龍眼樹的主要品種

1、石硤龍眼

石硤(xia)龍眼(yan)又名十(shi)葉(xie)、石圓、脆(cui)肉等(deng)。原種出自中國廣(guang)東(dong)南海平洲(zhou)，是栽培(pei)歷(li)史悠久的鮮食(shi)名種，廣(guang)泛傳播至廣(guang)東(dong)、廣(guang)西(xi)等(deng)地。1829年清(qing)代趙古農擇《龍眼(yan)譜》記述“粵之龍眼(yan)，當十(shi)葉(xie)為第一，十(shi)葉(xie)之名，俗化(hua)作石硤(xia)，石與十(shi)音(yin)(yin)類(lei)，硤(xia)與葉(xie)音(yin)(yin)似(si)，其實此(ci)種則名十(shi)葉(xie)，蓋凡龍眼(yan)葉(xie)或七片八片一椏不(bu)等(deng)，而此(ci)則一椏不(bu)等(deng)，故因以別其種也。"

石硤(xia)(xia)龍眼有(you)3個品系：黃殼(ke)(ke)石硤(xia)(xia)、青殼(ke)(ke)石硤(xia)(xia)與宮粉(fen)殼(ke)(ke)石硤(xia)(xia)。

2、草鋪種龍眼

草(cao)鋪種(zhong)果(guo)實圓球(qiu)形或略扁圓形，中等(deng)大。果(guo)皮赤褐(he)色(se)或黃(huang)灰(hui)褐(he)色(se)，有龜狀紋。果(guo)肉白(bai)蠟色(se)至淺黃(huang)蠟白(bai)色(se)，半透明，離核較易。品質上等(deng)可(ke)食率(lv)63.76%，可(ke)溶性固形體(ti)18.91-19.8%。果(guo)實成(cheng)熟期8月下(xia)旬至9月下(xia)旬，中遲熟種(zhong)。

草鋪種(zhong)龍眼樹冠圓頭(tou)形，樹勢壯旺，樹勢半(ban)開張。草鋪種(zhong)龍眼采收期(qi)較長，可在(zai)樹上留果至中秋節前后采收，仍不影響其鮮(xian)食品質(zhi)。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

3、儲良龍眼

儲(chu)良(liang)龍眼原產于中國廣(guang)東(dong)高(gao)州分界鎮儲(chu)良(liang)村，母樹(shu)系村民莫耀(yao)坤1942年用(yong)圈枝苗種(zhong)植(zhi)。1976年高(gao)州進行水果優稀品(pin)種(zhong)資源條(tiao)查(cha)時(shi)發現記載。1987年母樹(shu)高(gao)8.1米，樹(shu)冠覆蓋面積約180平(ping)方米，主干周(zhou)長1.78米。

在廣東沿海(hai)大、中(zhong)城市近(jin)年的(de)水果市場上是唯(wei)一可與泰國進口龍(long)眼抗衡、品質優于泰國龍(long)眼的(de)品種。儲良龍(long)眼是鮮食與加(jia)工兼優的(de)良種，加(jia)工后(hou)的(de)桂(gui)圓肉(rou)(rou)黃凈半透明，肉(rou)(rou)身厚(hou)，干爽耐儲，可制出一級至特級桂(gui)圓肉(rou)(rou)。

4、東邊勇龍眼

東邊勇(yong)龍眼原產于中(zhong)國(guo)廣東吳川，其果(guo)粒大，黃褐色，不裂果(guo)，平均單(dan)果(guo)重12.5-15克，最重達(da)20.85克，果(guo)肉干脆(cui)不流汁，清甜常蜜，可(ke)(ke)溶性(xing)固形物20.2-23.89%，可(ke)(ke)食率69-70.8%，該品種(zhong)早結、豐產、穩產、果(guo)大質(zhi)優。

5、古山二號龍眼

古(gu)山(shan)(shan)二號龍眼母樹(shu)來(lai)(lai)源于中國廣東(dong)(dong)揭(jie)東(dong)(dong)縣云路(lu)鎮北洋村古(gu)山(shan)(shan)，是(shi)該縣近年來(lai)(lai)大(da)力推(tui)廣的(de)龍眼優良品種(zhong)（株系）。古(gu)山(shan)(shan)二號龍眼樹(shu)勢較強(qiang)，樹(shu)冠半圓形，開張，分(fen)枝密度中等(deng)。果(guo)實(shi)圓形略歪，平均單果(guo)重9.4克(ke)。果(guo)皮黃(huang)褐(he)色(se)，較薄。果(guo)肉(rou)乳白(bai)色(se)，果(guo)肉(rou)易離核(he)，肉(rou)質(zhi)(zhi)爽脆，味清(qing)甜。果(guo)實(shi)可(ke)(ke)食率(lv)70%，果(guo)汁含可(ke)(ke)溶性固形物20%，品質(zhi)(zhi)上等(deng)。種(zhong)子中等(deng)大(da)，棕褐(he)色(se)。果(guo)實(shi)在8月(yue)是(shi)上旬成熟(shu)，是(shi)早熟(shu)優質(zhi)(zhi)鮮食品種(zhong)。

龍眼樹的栽培技術

1、整地

龍眼是(shi)南亞熱帶喜溫(wen)暖濕潤、陽(yang)光(guang)充足的(de)果樹，所以選(xuan)擇冬季無(wu)嚴寒(han)霜凍(dong)、背風向陽(yang)的(de)丘(qiu)(qiu)陵山地(di)(di)或平地(di)(di)栽培較為合適，土(tu)(tu)層(ceng)深厚(hou)的(de)砂(sha)質紅壤(rang)或砂(sha)壤(rang)土(tu)(tu)均可。丘(qiu)(qiu)陵山地(di)(di)，地(di)(di)勢較緩(huan)的(de)應全面深翻(fan)整(zheng)地(di)(di)或修筑梯(ti)地(di)(di)，梯(ti)帶寬4-8米，按株行距5米×7米挖大穴(xue)，畝栽20-25株。穴(xue)直徑(jing)100厘(li)米、深80-90厘(li)米、施足底(di)肥(fei)(fei)。穴(xue)施腐熟(shu)廄肥(fei)(fei)、過磷酸鈣、火燒(shao)土(tu)(tu)混(hun)合肥(fei)(fei)100-150千(qian)(qian)克(ke)。中(zhong)國福(fu)建(jian)、廣東(dong)等地(di)(di)的(de)貧瘠山地(di)(di)，亦(yi)采用換客土(tu)(tu)每(mei)穴(xue)200-800千(qian)(qian)克(ke)。

2、定植

龍眼嫁(jia)接苗(miao)一(yi)般高(gao)達70厘米左右，可(ke)(ke)以起(qi)(qi)苗(miao)定植(zhi)。定植(zhi)在春季2-3月或秋季9-10月均可(ke)(ke)；冬季有(you)短期出(chu)現霜凍的地方，以春植(zhi)較(jiao)好。挖苗(miao)時應(ying)帶土(tu)。起(qi)(qi)苗(miao)后，立即用稻草(cao)包裹根部及主干，修(xiu)剪去部分葉片，減少水分蒸發。由于龍眼根系再生能力較(jiao)弱，帶土(tu)球或打泥漿栽(zai)植(zhi)，更能保證成活率栽(zai)植(zhi)時，用細表土(tu)蓋埋根部壓實，栽(zai)后應(ying)充分澆水定根，用草(cao)覆蓋穴面(mian)，保持土(tu)壤濕潤，如天(tian)旱(han)，隔3-5天(tian)要再灌(guan)水1次，直至新(xin)芽長出(chu)為(wei)止。

3、管理

間(jian)作(zuo)套種(zhong)：龍眼幼樹(shu)果(guo)園(yuan)，株行(xing)(xing)間(jian)距大(da)，樹(shu)冠較窄小，根系分布范圍不大(da)，為充(chong)分利(li)(li)用土(tu)地(di)(di)空間(jian)，應(ying)積極間(jian)作(zuo)套種(zhong)豆類、花生、芝麻、西瓜(gua)、甘薯、玉米或菠蘿等，增加收入，以短養長(chang)，以耕代撫，抑(yi)制(zhi)果(guo)園(yuan)里雜(za)草的生長(chang)，改良土(tu)壤，促進(jin)幼齡龍眼樹(shu)的生長(chang)。成(cheng)年龍眼樹(shu)，尚未封行(xing)(xing)亦(yi)可間(jian)作(zuo)套種(zhong)，減少雜(za)草，增加地(di)(di)面覆蓋，保水保肥(fei)，疏松(song)土(tu)壤，也有利(li)(li)于促進(jin)龍眼樹(shu)的開花結果(guo)。

鎖草(cao)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)：果園(yuan)每年(nian)應鋤草(cao)松(song)土(tu)3-4次(ci)。秋(qiu)冬季全面深翻，每年(nian)的3-4月及(ji)8-9月各進(jin)行1次(ci)鋤草(cao)松(song)土(tu)，起到疏(shu)(shu)松(song)土(tu)壤消滅雜(za)草(cao)，保水(shui)保肥(fei)(fei)(fei)的作用(yong)。園(yuan)地(di)上如有白茅、蘆葦、五節芒(mang)、狗牙根等惡性雜(za)草(cao)滋生(sheng)時，可用(yong)20%草(cao)甘膦乳(ru)劑每畝(mu)1.5千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)噴除，效(xiao)果較好。幼(you)樹(shu)(shu)定植后，新(xin)梢生(sheng)長(chang)(chang)充實后就可進(jin)行第(di)一次(ci)追肥(fei)(fei)(fei)，要(yao)掌握“薄肥(fei)(fei)(fei)勤(qin)施(shi)”，在(zai)毎次(ci)新(xin)梢抽生(sheng)前，結合(he)鋤草(cao)松(song)土(tu)進(jin)行施(shi)肥(fei)(fei)(fei)，促(cu)(cu)進(jin)幼(you)樹(shu)(shu)新(xin)梢生(sheng)長(chang)(chang)旺(wang)盛成年(nian)結果樹(shu)(shu)，每年(nian)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)4次(ci)。第(di)一次(ci)在(zai)立春前后施(shi)催花促(cu)(cu)花肥(fei)(fei)(fei)，以氮肥(fei)(fei)(fei)為主，配施(shi)磷、鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)，促(cu)(cu)進(jin)花穗發育，但不宜偏施(shi)氮肥(fei)(fei)(fei)，否則會產生(sheng)“沖梢”現(xian)象，影響開花。第(di)二次(ci)在(zai)清明至(zhi)(zhi)谷刺間施(shi)開花結果肥(fei)(fei)(fei)，提高座果率，促(cu)(cu)發夏梢。第(di)三次(ci)在(zai)芒(mang)種至(zhi)(zhi)夏至(zhi)(zhi)間疏(shu)(shu)果后施(shi)果實發育肥(fei)(fei)(fei)，要(yao)施(shi)用(yong)速(su)效(xiao)肥(fei)(fei)(fei)促(cu)(cu)進(jin)果實長(chang)(chang)大和夏梢充實。第(di)四(si)次(ci)在(zai)采(cai)果前后施(shi)肥(fei)(fei)(fei)，以遲效(xiao)和速(su)效(xiao)肥(fei)(fei)(fei)配合(he)施(shi)用(yong)，促(cu)(cu)使恢復樹(shu)(shu)勢(shi)，促(cu)(cu)進(jin)吐梢和秋(qiu)梢生(sheng)長(chang)(chang)充實，為翌年(nian)多結果打下基礎。一般(ban)株產50-100千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)果實的樹(shu)(shu)，年(nian)需施(shi)水(shui)肥(fei)(fei)(fei)200-250千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)，廄肥(fei)(fei)(fei)50-75千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)，豆餅2-3千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)，過磷酸鈣0.5-1千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)。采(cai)用(yong)環(huan)狀溝施(shi)法(fa)，結合(he)松(song)土(tu)培(pei)土(tu)，提高土(tu)壤肥(fei)(fei)(fei)力和抗早抗寒能力，尤其貧瘠(ji)果園(yuan)更顯重要(yao)。培(pei)土(tu)宜在(zai)秋(qiu)季利(li)用(yong)魚塘肥(fei)(fei)(fei)泥效(xiao)果更佳。

整(zheng)枝(zhi)(zhi)(zhi)修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)：龍眼(yan)樹(shu)(shu)要培育(yu)自然(ran)圓頭形(xing)樹(shu)(shu)冠(guan)(guan)(guan)。一般(ban)在定植后2-3年(nian)內(nei)(nei)，主(zhu)干0.5-1米(mi)，有3-4個(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)均勻(yun)分(fen)布以后，逐年(nian)修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)，增加(jia)分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)級數(shu)，最后形(xing)成圓頭形(xing)樹(shu)(shu)冠(guan)(guan)(guan)。高壓(ya)苗的(de)(de)分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)點較(jiao)(jiao)低，常由基(ji)部(bu)抽生徒長(chang)(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)構成樹(shu)(shu)冠(guan)(guan)(guan)，整(zheng)形(xing)修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)時(shi)應(ying)(ying)特別加(jia)以注意幼樹(shu)(shu)生長(chang)(chang)較(jiao)(jiao)快，對(dui)較(jiao)(jiao)長(chang)(chang)的(de)(de)春夏(xia)梢(shao)要適當修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)或(huo)短(duan)截摘(zhai)心，剪(jian)(jian)(jian)(jian)除下(xia)垂(chui)枝(zhi)(zhi)(zhi)，防止樹(shu)(shu)冠(guan)(guan)(guan)過(guo)低，及時(shi)修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)內(nei)(nei)膛枝(zhi)(zhi)(zhi)，過(guo)密枝(zhi)(zhi)(zhi)，交(jiao)叉枝(zhi)(zhi)(zhi)，病(bing)蟲枝(zhi)(zhi)(zhi)，枯弱枝(zhi)(zhi)(zhi)，促使幼樹(shu)(shu)形(xing)成良(liang)好的(de)(de)樹(shu)(shu)形(xing)。定植后的(de)(de)3-5年(nian)內(nei)(nei)，應(ying)(ying)全部(bu)修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)去出現(xian)的(de)(de)花穗(sui)，減(jian)少養分(fen)消耗，促抽夏(xia)秋梢(shao)生長(chang)(chang)壯實。鬼帚病(bing)枯梢(shao)應(ying)(ying)立即燒毀。

疏(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)：龍眼樹沒有進(jin)行(xing)人工疏(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，任其(qi)自(zi)然開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)則往往會形(xing)成(cheng)明(ming)顯(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)小(xiao)年現象。龍眼是(shi)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，遲(chi)采收（9-10月采果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)）的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)樹，花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)年份，養(yang)分(fen)消(xiao)耗大(da)(da)(da)(da)，夏(xia)梢數(shu)量(liang)(liang)少(shao)(shao)，采果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)后(hou)才抽(chou)(chou)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)秋(qiu)(qiu)梢多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)數(shu)生(sheng)長(chang)(chang)不(bu)(bu)充實，不(bu)(bu)能形(xing)成(cheng)翌年良(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)母(mu)枝，甚至(zhi)有的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)抽(chou)(chou)秋(qiu)(qiu)梢。翌年只能成(cheng)為(wei)恢復樹勢的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)(chang)而(er)不(bu)(bu)開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)或僅少(shao)(shao)量(liang)(liang)結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。因此，在龍眼開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)年份應(ying)特別注意進(jin)行(xing)疏(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)工作。據(ju)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)農的(de)(de)(de)(de)(de)經驗：疏(shu)(shu)(shu)折(zhe)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)時間以(yi)清(qing)明(ming)前(qian)后(hou)到谷(gu)雨，最遲(chi)不(bu)(bu)應(ying)超過立夏(xia)（開(kai)(kai)(kai)始開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)），即花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)抽(chou)(chou)長(chang)(chang)12-16厘米時進(jin)行(xing)最好。此時花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)尚未(wei)充分(fen)生(sheng)長(chang)(chang)，養(yang)分(fen)未(wei)被(bei)大(da)(da)(da)(da)量(liang)(liang)消(xiao)耗，卻可看出抽(chou)(chou)出的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)好壞、強弱，以(yi)便取舍。疏(shu)(shu)(shu)折(zhe)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)原則是(shi)大(da)(da)(da)(da)年多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)，小(xiao)年少(shao)(shao)疏(shu)(shu)(shu)；穗(sui)(sui)大(da)(da)(da)(da)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)，穗(sui)(sui)小(xiao)少(shao)(shao)疏(shu)(shu)(shu)；肥足(zu)樹壯的(de)(de)(de)(de)(de)少(shao)(shao)疏(shu)(shu)(shu)，肥少(shao)(shao)樹弱的(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)；樹冠頂(ding)部(bu)、外部(bu)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)，下部(bu)、內部(bu)少(shao)(shao)疏(shu)(shu)(shu)；均勻分(fen)布，一般疏(shu)(shu)(shu)去總花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)40-70%左(zuo)右，留下30-40%為(wei)宜龍眼座果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率高，疏(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)后(hou)養(yang)分(fen)集中，花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)增(zeng)大(da)(da)(da)(da)，座果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)增(zeng)加(jia)，反使果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實變小(xiao)，影響夏(xia)秋(qiu)(qiu)梢生(sheng)長(chang)(chang)。因此，硫果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)應(ying)抓緊在芒種至(zhi)夏(xia)至(zhi)前(qian)后(hou)進(jin)行(xing)。在6月下旬，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)粒(li)沒有黃豆大(da)(da)(da)(da)小(xiao)，基本不(bu)(bu)再落果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時疏(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)最適宜。原則上疏(shu)(shu)(shu)剪(jian)空穗(sui)(sui)，過密、畸形(xing)、病蟲為(wei)害(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)；全(quan)穗(sui)(sui)留果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)總數(shu)為(wei)大(da)(da)(da)(da)穗(sui)(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)60-80粒(li)，中穗(sui)(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)40-50粒(li)，小(xiao)穗(sui)(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)20-30粒(li)。