龍葵是茄科植(zhi)物龍葵的全草，一年(nian)生直立草本(ben)，廣泛分布于亞(ya)歐大陸，荒地普遍野(ye)生。夏季開白(bai)色(se)(se)小(xiao)花(hua)，球(qiu)形(xing)漿果，成熟(shu)后為黑紫色(se)(se)。漿果和葉子(zi)均可食(shi)用，但葉子(zi)含有大量生物堿(jian)，須(xu)經煮熟(shu)后方可解毒。

龍葵分布廣泛，各地對其的別稱也有所不同，龍葵的別名有野辣虎、野海椒、小苦菜、石海椒、野傘子、野海角、燈龍草、山辣椒、野茄秧、小果果、白花菜、地泡子、飛天龍、天茄菜等。詳細>>

龍葵草(cao)是一種性質寒涼(liang)的(de)中(zhong)藥材(cai)，它能(neng)清(qing)熱解(jie)毒也能(neng)軟(ruan)堅散(san)結，是治療人類咽(yan)喉腫(zhong)痛和癰腫(zhong)疔瘡(chuang)的(de)常用藥，可與筋骨草(cao)、大青(qing)葉(xie)、地丁草(cao)、野菊花等(deng)中(zhong)藥材(cai)一起煎服或外敷。

龍葵草入腎經，可(ke)以提高人類的腎功(gong)能，對小便不利和身體水(shui)腫有(you)明顯治(zhi)(zhi)療作(zuo)用，但在治(zhi)(zhi)療時不能單(dan)獨服用，最好與澤瀉還(huan)有(you)木通等利水(shui)中藥材搭(da)配服用。

龍(long)葵(kui)草(cao)(cao)入藥能抗菌消炎，抑制多種真菌活性(xing)(xing)，平時人們(men)出現真菌性(xing)(xing)皮(pi)炎和皮(pi)膚痛癢(yang)以(yi)及丘疹(zhen)時，都能用龍(long)葵(kui)草(cao)(cao)來治療(liao)，治療(liao)時可(ke)以(yi)把新鮮(xian)的龍(long)葵(kui)草(cao)(cao)研碎取出汁(zhi)液(ye)直接涂抹(mo)在患處即可(ke)。

龍(long)葵草含有大量生物堿，不但(dan)能(neng)(neng)消除人(ren)體內(nei)的(de)(de)炎(yan)癥，還能(neng)(neng)抑制人(ren)體肺(fei)部和支氣管組胺的(de)(de)釋放，再加上它(ta)含有的(de)(de)磷酸鉀還能(neng)(neng)稀釋痰液加快痰液排(pai)出(chu)，對氣管炎(yan)與(yu)肺(fei)炎(yan)都有良好的(de)(de)預防(fang)與(yu)緩解(jie)作用。

龍葵草中含有的龍葵素中有一味元素，叫澳洲茄堿，能替代胰島素，升高血糖，從而維護體內血糖平衡。詳細>>

1、治毒蛇(she)咬傷：龍葵、六月雪鮮葉各30克。搗(dao)爛(lan)取汁內服，藥渣外敷(fu)，連用(yong)2天(tian)。（《全國中草藥匯(hui)編(bian)》）

2、治跌打扭(niu)筋(jin)腫(zhong)痛：鮮龍葵葉(xie)1握，連須蔥白7個。切碎，加酒釀糟適量，同搗(dao)爛敷患處(chu)，每日換1～2次。（《江(jiang)西民間草藥》）

3、治急性腎炎(yan)，浮腫，小便少：鮮龍葵(kui)、鮮芫花各15克，木通(tong)6克，水煎服。（《河北中藥手冊》）

4、治吐血不(bu)止：人(ren)參一分，天茄(qie)子苗半兩。上(shang)二味，搗羅為(wei)散。每(mei)服二錢匕(bi)，新(xin)水(shui)調下，不(bu)拘時。（《圣濟總錄》人(ren)參散）

5、治白細胞(bao)減少癥：龍(long)葵莖(jing)葉、女(nv)貞子各60克，煎服(fu)。（《安徽中草藥》）

6、治痢(li)疾：龍葵(kui)葉(xie)24～30克（鮮(xian)者(zhe)用加(jia)倍量），白糖24克，水煎服(fu)。（《江西(xi)民間(jian)草藥》）

7、治天皰濕瘡：龍葵苗葉搗敷之。（《綱目》）詳細>>

將黑熟的龍葵(kui)果（注意不要使(shi)用未成熟的青綠果）洗(xi)凈(jing)，放入(ru)干凈(jing)的器(qi)皿內，倒入(ru)白酒浸泡，密封，20-30天后(hou)開啟，過濾裝瓶服用。

龍(long)葵(kui)洗(xi)(xi)凈切段(duan)備用(yong)，將肉(rou)切成絲(si)狀備用(yong)，用(yong)中火再把(ba)洗(xi)(xi)凈后(hou)的米煮沸，加入(ru)洗(xi)(xi)凈的龍(long)葵(kui)和肉(rou)，改為小火，待煮開(kai)時加入(ru)適量的鹽和些許(xu)香(xiang)油攪拌均勻后(hou)即可盛出食(shi)用(yong)。

龍葵(kui)(kui)洗(xi)凈切成段(duan)，放(fang)入開水中焯一下，過涼(liang)水降(jiang)溫取出；準備(bei)調味(wei)料鹽(yan)，糖(tang)，香油，醬油，醋(cu)，蒜泥，豆皮，將龍葵(kui)(kui)和調味(wei)料攪(jiao)拌混合(he)均勻即(ji)可食用。

摘來龍葵果溫(wen)水洗(xi)凈，然后放入攪拌機(ji)攪拌，用紗布過(guo)濾去掉(diao)渣子，再(zai)混合蜂蜜(mi)適當攪拌，把混合好的(de)醬汁放入鍋內(nei)熬至粘稠(chou)，取出裝瓶(ping)放入冰箱儲存(cun)，食用時可以用溫(wen)水稀釋或抹在面包上。

龍葵菜洗凈后切碎擠干水份，將調好的肉餡放入鍋盆中，再加入龍葵、素蠔油、香菇精、香油等調味料一起攪拌制成包子餡，然后將餡包成小籠包的形狀放上蒸籠大火蒸6分鐘即可。詳細>>

龍葵(kui)是一種帶有(you)毒性(xing)的(de)中藥材，它含有(you)的(de)龍葵(kui)堿作用類似皂(zao)甙(dai)，能溶(rong)解血細胞(bao)，對(dui)人類的(de)胃(wei)腸(chang)黏膜有(you)明顯的(de)刺(ci)激性(xing)，平(ping)時(shi)不能過量服用，過量服用龍葵(kui)就(jiu)會引發嘔(ou)吐和腹瀉，嚴重中毒時(shi)還會出現死亡。

1、龍(long)葵性寒，脾胃虛弱者(zhe)少食。

2、生的(de)龍(long)(long)葵(kui)不能(neng)吃，必須成(cheng)熟(shu)的(de)才(cai)可以。龍(long)(long)葵(kui)堿過量(liang)中毒可引起頭痛、腹痛、嘔(ou)吐、腹瀉、瞳孔散大(da)、心跳先快后慢、精神錯亂，甚至昏(hun)迷。

3、龍葵能起到降(jiang)低體內血糖的功效(xiao)，低血糖者不宜多(duo)食(shi)。

4、氣虛體(ti)(ti)質(zhi)，陽虛體(ti)(ti)質(zhi)的(de)人不適(shi)宜食(shi)用龍(long)葵。

5、孕婦應慎吃龍葵，因為龍葵性寒，從中醫的角度來看孕婦服用龍葵不利于身體健康，而且龍葵有一定的活血功能，服用之后可能增加流產的風險。詳細>>

龍葵(kui)素對皮(pi)膚黏(nian)膜都(dou)有刺激作(zuo)用(yong)，在食(shi)用(yong)之(zhi)后(hou)便會出現口腔(qiang)黏(nian)膜損傷，出現口腔(qiang)和咽喉(hou)(hou)灼燒(shao)，出現口腔(qiang)、咽喉(hou)(hou)瘙癢。食(shi)用(yong)食(shi)鹽(yan)水可緩解(jie)癥狀(zhuang)。

龍葵(kui)素對胃腸黏膜(mo)有刺激(ji)作用，在(zai)中毒初期就(jiu)會出現上腹部灼燒感，后(hou)出現惡(e)心、嘔吐(tu)、腹瀉(xie)等癥狀(zhuang)(zhuang)，癥狀(zhuang)(zhuang)較(jiao)輕經過1~2小時即可自(zi)我解毒，若(ruo)是中毒較(jiao)重，maigoo小編建議盡快(kuai)就(jiu)醫。

龍葵素進入血液之后其主要毒(du)性表現在(zai)肺(fei)部，濃(nong)度過高時可出現呼吸急促，嚴重(zhong)甚至呼吸困(kun)難，可致呼吸麻(ma)痹，危及生命。

龍(long)葵素(su)中(zhong)毒(du)的(de)主(zhu)要癥狀是(shi)發(fa)熱和嘔吐，攝入過多時持續發(fa)熱，而反(fan)復嘔吐，嚴重可(ke)因(yin)反(fan)復嘔吐引(yin)起失水(shui)過多，以至于血壓下降(jiang)，心率急促，嚴重可(ke)致休克。

龍葵素也叫龍葵堿，不僅在龍葵中含有，發芽的土豆中也含有這類毒性物質，如果誤食需及時進行毒素排除，急性中毒可用筷子或勺子刺激咽喉部，催促嘔吐，再喝食醋水洗胃，反復多次可清出毒素，能緩解癥狀。催吐洗胃之后可大量的食用糖水、1%鞣酸液、濃茶、食醋、硫酸鈉以及硫酸鎂等用以解毒。Maigoo小編提醒大家，一次性食用300-400毫克以上的龍葵素就會出現嚴重癥狀，建議立即就醫。詳細>>

野(ye)生(sheng)的龍葵種子(zi)長得比較快，而且繁(fan)衍能力強，所以在(zai)選種的時(shi)候盡量的選擇野(ye)生(sheng)的種子(zi)，自己去農村的一些田野(ye)、小道(dao)上(shang)面都可以找到。種植的時(shi)候盡量選比較潮濕的黑土(tu)。

整地(di)的時(shi)候盡可能(neng)的深翻，將土地(di)整好(hao)之后撒上一(yi)層肥料然(ran)后再(zai)重新將土地(di)翻一(yi)遍，最后起溝做壟(long)，進行曬(shai)土，等待播(bo)種。

播(bo)種(zhong)可以(yi)直(zhi)播(bo)，但是這樣(yang)會導致很多龍葵(kui)沒有發芽，田(tian)間不整(zheng)齊，所以(yi)最常(chang)用(yong)的方式是移(yi)(yi)栽，在(zai)播(bo)種(zhong)前要先將苗床澆濕，播(bo)種(zhong)的時候盡量稀播(bo)，這樣(yang)到(dao)(dao)時長出的幼(you)苗會比較粗壯(zhuang)，移(yi)(yi)栽也更容易存活。播(bo)種(zhong)到(dao)(dao)出苗都要一直(zhi)澆水，可以(yi)在(zai)土(tu)壤表(biao)面(mian)蓋一層草，保持(chi)土(tu)壤的溫度，等(deng)到(dao)(dao)幼(you)苗長到(dao)(dao)六七(qi)厘(li)米的時候就可以(yi)移(yi)(yi)栽了。

移(yi)栽(zai)時要注意(yi)密度，一般(ban)(ban)每(mei)株相隔三十(shi)(shi)到五十(shi)(shi)厘米，移(yi)栽(zai)完要給龍葵苗澆水，等到它成(cheng)活為止；成(cheng)活之(zhi)后就要開始(shi)促苗，撒一些(xie)尿素，促進龍葵苗的(de)(de)生長。苗長到一定的(de)(de)程度就會開花(hua)(hua)，龍葵開花(hua)(hua)的(de)(de)時候所需的(de)(de)養分占它生長過(guo)程中的(de)(de)百分七(qi)十(shi)(shi)，為了(le)保證(zheng)肥(fei)力一般(ban)(ban)是使用(yong)鉀肥(fei)和磷肥(fei)，或者農家肥(fei)都(dou)可(ke)以。

龍葵一年一般可以采收三四個月，等到龍葵成熟之后就可以將龍葵摘除，留下底部的一些新的枝葉，然后施加一些尿素來促進枝葉的生長，等到成熟，按照同樣的方式進行采摘。詳細>>