秋老虎是中國(guo)民間(jian)指立(li)秋(8月8日(ri)左右)以后短期回熱(re)(re)天(tian)氣。一般發生在8、9月之交(jiao),持續日(ri)數約7-15天(tian)。這種天(tian)氣出(chu)現的原因是南退(tui)后的副熱(re)(re)帶高(gao)壓又再(zai)度控制江淮及(ji)附(fu)近地區,形成(cheng)連(lian)日(ri)晴朗、日(ri)射強烈,重新出(chu)現暑熱(re)(re)天(tian)氣,人們感到(dao)炎(yan)熱(re)(re)難受,故(gu)稱(cheng)“秋老虎”。
形(xing)成秋(qiu)(qiu)老(lao)(lao)虎(hu)的原因是控制中國的西太平(ping)洋副熱帶高(gao)壓(ya)秋(qiu)(qiu)季逐步南移,但又向北抬,在該高(gao)壓(ya)控制下晴朗少云(yun),日射強烈,氣(qi)溫(wen)回升(sheng)。這種回熱天(tian)氣(qi)歐(ou)洲稱之為(wei)“老(lao)(lao)婦(fu)夏”天(tian)氣(qi),北美人稱之為(wei)“印第安(an)夏”天(tian)氣(qi)。
由于中國地域(yu)遼闊,“秋(qiu)(qiu)(qiu)老(lao)(lao)虎(hu)(hu)”的(de)表現略(lve)有(you)所(suo)不(bu)(bu)同(tong),如華南的(de)秋(qiu)(qiu)(qiu)老(lao)(lao)虎(hu)(hu)要比長江流域(yu)的(de)來得遲(chi),一般推遲(chi)2-4個(ge)(ge)節令。另外,每年秋(qiu)(qiu)(qiu)老(lao)(lao)虎(hu)(hu)控制的(de)時(shi)間有(you)長有(you)短,半個(ge)(ge)月至(zhi)二(er)個(ge)(ge)月不(bu)(bu)等;有(you)時(shi)秋(qiu)(qiu)(qiu)老(lao)(lao)虎(hu)(hu)來了去(qu),去(qu)了又回頭。“秋(qiu)(qiu)(qiu)老(lao)(lao)虎(hu)(hu)”天氣(qi)(qi),雖然氣(qi)(qi)溫較(jiao)高(gao),但總的(de)來說空(kong)氣(qi)(qi)干燥,陽(yang)光充(chong)足,早晚不(bu)(bu)是(shi)很熱(re),不(bu)(bu)至(zhi)于熱(re)得喘不(bu)(bu)過氣(qi)(qi)來。
入秋之后,盡管(guan)晝(zhou)夜溫差變大,但是白(bai)天有時(shi)仍(reng)然(ran)很熱,有時(shi)暑氣更(geng)加逼人,所(suo)以,防(fang)暑降溫要繼(ji)續,不(bu)能有絲(si)毫怠慢。
首先(xian),清熱解暑(shu)類食(shi)(shi)品不能(neng)一下(xia)子(zi)從(cong)餐桌上撤除。一般(ban)來(lai)說,此類飲(yin)食(shi)(shi)能(neng)防(fang)暑(shu)斂汗補液,還能(neng)增進食(shi)(shi)欲。因(yin)(yin)此喝些綠(lv)豆湯(tang),或(huo)者吃(chi)些蓮子(zi)粥、薄(bo)荷(he)粥是(shi)很有益處的(de)。多吃(chi)一些新鮮水果蔬(shu)菜,既可滿足(zu)人(ren)(ren)體所需營養(yang),又(you)可補充經(jing)排汗而丟(diu)失的(de)鉀。二是(shi)寒涼(liang)飲(yin)食(shi)(shi)要(yao)減少。經(jing)過一個長夏后,人(ren)(ren)們的(de)身體消耗(hao)都很大(da),特別是(shi)一些老年人(ren)(ren),大(da)多脾胃虛弱,因(yin)(yin)此,在選擇食(shi)(shi)物(wu)時,不宜過于寒涼(liang)。
三是飲(yin)食營養(yang)要加強。不能(neng)只(zhi)為了追求清(qing)熱解暑,而使(shi)飲(yin)食過于清(qing)淡。事(shi)實上,到了立秋可(ke)適當吃(chi)肉(rou)(rou)食,有許多食品如鴨肉(rou)(rou)、泥鰍、魚、豬(zhu)瘦肉(rou)(rou)、海產品等(deng),既能(neng)清(qing)暑熱,又可(ke)補益,可(ke)放心食用。
說到立秋的(de)風俗(su),不得不提(ti)“貼(tie)秋(qiu)(qiu)(qiu)膘”。春夏養(yang)陽,秋(qiu)(qiu)(qiu)冬養(yang)陰,秋(qiu)(qiu)(qiu)季適當(dang)進補,是恢(hui)復和調(diao)節人體各臟(zang)器(qi)機能(neng)的(de)最佳時(shi)機。不過立秋(qiu)(qiu)(qiu)前后的(de)氣溫(wen)仍然較(jiao)高,這(zhe)時(shi)吃狗(gou)肉(rou)等熱性食物(wu)來(lai)“貼(tie)秋(qiu)(qiu)(qiu)膘”很容易上火,還是適合吃鴨肉(rou)、魚(yu)肉(rou)、山藥、百(bai)合等偏(pian)涼(liang)的(de)食物(wu)來(lai)潤燥。
潤燥之(zhi)余,還(huan)(huan)應注(zhu)意清暑祛濕。這是因為立秋處于夏秋兩季交替的過渡時期,一方(fang)面(mian)秋燥當前(qian),另一方(fang)身體(ti)內還(huan)(huan)可能(neng)積聚有(you)夏季的暑濕。因此,辛(xin)辣生冷的食(shi)物和(he)油膩(ni)、燥熱的食(shi)物都要少(shao)吃(chi)。
夏天(tian)日長夜(ye)短,氣溫高,人體新(xin)陳(chen)代謝旺(wang)盛(sheng),消耗(hao)也大(da),容(rong)易(yi)感到疲勞。充足的睡眠,可使大(da)腦和身體各系統(tong)都(dou)得到放(fang)松,既(ji)利于工作和學習,也是預防中暑的措施。
夏(xia)天(tian)晚上睡(shui)覺(jue)最好不要(yao)超過23時(shi)(shi),入秋后最好不要(yao)超過22時(shi)(shi)30分。因(yin)為,人(ren)們(men)體內的(de)(de)陰陽本來是(shi)很平衡的(de)(de),白(bai)天(tian)勞累(lei)對身體的(de)(de)損傷(shang)都需要(yao)在晚上的(de)(de)睡(shui)眠(mian)(mian)中(zhong)進行自(zi)我修復,比如一些小(xiao)毛病(bing)(bing)就自(zi)我恢復了。如果晚上睡(shui)眠(mian)(mian)沒有保(bao)證,導致(zhi)人(ren)體的(de)(de)免(mian)疫機制被打亂,小(xiao)病(bing)(bing)得不到(dao)修復,就會變(bian)成大(da)病(bing)(bing)。因(yin)此,年(nian)(nian)輕人(ren)每天(tian)晚上至少要(yao)保(bao)證7小(xiao)時(shi)(shi)的(de)(de)睡(shui)眠(mian)(mian),老(lao)年(nian)(nian)人(ren)最少要(yao)6小(xiao)時(shi)(shi)。
潤肺(fei)(fei)養肺(fei)(fei)成了(le)防秋(qiu)(qiu)燥(zao)(zao)的重點。對于身體強壯的人,出現肺(fei)(fei)燥(zao)(zao)的人多(duo)(duo)喝(he)(he)涼茶就可(ke)以(yi)了(le)。防秋(qiu)(qiu)燥(zao)(zao)可(ke)以(yi)喝(he)(he)一些(xie)以(yi)百合、雪耳、生地、熟地等這(zhe)些(xie)潤肺(fei)(fei)養肺(fei)(fei)的材料(liao)的湯(tang)水,如煮一些(xie)天(tian)葵瘦(shou)肉(rou)湯(tang)、川(chuan)貝(bei)瘦(shou)肉(rou)湯(tang)、冬(dong)瓜(gua)、綠(lv)豆湯(tang)、川(chuan)貝(bei)雪梨燉冰糖(tang)、白菜燉豬肺(fei)(fei)、南北杏(xing)川(chuan)貝(bei)燉瘦(shou)肉(rou)等,都可(ke)以(yi)在秋(qiu)(qiu)天(tian)適當多(duo)(duo)喝(he)(he)。
中醫認為,解(jie)除(chu)秋燥多用潤法。根據五行五色(se)的(de)道理,秋季(ji)(ji)要多吃白(bai)(bai)(bai)色(se)食物,如煮冬瓜(gua)(gua)湯(tang)(tang)、蓮藕湯(tang)(tang)、白(bai)(bai)(bai)蘿卜花生(sheng)湯(tang)(tang)、大(da)白(bai)(bai)(bai)菜湯(tang)(tang)、白(bai)(bai)(bai)梨銀(yin)耳(er)湯(tang)(tang)等;水果方面,可以選擇(ze)白(bai)(bai)(bai)梨、西(xi)瓜(gua)(gua)、香蕉、蘋果、哈密瓜(gua)(gua)等;另外,張(zhang)仲景提出“秋不(bu)食肺(fei)(fei)”,秋天以不(bu)吃豬(zhu)肺(fei)(fei)、牛(niu)肺(fei)(fei)、羊肺(fei)(fei)為好。秋季(ji)(ji)應盡量不(bu)喝白(bai)(bai)(bai)酒,以免燥上加燥。
立(li)秋(qiu)后,辦公(gong)室(shi)的空調(diao)照(zhao)舊,但人們在(zai)享受清風涼意的同時(shi),也(ye)容(rong)易患上空調(diao)病,尤其在(zai)立(li)秋(qiu)之后,天氣早晚較涼,稍不注意,就會(hui)出現(xian)腹(fu)痛(tong)、吐(tu)瀉、傷風感(gan)冒、腰肩疼(teng)痛(tong)等癥狀。
立秋以后,早(zao)晚天氣(qi)偏涼,空(kong)調(diao)開放時間不(bu)易過長,夜里最好不(bu)開或只開除濕。這(zhe)樣,既可(ke)降(jiang)溫祛暑(shu),又可(ke)預防空(kong)調(diao)病。二是處在空(kong)調(diao)環境中的人們經常喝(he)點(dian)姜茶。身體虛(xu)弱者,可(ke)在辦公室備一件(jian)外套“避寒”。
不(bu)少人喜歡早(zao)上(shang)到公園鍛煉(lian)(lian),專家表示(shi),立秋以(yi)后,早(zao)晚氣(qi)溫(wen)(wen)較低,老年人過(guo)早(zao)參(can)加鍛煉(lian)(lian),對身體(ti)健(jian)康并不(bu)利(li)。入秋之后,市民(min)可選(xuan)擇(ze)下(xia)午進行鍛煉(lian)(lian),此時(shi)(shi)氣(qi)溫(wen)(wen)較高,人的運動中樞(shu)神(shen)經較活(huo)躍,此時(shi)(shi)適當(dang)鍛煉(lian)(lian)對人體(ti)健(jian)康十分有益。市民(min)可以(yi)選(xuan)擇(ze)快走、慢(man)跑、游泳等運動方式,每天運動時(shi)(shi)間在1小(xiao)時(shi)(shi)左右為(wei)佳。