一、庭院種什么菜

1、生菜

生(sheng)(sheng)菜有(you)很多品(pin)種(zhong)，種(zhong)植方(fang)法大致相(xiang)同，有(you)條件的(de)話就多種(zhong)幾(ji)種(zhong)，有(you)綠葉生(sheng)(sheng)菜，紫(zi)葉生(sheng)(sheng)菜，結球生(sheng)(sheng)菜。喜冷涼(liang)的(de)環境，生(sheng)(sheng)長適(shi)宜(yi)的(de)溫度為15-20℃，對光照的(de)要求(qiu)不高，喜肥沃且(qie)較濕(shi)潤的(de)土(tu)壤。

生(sheng)菜播(bo)種之后3-5天會出(chu)苗(miao)，日常管理是要注(zhu)意澆(jiao)水，不(bu)斷間苗(miao)。

2、莙荙菜

莙荙菜生長(chang)周期很長(chang)，喜(xi)冷涼的(de)氣候，適宜的(de)生長(chang)溫度為20℃左右，喜(xi)中(zhong)性排水(shui)良好的(de)土(tu)壤，喜(xi)充(chong)足水(shui)分但是怕澇。

莙荙菜(cai)播種后40多天(tian)就可以采收了，每株一般采收最外層的2-3片葉，8天(tian)左(zuo)右可以采收一次，一般可以采收到夏(xia)天(tian)。

3、小白菜類

葉(xie)菜(cai)中小(xiao)(xiao)白菜(cai)類的太多(duo)(duo)了，有奶白菜(cai)、小(xiao)(xiao)油菜(cai)、雞(ji)毛菜(cai)、亮葉(xie)白等。小(xiao)(xiao)白菜(cai)類在南北方普遍種植(zhi)，品種很多(duo)(duo)，選擇(ze)適合當地栽培的就(jiu)好(hao)。

小(xiao)白菜屬(shu)于半耐寒(han)蔬菜，適宜的生長溫(wen)度(du)為18-20℃，喜肥沃的土壤，濕(shi)潤的環境，要想葉菜長得好(hao)，一定要小(xiao)水勤澆。

4、櫻桃蘿卜

一年四季(ji)都可(ke)以(yi)栽種(zhong)，生長周期很短(duan)，春早(zao)熟品(pin)種(zhong)的(de)話從(cong)播種(zhong)到收(shou)獲只需四十來天就(jiu)可(ke)以(yi)了。櫻桃蘿(luo)卜(bu)為半耐寒蔬菜，適宜的(de)生長溫度為20℃左(zuo)右，所以(yi)一開春還是挺適合種(zhong)植的(de)，特別喜歡光照，喜疏松肥沃通氣性好的(de)沙壤(rang)土。

家里(li)種植的話，干(gan)籽(zi)播(bo)種就可以了，再強調(diao)一(yi)下(xia)(xia)任何蔬菜干(gan)籽(zi)播(bo)種后，要保持土壤濕潤，最好覆(fu)上地(di)膜。櫻桃(tao)蘿卜肉質根膨大過程特別有趣，可以特別觀(guan)察(cha)一(yi)下(xia)(xia)。

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二、如何劃分種菜區域

庭院菜園(yuan)的各(ge)個功(gong)能(neng)區域在(zai)種菜前就(jiu)要提前規劃(hua)好。

一(yi)般來(lai)說，向陽無遮擋、離(li)水源較(jiao)近的(de)(de)扁豆區域(yu)用來(lai)作種植區，向陽、背風(feng)且比較(jiao)通(tong)透的(de)(de)地架子，方用來(lai)放(fang)(fang)育苗箱(xiang)，肥料盡量(liang)堆放(fang)(fang)在(zai)離(li)居室(shi)較(jiao)遠的(de)(de)角落里(li)，工(gong)具和種子最好(hao)放(fang)(fang)在(zai)種植區的(de)(de)旁邊，伸手就能夠(gou)拿到。

種植區域的(de)土壤(rang)改造好(hao)之后，可(ke)用鋤頭攏成(cheng)幾條(tiao)南北(bei)向的(de)菜畦(qi)。菜畦(qi)寬度不(bu)超過1.2米，以方便勞(lao)作和采摘為準。菜畦(qi)與菜畦(qi)之間至少要留出(chu)一塊磚(zhuan)寬度的(de)路面(mian)(mian)，以方便人行走(zou)。菜畦(qi)一般要高出(chu)路面(mian)(mian)10~15厘米，以方便排(pai)水。可(ke)以在路面(mian)(mian)鋪設(she)磚(zhuan)頭或者瓷磚(zhuan)等，防止泥水弄(nong)臟鞋子(zi)。

在(zai)場地夠大的情況(kuang)下，最好能在(zai)庭(ting)庭(ting)院(yuan)中(zhong)留出(chu)專門的休閑區域。在(zai)種植的間歇小憩或是欣賞一下滿(man)園綠色(se)，都是很愜(qie)意的事。

三、庭院怎么種菜

1、因地制宜

庭(ting)院種菜(cai)(cai)(cai)(cai)雖然(ran)對種植品種沒(mei)什么限制，但也要根據空地(di)的大(da)小、朝向因地(di)制宜。特(te)別(bie)注意菜(cai)(cai)(cai)(cai)地(di)必須距(ju)離(li)居室(shi)門(men)窗有一(yi)(yi)定(ding)距(ju)離(li)，并且高(gao)大(da)的蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)不要種在前，一(yi)(yi)米是(shi)(shi)避(bi)(bi)免遮擋(dang)室(shi)內的光(guang)線(xian)，二來也避(bi)(bi)免菜(cai)(cai)(cai)(cai)園里的小飛蟲等(deng)進入室(shi)內。如(ru)果是(shi)(shi)南向的空地(di)，光(guang)線(xian)較好(hao)，則種植喜光(guang)的蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)，尤(you)其是(shi)(shi)需要充(chong)足陽光(guang)才能結果的蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)，比如(ru)番茄、辣茼(tong)蒿(hao)等(deng)比較耐陰的蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)為(wei)主。

需(xu)要注意(yi)的是，如(ru)果南面的空地(di)前(qian)方有建筑物遮擋，少有陽(yang)光，則也(ye)當作陰面地(di)塊來種(zhong)植。空地(di)較大(da)的庭院可以(yi)多選擇一些蔬菜種(zhong)類，根據不同季節、不同采收期(qi)和植株的高矮進行搭配(pei)。如(ru)果空地(di)較小，則以(yi)種(zhong)植矮生的蔬菜為主。

2、就地利用

庭院(yuan)的籬笆、圍欄(lan)、墻(qiang)壁等(deng)，都(dou)可以充分利(li)用(yong)，在旁邊種上爬藤(teng)類的蔬菜，例如(ru)黃瓜(gua)、苦瓜(gua)扁(bian)豆、南瓜(gua)等(deng)。這(zhe)樣可以不用(yong)搭架子，還能(neng)節省空間，同時立體(ti)美(mei)化庭院(yuan)。

若(ruo)是籬笆(ba)、圍欄等不需要改造就(jiu)能(neng)直接(jie)利用，可(ke)將蔬菜的(de)(de)藤(teng)(teng)蔓纏繞在欄桿上。若(ruo)是一整(zheng)面光滑的(de)(de)墻壁(bi)，蔬菜的(de)(de)藤(teng)(teng)蔓無法攀附，則則需要進行點小(xiao)小(xiao)的(de)(de)改造

一是(shi)在2米左右(you)的(de)(de)地方(fang)打幾個牢固的(de)(de)釘子(zi)，然后在釘子(zi)上(shang)垂掛繩子(zi)，將藤蔓纏(chan)繞在繩子(zi)上(shang)；二(er)是(shi)買來鐵(tie)絲網，覆(fu)蓋住整(zheng)面墻(qiang)壁，這樣蔬想怎么攀(pan)爬都行。但注(zhu)意(yi)安裝鐵(tie)絲網時(shi)，網與墻(qiang)壁至少(shao)要留3厘(li)米的(de)(de)空(kong)隙(xi)，以便枝條從里面穿(chuan)過(guo)。

3、注重觀賞性

如果庭院足夠大，就要將實用和美觀相結合。不但(dan)規劃要整齊、潔凈，還可以(yi)種植一些觀賞類(lei)的(de)蔬菜(cai)，例如觀賞椒、紫蘇(su)、薄荷、黃花(hua)(hua)等(deng)。它們繽紛的(de)顏色、絢麗的(de)花(hua)(hua)朵、多姿的(de)果實，能為小菜(cai)園帶來不一樣的(de)風景。

四、庭院種菜技術

【適合春季播種的蔬菜】：菠菜(cai)(cai)(cai)，小(xiao)青菜(cai)(cai)(cai)，莧(xian)菜(cai)(cai)(cai)（喜熱，最好在5月份播種），生菜(cai)(cai)(cai)，茄子，黃瓜(gua)，空心菜(cai)(cai)(cai)，韭菜(cai)(cai)(cai)，紅薯藤，菊花菜(cai)(cai)(cai)，辣椒，番茄，絲(si)瓜(gua)，冬瓜(gua)，南瓜(gua)，豇(jiang)豆(dou)，苦(ku)瓜(gua)，西瓜(gua)，扁豆(dou)，木耳菜(cai)(cai)(cai)等。

【適(shi)合(he)夏季播種的蔬菜】：空心菜、西(xi)洋菜、花菜、油麥(mai)菜、黃瓜(gua)(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)(gua)、南瓜(gua)(gua)(gua)、西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)、菜瓜(gua)(gua)(gua)、辣椒、苦瓜(gua)(gua)(gua)。

【適合秋季播種的蔬菜(cai)(cai)】：菠(bo)菜(cai)(cai)，花菜(cai)(cai)，黑心烏(wu)(wu)（烏(wu)(wu)踏(ta)菜(cai)(cai)），大蒜(suan)，香菜(cai)(cai)，菜(cai)(cai)苔，牛皮菜(cai)(cai)，蘿卜，蔥，萵苣，生菜(cai)(cai)，芹菜(cai)(cai)，豌豆苗等。

【適合冬季播種(zhong)的蔬菜】：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿卜、香菜、百(bai)合、蘿卜、芥(jie)菜。

【全年可種(zhong)蔬菜】：大(da)蒜、蔥、小白菜、豆(dou)芽。

五、土不好怎么辦

1、堆肥

可以在庭院挖(wa)好一個槽，放入(ru)一些(xie)廚余垃圾、干草(cao)、落葉等(deng)，它(ta)們都(dou)(dou)能改(gai)善土壤(rang)的肥(fei)力，能夠給土壤(rang)添(tian)加更(geng)多的營養物質和有機物質，如果(guo)(guo)想要更(geng)加快速一點(dian)，甚(shen)至可以買一些(xie)蚯(qiu)蚓(yin)回來，更(geng)快完(wan)成堆肥(fei)的過程(cheng)，一些(xie)果(guo)(guo)皮和蛋殼(ke)等(deng)都(dou)(dou)可以丟進行(xing)堆肥(fei)。

2、動物糞便

動物的糞便在農業有著“黑色黃金”的美稱，它對植物是非常好的東西，動物糞便能夠給花卉提供有機物質，添加微生物。當然新鮮的糞便不能直接用，那對植物太熱，分解會產生熱量，燒傷植物，需要堆肥腐熟后使用。（秋末的(de)(de)時候給健壯的(de)(de)植物一(yi)點新鮮的(de)(de)動物糞便(bian)也可以幫露地的(de)(de)植物越冬）

3、覆蓋干草

在土(tu)壤上面副高干草不僅能(neng)夠保(bao)持水分，還能(neng)增加一些蚯蚓和其(qi)他疏松(song)土(tu)壤的小動物，它們(men)都是(shi)幫(bang)助改(gai)善土(tu)壤肥力(li)的好幫(bang)手，一般一片貧(pin)瘠的土(tu)壤兩(liang)年就能(neng)煥然一新。（干草、稻草都是(shi)比較好的選擇）

4、輪作種植物

這是比較(jiao)簡單(dan)的方法，如土(tu)壤中種(zhong)植豆(dou)類的植物，可以幫助土(tu)壤補充氮(dan)元(yuan)素，因為很(hen)多豆(dou)科的植物的底部有瘤狀的根，可以吸收空氣中的氮(dan)元(yuan)素，改善土(tu)壤的肥力。

5、蚯蚓改善

這個方法更加簡單粗暴，直接買(mai)一些蚯蚓(yin)，用(yong)來改(gai)善土(tu)壤(rang)肥(fei)力(li)，從而得到適宜(yi)花卉種植的(de)土(tu)壤(rang)。當然你也要改(gai)善一小片土(tu)壤(rang)，讓蚯蚓(yin)有(you)生存的(de)環境。

6、天然的改造方法

最好的方(fang)法還(huan)是缺(que)啥(sha)(sha)補啥(sha)(sha)，有針(zhen)對性(xing)地(di)改(gai)善(shan)土壤(rang)，當然你要先(xian)知(zhi)道土壤(rang)缺(que)乏那些(xie)營養成分，這(zhe)樣才能對癥下(xia)藥(yao)。

有些園(yuan)藝檢測實驗室(shi)可(ke)以幫忙(mang)土(tu)壤的成分檢測，當然你(ni)也(ye)可(ke)以從植物的狀態(tai)分辨缺啥營養。

7、制作花床

制(zhi)造(zao)一些升(sheng)高花床，就不(bu)用受庭院的土(tu)(tu)壤限制(zhi)，你(ni)可以在上面添加自己需(xu)要的土(tu)(tu)壤，這個也(ye)(ye)是最容易控制(zhi)的，觀賞(shang)性也(ye)(ye)比較(jiao)好(hao)，也(ye)(ye)不(bu)一定(ding)很昂貴，自己制(zhi)作(zuo)也(ye)(ye)可以。