龍眼樹的主要品種

1、石硤龍眼

石(shi)(shi)硤龍眼(yan)(yan)(yan)又名(ming)十葉(xie)(xie)、石(shi)(shi)圓、脆(cui)肉(rou)等(deng)(deng)。原(yuan)種出自中國(guo)廣(guang)東(dong)南海平洲，是栽(zai)培歷史(shi)悠久的鮮食名(ming)種，廣(guang)泛(fan)傳(chuan)播至廣(guang)東(dong)、廣(guang)西等(deng)(deng)地。1829年清代趙(zhao)古農擇(ze)《龍眼(yan)(yan)(yan)譜》記述“粵之龍眼(yan)(yan)(yan)，當十葉(xie)(xie)為第一，十葉(xie)(xie)之名(ming)，俗化作石(shi)(shi)硤，石(shi)(shi)與(yu)(yu)十音類，硤與(yu)(yu)葉(xie)(xie)音似，其實此種則名(ming)十葉(xie)(xie)，蓋凡龍眼(yan)(yan)(yan)葉(xie)(xie)或七片(pian)八片(pian)一椏(ya)不(bu)等(deng)(deng)，而此則一椏(ya)不(bu)等(deng)(deng)，故因以(yi)別其種也(ye)。"

石(shi)(shi)(shi)硤(xia)龍眼有3個品系(xi)：黃殼石(shi)(shi)(shi)硤(xia)、青(qing)殼石(shi)(shi)(shi)硤(xia)與宮粉殼石(shi)(shi)(shi)硤(xia)。

2、草鋪種龍眼

草鋪種(zhong)果實(shi)圓(yuan)球形或略扁圓(yuan)形，中(zhong)等(deng)大。果皮(pi)赤褐色(se)或黃灰(hui)褐色(se)，有(you)龜狀紋。果肉白(bai)蠟色(se)至淺黃蠟白(bai)色(se)，半透(tou)明，離核較(jiao)易。品質(zhi)上等(deng)可食率63.76%，可溶性(xing)固形體18.91-19.8%。果實(shi)成熟期(qi)8月(yue)下(xia)旬至9月(yue)下(xia)旬，中(zhong)遲熟種(zhong)。

草(cao)鋪種龍眼樹(shu)冠圓(yuan)頭形，樹(shu)勢壯旺，樹(shu)勢半開張。草(cao)鋪種龍眼采收期(qi)較長(chang)，可在樹(shu)上留(liu)果至中秋節前(qian)后(hou)采收，仍不影響其(qi)鮮食品(pin)質。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

3、儲良龍眼

儲(chu)良(liang)龍(long)眼原(yuan)產于中國廣東高州分界鎮(zhen)儲(chu)良(liang)村，母(mu)樹(shu)系村民莫耀(yao)坤1942年(nian)用圈枝苗種植。1976年(nian)高州進行水果優稀品種資源條查時發現記載。1987年(nian)母(mu)樹(shu)高8.1米(mi)(mi)，樹(shu)冠覆蓋面積(ji)約180平方米(mi)(mi)，主干周長1.78米(mi)(mi)。

在(zai)廣東沿海(hai)大、中(zhong)城(cheng)市近(jin)年(nian)的(de)水(shui)果(guo)市場上是唯一可與泰(tai)國進口(kou)龍眼(yan)抗衡(heng)、品質優于泰(tai)國龍眼(yan)的(de)品種(zhong)。儲良(liang)(liang)龍眼(yan)是鮮食(shi)與加工兼(jian)優的(de)良(liang)(liang)種(zhong)，加工后的(de)桂圓肉黃凈(jing)半透明，肉身(shen)厚，干爽耐儲，可制出一級至特級桂圓肉。

4、東邊勇龍眼

東邊勇龍(long)眼原產(chan)于中國(guo)廣東吳(wu)川(chuan)，其果(guo)粒大(da)(da)，黃褐色，不裂(lie)果(guo)，平均單果(guo)重(zhong)12.5-15克(ke)，最(zui)重(zhong)達20.85克(ke)，果(guo)肉(rou)干脆不流汁，清甜常(chang)蜜，可溶性固形物(wu)20.2-23.89%，可食率69-70.8%，該品(pin)種早結(jie)、豐產(chan)、穩產(chan)、果(guo)大(da)(da)質優。

5、古山二號龍眼

古山二號龍(long)(long)(long)眼(yan)母樹(shu)來(lai)源于(yu)中國(guo)廣東揭東縣(xian)云路鎮(zhen)北洋(yang)村古山，是該縣(xian)近(jin)年來(lai)大力(li)推(tui)廣的龍(long)(long)(long)眼(yan)優良品種(zhong)（株系）。古山二號龍(long)(long)(long)眼(yan)樹(shu)勢較強，樹(shu)冠半圓形(xing)(xing)，開張，分枝密度(du)中等(deng)。果(guo)(guo)實圓形(xing)(xing)略歪，平均單果(guo)(guo)重9.4克。果(guo)(guo)皮黃(huang)褐色(se)(se)，較薄。果(guo)(guo)肉乳(ru)白色(se)(se)，果(guo)(guo)肉易離核，肉質(zhi)爽(shuang)脆，味清甜。果(guo)(guo)實可食率70%，果(guo)(guo)汁含(han)可溶性(xing)固形(xing)(xing)物(wu)20%，品質(zhi)上等(deng)。種(zhong)子中等(deng)大，棕褐色(se)(se)。果(guo)(guo)實在8月是上旬(xun)成熟，是早熟優質(zhi)鮮食品種(zhong)。

龍眼樹的栽培技術

1、整地

龍眼是南亞熱帶喜溫暖(nuan)濕(shi)潤(run)、陽光充足(zu)的果樹，所以選擇(ze)冬季無嚴寒霜(shuang)凍、背(bei)風向陽的丘陵(ling)山地(di)(di)(di)(di)或平地(di)(di)(di)(di)栽(zai)培較為(wei)合適，土(tu)層深(shen)厚的砂(sha)質紅(hong)壤或砂(sha)壤土(tu)均可。丘陵(ling)山地(di)(di)(di)(di)，地(di)(di)(di)(di)勢較緩(huan)的應(ying)全面(mian)深(shen)翻整地(di)(di)(di)(di)或修筑梯地(di)(di)(di)(di)，梯帶寬4-8米(mi)(mi)，按株行距5米(mi)(mi)×7米(mi)(mi)挖大穴(xue)，畝栽(zai)20-25株。穴(xue)直(zhi)徑100厘米(mi)(mi)、深(shen)80-90厘米(mi)(mi)、施足(zu)底肥(fei)。穴(xue)施腐熟廄肥(fei)、過磷酸鈣、火(huo)燒(shao)土(tu)混合肥(fei)100-150千克。中(zhong)國福建(jian)、廣東等地(di)(di)(di)(di)的貧瘠(ji)山地(di)(di)(di)(di)，亦(yi)采用換客土(tu)每穴(xue)200-800千克。

2、定植

龍(long)(long)眼嫁接(jie)苗(miao)(miao)一般高(gao)達70厘米左右(you)，可以起苗(miao)(miao)定植。定植在(zai)春季2-3月(yue)或秋季9-10月(yue)均可；冬(dong)季有短期出現霜凍的地方，以春植較(jiao)好。挖苗(miao)(miao)時(shi)應帶(dai)土(tu)。起苗(miao)(miao)后(hou)，立即(ji)用稻草包裹根(gen)部及(ji)主干(gan)，修(xiu)剪去部分葉片，減少水(shui)分蒸發。由于龍(long)(long)眼根(gen)系再生能力較(jiao)弱，帶(dai)土(tu)球或打泥漿栽植，更能保證成活率栽植時(shi)，用細表(biao)土(tu)蓋(gai)埋(mai)根(gen)部壓實，栽后(hou)應充分澆水(shui)定根(gen)，用草覆(fu)蓋(gai)穴面，保持(chi)土(tu)壤濕潤，如天旱，隔3-5天要再灌水(shui)1次，直至新芽(ya)長出為(wei)止。

3、管理

間(jian)作套種：龍眼(yan)幼樹果(guo)園(yuan)，株行(xing)間(jian)距大(da)，樹冠較窄小，根系分(fen)布范圍不大(da)，為充分(fen)利(li)用(yong)土地空間(jian)，應積極間(jian)作套種豆類(lei)、花生、芝麻、西瓜、甘薯(shu)、玉米或(huo)菠蘿等(deng)，增加(jia)收入，以短養(yang)長(chang)(chang)，以耕代撫(fu)，抑制(zhi)果(guo)園(yuan)里雜草的生長(chang)(chang)，改良土壤，促進幼齡龍眼(yan)樹的生長(chang)(chang)。成年龍眼(yan)樹，尚未(wei)封行(xing)亦可間(jian)作套種，減少(shao)雜草，增加(jia)地面覆蓋(gai)，保(bao)水保(bao)肥，疏松(song)土壤，也有利(li)于促進龍眼(yan)樹的開花結果(guo)。

鎖(suo)草(cao)(cao)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)：果(guo)(guo)園每年應鋤草(cao)(cao)松(song)土(tu)(tu)3-4次(ci)(ci)(ci)(ci)。秋(qiu)(qiu)冬季(ji)全面深(shen)翻，每年的(de)3-4月(yue)及8-9月(yue)各進(jin)行1次(ci)(ci)(ci)(ci)鋤草(cao)(cao)松(song)土(tu)(tu)，起到疏松(song)土(tu)(tu)壤消滅雜草(cao)(cao)，保水保肥(fei)(fei)(fei)的(de)作用(yong)(yong)。園地上如有白茅、蘆葦、五(wu)節(jie)芒(mang)、狗牙根等惡性雜草(cao)(cao)滋生(sheng)(sheng)時，可(ke)用(yong)(yong)20%草(cao)(cao)甘(gan)膦乳劑每畝(mu)1.5千(qian)克(ke)噴(pen)除，效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)較好。幼樹(shu)(shu)定植后(hou)，新梢(shao)生(sheng)(sheng)長充(chong)實(shi)(shi)后(hou)就可(ke)進(jin)行第(di)(di)一(yi)次(ci)(ci)(ci)(ci)追肥(fei)(fei)(fei)，要(yao)掌握“薄肥(fei)(fei)(fei)勤施(shi)(shi)(shi)”，在(zai)(zai)毎次(ci)(ci)(ci)(ci)新梢(shao)抽生(sheng)(sheng)前，結(jie)合(he)鋤草(cao)(cao)松(song)土(tu)(tu)進(jin)行施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)，促(cu)(cu)進(jin)幼樹(shu)(shu)新梢(shao)生(sheng)(sheng)長旺盛成年結(jie)果(guo)(guo)樹(shu)(shu)，每年施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)4次(ci)(ci)(ci)(ci)。第(di)(di)一(yi)次(ci)(ci)(ci)(ci)在(zai)(zai)立(li)春前后(hou)施(shi)(shi)(shi)催花(hua)促(cu)(cu)花(hua)肥(fei)(fei)(fei)，以氮肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)，配(pei)(pei)施(shi)(shi)(shi)磷、鉀肥(fei)(fei)(fei)，促(cu)(cu)進(jin)花(hua)穗發(fa)育，但不宜(yi)偏施(shi)(shi)(shi)氮肥(fei)(fei)(fei)，否則(ze)會產生(sheng)(sheng)“沖梢(shao)”現象，影響開花(hua)。第(di)(di)二次(ci)(ci)(ci)(ci)在(zai)(zai)清明至谷刺間施(shi)(shi)(shi)開花(hua)結(jie)果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)，提高座果(guo)(guo)率，促(cu)(cu)發(fa)夏梢(shao)。第(di)(di)三次(ci)(ci)(ci)(ci)在(zai)(zai)芒(mang)種(zhong)至夏至間疏果(guo)(guo)后(hou)施(shi)(shi)(shi)果(guo)(guo)實(shi)(shi)發(fa)育肥(fei)(fei)(fei)，要(yao)施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)速效(xiao)(xiao)肥(fei)(fei)(fei)促(cu)(cu)進(jin)果(guo)(guo)實(shi)(shi)長大和夏梢(shao)充(chong)實(shi)(shi)。第(di)(di)四次(ci)(ci)(ci)(ci)在(zai)(zai)采果(guo)(guo)前后(hou)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)，以遲(chi)效(xiao)(xiao)和速效(xiao)(xiao)肥(fei)(fei)(fei)配(pei)(pei)合(he)施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)，促(cu)(cu)使恢復樹(shu)(shu)勢，促(cu)(cu)進(jin)吐梢(shao)和秋(qiu)(qiu)梢(shao)生(sheng)(sheng)長充(chong)實(shi)(shi)，為(wei)翌年多結(jie)果(guo)(guo)打下基礎。一(yi)般株產50-100千(qian)克(ke)果(guo)(guo)實(shi)(shi)的(de)樹(shu)(shu)，年需施(shi)(shi)(shi)水肥(fei)(fei)(fei)200-250千(qian)克(ke)，廄肥(fei)(fei)(fei)50-75千(qian)克(ke)，豆餅2-3千(qian)克(ke)，過磷酸鈣0.5-1千(qian)克(ke)。采用(yong)(yong)環狀(zhuang)溝施(shi)(shi)(shi)法，結(jie)合(he)松(song)土(tu)(tu)培(pei)土(tu)(tu)，提高土(tu)(tu)壤肥(fei)(fei)(fei)力(li)和抗早抗寒能力(li)，尤其貧瘠果(guo)(guo)園更(geng)(geng)顯重要(yao)。培(pei)土(tu)(tu)宜(yi)在(zai)(zai)秋(qiu)(qiu)季(ji)利用(yong)(yong)魚塘肥(fei)(fei)(fei)泥效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)更(geng)(geng)佳。

整枝(zhi)(zhi)(zhi)修剪：龍眼樹(shu)(shu)要培(pei)育自然圓頭形樹(shu)(shu)冠(guan)。一(yi)般在定植后2-3年(nian)內(nei)，主干0.5-1米，有3-4個主枝(zhi)(zhi)(zhi)均勻分(fen)布以(yi)后，逐年(nian)修剪，增加(jia)分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)級數(shu)，最后形成(cheng)圓頭形樹(shu)(shu)冠(guan)。高壓苗的(de)分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)點較低(di)，常由基部抽(chou)生徒長枝(zhi)(zhi)(zhi)構成(cheng)樹(shu)(shu)冠(guan)，整形修剪時應特別加(jia)以(yi)注意幼(you)(you)樹(shu)(shu)生長較快，對(dui)較長的(de)春(chun)夏(xia)梢要適當修剪或短截(jie)摘(zhai)心，剪除下(xia)垂枝(zhi)(zhi)(zhi)，防止樹(shu)(shu)冠(guan)過低(di)，及時修剪內(nei)膛枝(zhi)(zhi)(zhi)，過密枝(zhi)(zhi)(zhi)，交叉枝(zhi)(zhi)(zhi)，病(bing)蟲(chong)枝(zhi)(zhi)(zhi)，枯(ku)弱(ruo)枝(zhi)(zhi)(zhi)，促使幼(you)(you)樹(shu)(shu)形成(cheng)良好的(de)樹(shu)(shu)形。定植后的(de)3-5年(nian)內(nei)，應全(quan)部修剪去出現的(de)花(hua)穗(sui)，減(jian)少養(yang)分(fen)消耗(hao)，促抽(chou)夏(xia)秋梢生長壯(zhuang)實。鬼帚病(bing)枯(ku)梢應立即燒(shao)毀。

疏(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)：龍(long)(long)眼(yan)(yan)樹沒有進行(xing)人工疏(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，任其自然開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)則(ze)(ze)往(wang)往(wang)會形(xing)(xing)成(cheng)明顯的(de)(de)(de)大(da)(da)小(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)現象。龍(long)(long)眼(yan)(yan)是(shi)多花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，遲采(cai)收(shou)（9-10月(yue)采(cai)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)）的(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)樹，花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)多的(de)(de)(de)年(nian)(nian)(nian)份(fen)(fen)，養(yang)分(fen)(fen)消耗大(da)(da)，夏梢(shao)數量少(shao)(shao)，采(cai)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)后(hou)才抽(chou)生(sheng)的(de)(de)(de)秋(qiu)梢(shao)多數生(sheng)長(chang)不(bu)充(chong)實，不(bu)能形(xing)(xing)成(cheng)翌年(nian)(nian)(nian)良好(hao)的(de)(de)(de)結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)母枝，甚至有的(de)(de)(de)不(bu)抽(chou)秋(qiu)梢(shao)。翌年(nian)(nian)(nian)只能成(cheng)為(wei)(wei)恢復樹勢的(de)(de)(de)營養(yang)生(sheng)長(chang)而不(bu)開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)或僅少(shao)(shao)量結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。因此(ci)(ci)，在(zai)龍(long)(long)眼(yan)(yan)開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)多的(de)(de)(de)年(nian)(nian)(nian)份(fen)(fen)應特別注(zhu)意進行(xing)疏(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)工作。據果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)農的(de)(de)(de)經驗：疏(shu)(shu)折花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)的(de)(de)(de)時間(jian)以清明前后(hou)到谷雨，最(zui)遲不(bu)應超(chao)過立夏（開(kai)(kai)(kai)始開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)），即花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)抽(chou)長(chang)12-16厘米時進行(xing)最(zui)好(hao)。此(ci)(ci)時花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)尚(shang)未(wei)充(chong)分(fen)(fen)生(sheng)長(chang)，養(yang)分(fen)(fen)未(wei)被(bei)大(da)(da)量消耗，卻可看(kan)出(chu)抽(chou)出(chu)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)好(hao)壞、強弱(ruo)，以便(bian)取舍。疏(shu)(shu)折花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze)(ze)是(shi)大(da)(da)年(nian)(nian)(nian)多疏(shu)(shu)，小(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)少(shao)(shao)疏(shu)(shu)；穗(sui)大(da)(da)多疏(shu)(shu)，穗(sui)小(xiao)(xiao)少(shao)(shao)疏(shu)(shu)；肥足樹壯的(de)(de)(de)少(shao)(shao)疏(shu)(shu)，肥少(shao)(shao)樹弱(ruo)的(de)(de)(de)多疏(shu)(shu)；樹冠頂部、外(wai)部多疏(shu)(shu)，下部、內部少(shao)(shao)疏(shu)(shu)；均勻分(fen)(fen)布，一(yi)般疏(shu)(shu)去總(zong)(zong)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)的(de)(de)(de)40-70%左右，留下30-40%為(wei)(wei)宜龍(long)(long)眼(yan)(yan)座果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率(lv)高，疏(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)后(hou)養(yang)分(fen)(fen)集(ji)中(zhong)，花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)增大(da)(da)，座果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)增加，反(fan)使果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實變小(xiao)(xiao)，影(ying)響夏秋(qiu)梢(shao)生(sheng)長(chang)。因此(ci)(ci)，硫果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)應抓緊在(zai)芒(mang)種至夏至前后(hou)進行(xing)。在(zai)6月(yue)下旬(xun)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)粒沒有黃豆大(da)(da)小(xiao)(xiao)，基本不(bu)再落果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時疏(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)最(zui)適(shi)宜。原(yuan)則(ze)(ze)上疏(shu)(shu)剪空穗(sui)，過密、畸形(xing)(xing)、病(bing)蟲(chong)為(wei)(wei)害的(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)；全穗(sui)留果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)總(zong)(zong)數為(wei)(wei)大(da)(da)穗(sui)的(de)(de)(de)60-80粒，中(zhong)穗(sui)的(de)(de)(de)40-50粒，小(xiao)(xiao)穗(sui)的(de)(de)(de)20-30粒。