇。西(xi)梅(mei)(mei)芳香甜美，口感潤滑。它不只是一種零(ling)食(shi)，它和各種原料相配，可做成各種美味食(shi)品。西(xi)梅(mei)(mei)不但能當零(ling)食(shi)吃，還可入菜。無論用來做沙拉(la)、糕(gao)點(dian)，還是主(zhu)食(shi)、配料，都非(fei)常(chang)合(he)適(shi)。西(xi)梅(mei)(mei)的加工產品也很多，如(ru)西(xi)梅(mei)(mei)干、西(xi)梅(mei)(mei)汁、西(xi)梅(mei)(mei)糕(gao)等，隨身(shen)攜帶，既可以飽口福，又對(dui)健康有(you)(you)利(li)。

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李子：是薔薇科李(li)屬植物，能促(cu)進(jin)胃酸和胃消化酶的分泌(mi)，并能促(cu)進(jin)胃腸蠕動(dong)，因而有改善食欲(yu)，促(cu)進(jin)消化的作用。其果實7~8月間成熟，飽滿圓潤，玲(ling)瓏剔透，形態美艷，口味甘(gan)甜，是人們喜愛的水果之(zhi)一。在(zai)世(shi)界各地(di)廣泛栽(zai)培。

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二、西梅和李子的5大區別：

1、味道不同

西梅：以甜(tian)味為(wei)主，帶有輕微的酸味，果皮還帶有一絲澀(se)澀(se)的口(kou)感，靠近(jin)果核處更甜(tian)。

李子(zi)：李子(zi)品種不(bu)同其味(wei)道差距很大，部(bu)分李子(zi)都(dou)是酸(suan)(suan)味(wei)重，甜味(wei)較少(shao)，而成熟透的李子(zi)也(ye)有很甜的，不(bu)過果(guo)皮處都(dou)是酸(suan)(suan)的，靠(kao)近果(guo)核處也(ye)很甜。

2、產地不同

西梅：我國的(de)西梅主要都(dou)是(shi)進口的(de)，鍋內目(mu)前種(zhong)植(zhi)較少，其主要產地在(zai)美國加州和法國的(de)西南部(bu)。

李子(zi)：李子(zi)是我(wo)國的(de)(de)傳統水果(guo)之一，在(zai)我(wo)國的(de)(de)中南部廣泛種(zhong)植，并(bing)且有多種(zhong)品種(zhong)，成熟期覆蓋了3～9月。

3、形狀不同

西梅(mei)：西梅(mei)是梅(mei)子的一種，屬于薔薇科(ke)杏屬梅(mei)，是亞熱帶的特(te)產果樹(shu)，其果實多為(wei)橢圓偏長(chang)形。

李(li)子：李(li)子是薔薇科(ke)(ke)李(li)屬(shu)植物，和(he)梅子屬(shu)于同科(ke)(ke)不同屬(shu)，其果實多為圓形。

4、價格不同

西梅：由于(yu)主要是靠國外進口，因(yin)此價(jia)格就比較(jiao)貴，一般在30-40元/斤(jin)左右(you)，果實比較(jiao)大，比較(jiao)新鮮的價(jia)格更貴。

李子：李子的(de)價(jia)格就比較(jiao)便(bian)宜，在(zai)旺季(ji)時(shi)價(jia)格最(zui)便(bian)宜，可能出現2～3元/斤，最(zui)貴也不過5元/斤。

5、營養不同

西(xi)(xi)梅(mei)：西(xi)(xi)梅(mei)的(de)營養明顯要(yao)高(gao)于李子，含有(you)花(hua)青素以及(ji)維(wei)生素A，有(you)著很好(hao)的(de)抗氧化和修復皮膚的(de)作用。

李子(zi)：李子(zi)不(bu)含(han)花青素(su)，維生素(su)A的含(han)量(liang)也(ye)遠遠不(bu)及西梅，而且(qie)果酸含(han)量(liang)高，總體營(ying)養價值不(bu)及。

三、西梅的功效和作用：

1、美容養顏

西梅富含花青素具有抗(kang)氧化的功效，有延緩衰老，美容養(yang)顏的作用。

2、維持身體酸堿平衡

西(xi)梅中鉀(jia)含(han)量(liang)是非常(chang)高(gao)的，鉀(jia)在(zai)人體內的主要作用是維(wei)持(chi)酸堿平衡，參與能(neng)量(liang)代謝以及維(wei)持(chi)神經肌(ji)肉的正常(chang)功能(neng)。

3、緩解便秘

西梅中(zhong)含有水(shui)溶(rong)性的天(tian)然果膠(jiao)纖維(wei)和不溶(rong)性的植物(wu)纖維(wei)，幫助恢復胃(wei)動力，輕松緩(huan)解便秘。

4、保護視力

西梅所含的維生素A不少，維生素A是一種(zhong)脂溶性維生素，對實力(li)有很好的保(bao)護(hu)作用。

四、李子的功效和作用：

1、促進消化

李子里面含有大量的果酸，可以促(cu)進的腸(chang)胃加速蠕動(dong)，因此(ci)李子具(ju)有促(cu)進消化的效果。

2、清肝利水

新鮮李肉中含有(you)多種氨(an)基酸，如(ru)谷酰(xian)胺(an)、絲氨(an)酸、甘氨(an)酸、脯氨(an)酸等，生(sheng)食對于治(zhi)療肝硬化腹水大有(you)益處。

3、降壓、鎮咳

李子(zi)的(de)核仁也是有很(hen)厲害的(de)藥(yao)用價(jia)值(zhi)的(de)，核仁里面含(han)有杏仁甙，這種(zhong)成分可以幫助(zhu)(zhu)降低血(xue)壓，而且還能(neng)幫助(zhu)(zhu)止咳。