一、庭院種什么菜

1、生菜

生(sheng)菜(cai)有(you)很多(duo)(duo)品(pin)種，種植(zhi)方法大(da)致相同，有(you)條件的(de)話就(jiu)多(duo)(duo)種幾種，有(you)綠葉生(sheng)菜(cai)，紫葉生(sheng)菜(cai)，結球生(sheng)菜(cai)。喜(xi)冷涼的(de)環(huan)境，生(sheng)長適宜的(de)溫度為15-20℃，對光(guang)照的(de)要求不高，喜(xi)肥沃(wo)且較濕潤(run)的(de)土壤。

生菜(cai)播種(zhong)之后3-5天(tian)會出苗(miao)(miao)，日常管理是要注意澆水，不斷間苗(miao)(miao)。

2、莙荙菜

莙(jun)荙菜(cai)生長(chang)周期很長(chang)，喜冷(leng)涼(liang)的氣候，適宜的生長(chang)溫度為20℃左右，喜中性排水(shui)良好的土壤，喜充足水(shui)分(fen)但是怕(pa)澇。

莙荙(da)菜播種(zhong)后40多天(tian)就可(ke)以(yi)采(cai)收(shou)了，每株一(yi)般(ban)采(cai)收(shou)最外層的2-3片葉，8天(tian)左右可(ke)以(yi)采(cai)收(shou)一(yi)次，一(yi)般(ban)可(ke)以(yi)采(cai)收(shou)到夏天(tian)。

3、小白菜類

葉菜(cai)中小(xiao)白菜(cai)類的太多了，有奶(nai)白菜(cai)、小(xiao)油菜(cai)、雞毛菜(cai)、亮葉白等。小(xiao)白菜(cai)類在南北方(fang)普遍(bian)種(zhong)植，品種(zhong)很多，選擇適合(he)當地栽(zai)培的就好。

小白菜屬于(yu)半耐寒(han)蔬菜，適宜的生長(chang)溫度為18-20℃，喜肥沃(wo)的土壤，濕(shi)潤的環境(jing)，要想葉菜長(chang)得好，一定要小水(shui)勤澆。

4、櫻桃蘿卜

一(yi)年四季都可(ke)以栽種(zhong)(zhong)，生長周期很短，春(chun)(chun)早(zao)熟品種(zhong)(zhong)的話從播(bo)種(zhong)(zhong)到收獲只需四十(shi)來(lai)天(tian)就可(ke)以了。櫻桃蘿卜為半耐寒蔬菜，適(shi)宜的生長溫度為20℃左右，所(suo)以一(yi)開春(chun)(chun)還(huan)是挺適(shi)合種(zhong)(zhong)植(zhi)的，特別(bie)喜(xi)歡光照，喜(xi)疏松肥(fei)沃(wo)通氣性好(hao)的沙(sha)壤土(tu)。

家里種植(zhi)的話，干籽播(bo)(bo)種就可以(yi)(yi)了(le)，再強(qiang)調一(yi)下任何蔬菜干籽播(bo)(bo)種后，要保持土壤(rang)濕潤，最好覆上(shang)地膜(mo)。櫻桃(tao)蘿卜(bu)肉質(zhi)根膨大(da)過程特別(bie)有趣，可以(yi)(yi)特別(bie)觀察一(yi)下。

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二、如何劃分種菜區域

庭院菜園(yuan)的各個功能區域在種菜前(qian)就要提前(qian)規(gui)劃好。

一般(ban)來說，向(xiang)陽無遮擋、離(li)水源較近的(de)扁豆區(qu)域用來作種(zhong)(zhong)植(zhi)區(qu)，向(xiang)陽、背(bei)風且比較通透的(de)地架子，方用來放育苗箱，肥料盡量堆放在(zai)離(li)居室較遠的(de)角(jiao)落里，工具和種(zhong)(zhong)子最好放在(zai)種(zhong)(zhong)植(zhi)區(qu)的(de)旁邊，伸手就(jiu)能夠拿到。

種(zhong)植區域的土壤改造好之后，可用鋤頭攏(long)成幾條(tiao)南北向的菜(cai)(cai)(cai)畦(qi)。菜(cai)(cai)(cai)畦(qi)寬度(du)不超過1.2米，以(yi)(yi)方便勞作和采摘為準。菜(cai)(cai)(cai)畦(qi)與菜(cai)(cai)(cai)畦(qi)之間(jian)至少要留出一塊磚(zhuan)寬度(du)的路面，以(yi)(yi)方便人行走。菜(cai)(cai)(cai)畦(qi)一般要高出路面10~15厘米，以(yi)(yi)方便排(pai)水。可以(yi)(yi)在路面鋪(pu)設磚(zhuan)頭或者瓷磚(zhuan)等，防止(zhi)泥(ni)水弄臟鞋子。

在場地夠大的(de)(de)情況下，最好能在庭庭院中留(liu)出專門的(de)(de)休(xiu)閑區域。在種植的(de)(de)間歇小憩或是(shi)欣賞一下滿園綠色，都(dou)是(shi)很(hen)愜意的(de)(de)事。

三、庭院怎么種菜

1、因地制宜

庭院(yuan)種(zhong)菜(cai)雖然對種(zhong)植品種(zhong)沒什么限制，但也要(yao)根(gen)據(ju)空地(di)的(de)大(da)小、朝向因地(di)制宜。特別注意菜(cai)地(di)必須距(ju)離居室門窗有一(yi)定距(ju)離，并(bing)且高大(da)的(de)蔬菜(cai)不要(yao)種(zhong)在(zai)前，一(yi)米是避(bi)(bi)免遮擋室內的(de)光線，二來也避(bi)(bi)免菜(cai)園里(li)的(de)小飛蟲等(deng)進入室內。如果(guo)是南(nan)向的(de)空地(di)，光線較好，則種(zhong)植喜光的(de)蔬菜(cai)，尤其是需(xu)要(yao)充足陽光才(cai)能結(jie)果(guo)的(de)蔬菜(cai)，比如番茄、辣茼蒿等(deng)比較耐陰的(de)蔬菜(cai)為主。

需要注(zhu)意(yi)的(de)(de)是，如果(guo)南面的(de)(de)空地(di)前方有(you)建筑(zhu)物遮(zhe)擋，少有(you)陽光，則也當作陰面地(di)塊來種(zhong)植。空地(di)較大的(de)(de)庭院(yuan)可以(yi)多選擇(ze)一些蔬菜種(zhong)類，根(gen)據(ju)不同季(ji)節、不同采收(shou)期(qi)和植株(zhu)的(de)(de)高矮(ai)(ai)進行搭配。如果(guo)空地(di)較小，則以(yi)種(zhong)植矮(ai)(ai)生的(de)(de)蔬菜為主。

2、就地利用

庭院的籬笆、圍欄、墻壁等，都可以充分利(li)用，在(zai)旁邊種上爬藤類(lei)的蔬菜，例如黃瓜、苦瓜扁豆、南(nan)瓜等。這樣可以不(bu)用搭架子，還能節(jie)省空間(jian)，同時立體(ti)美化庭院。

若(ruo)是籬笆(ba)、圍欄等不需要改造(zao)就能(neng)直接利用，可(ke)將蔬菜的藤蔓纏繞在欄桿上。若(ruo)是一整面(mian)光滑的墻壁，蔬菜的藤蔓無(wu)法攀附，則則需要進行點小小的改造(zao)

一是(shi)在(zai)(zai)2米(mi)左右(you)的(de)地方打(da)幾個牢(lao)固的(de)釘子(zi)(zi)(zi)，然后在(zai)(zai)釘子(zi)(zi)(zi)上垂掛繩(sheng)子(zi)(zi)(zi)，將藤蔓纏繞在(zai)(zai)繩(sheng)子(zi)(zi)(zi)上；二是(shi)買來(lai)鐵絲(si)網，覆蓋住(zhu)整面墻壁，這樣蔬想怎么攀爬都行。但注意安裝鐵絲(si)網時，網與墻壁至少要留3厘米(mi)的(de)空隙，以(yi)便枝條從里面穿過。

3、注重觀賞性

如果庭(ting)院(yuan)足夠大，就要將實用(yong)和美觀(guan)(guan)相結合。不但規(gui)劃要整齊(qi)、潔凈，還(huan)可以種植一(yi)些(xie)觀(guan)(guan)賞(shang)類(lei)的蔬菜，例如觀(guan)(guan)賞(shang)椒、紫蘇、薄荷(he)、黃花(hua)等(deng)。它(ta)們繽紛的顏色(se)、絢麗的花(hua)朵(duo)、多姿的果實，能(neng)為小菜園帶來不一(yi)樣的風景。

四、庭院種菜技術

【適合春季播種的蔬菜】：菠(bo)菜(cai)(cai)，小青菜(cai)(cai)，莧菜(cai)(cai)（喜熱(re)，最好在(zai)5月份(fen)播(bo)種），生菜(cai)(cai)，茄(qie)子，黃瓜(gua)，空心菜(cai)(cai)，韭菜(cai)(cai)，紅薯藤，菊花菜(cai)(cai)，辣椒，番茄(qie)，絲瓜(gua)，冬瓜(gua)，南瓜(gua)，豇豆，苦瓜(gua)，西瓜(gua)，扁豆，木耳菜(cai)(cai)等。

【適(shi)合(he)夏季播種的蔬菜(cai)】：空心菜(cai)、西洋菜(cai)、花菜(cai)、油麥菜(cai)、黃(huang)瓜(gua)、冬瓜(gua)、南瓜(gua)、西瓜(gua)、菜(cai)瓜(gua)、辣(la)椒、苦瓜(gua)。

【適合(he)秋季(ji)播種的蔬菜】：菠菜，花(hua)菜，黑心烏（烏踏菜），大蒜，香(xiang)菜，菜苔，牛皮菜，蘿卜，蔥，萵苣(ju)，生菜，芹菜，豌豆苗等。

【適合冬(dong)季(ji)播(bo)種的(de)蔬(shu)菜(cai)】：青菜(cai)、菜(cai)心(xin)、菠菜(cai)、生菜(cai)、胡蘿卜(bu)(bu)、香菜(cai)、百合、蘿卜(bu)(bu)、芥菜(cai)。

【全年可種蔬菜】：大(da)蒜、蔥、小白菜、豆芽。

五、土不好怎么辦

1、堆肥

可(ke)(ke)以(yi)在庭院挖好一(yi)個槽，放(fang)入一(yi)些(xie)廚余垃圾、干草、落葉等(deng)，它們都(dou)能(neng)改善(shan)土壤的(de)肥力，能(neng)夠給土壤添(tian)加更(geng)多的(de)營養物質和有機物質，如果(guo)想要更(geng)加快速一(yi)點(dian)，甚至可(ke)(ke)以(yi)買一(yi)些(xie)蚯(qiu)蚓回來，更(geng)快完成堆肥的(de)過(guo)程(cheng)，一(yi)些(xie)果(guo)皮(pi)和蛋殼等(deng)都(dou)可(ke)(ke)以(yi)丟進行(xing)堆肥。

2、動物糞便

動物的糞便在農業有著“黑色黃金”的美稱，它對植物是非常好的東西，動物糞便能夠給花卉提供有機物質，添加微生物。當然新鮮的糞便不能直接用，那對植物太熱，分解會產生熱量，燒傷植物，需要堆肥腐熟后使用。（秋末的(de)時候給健壯(zhuang)的(de)植物一點(dian)新鮮的(de)動物糞便也(ye)可以幫露(lu)地的(de)植物越冬）

3、覆蓋干草

在(zai)土壤上面副高(gao)干草(cao)(cao)不僅能(neng)夠保持水(shui)分，還能(neng)增(zeng)加一(yi)(yi)些蚯蚓和其他疏(shu)松土壤的(de)小(xiao)動物(wu)，它(ta)們都是幫助改善土壤肥力的(de)好幫手，一(yi)(yi)般一(yi)(yi)片(pian)貧瘠的(de)土壤兩年就能(neng)煥然一(yi)(yi)新。（干草(cao)(cao)、稻草(cao)(cao)都是比較好的(de)選擇）

4、輪作種植物

這是(shi)比較簡單(dan)的(de)(de)方法，如(ru)土壤(rang)中種植豆類的(de)(de)植物(wu)，可以幫助土壤(rang)補充氮元素，因為很(hen)多豆科(ke)的(de)(de)植物(wu)的(de)(de)底部有瘤狀的(de)(de)根，可以吸收空氣(qi)中的(de)(de)氮元素，改(gai)善土壤(rang)的(de)(de)肥力。

5、蚯蚓改善

這個方法(fa)更加簡單粗暴(bao)，直接買一些蚯蚓，用來(lai)改善(shan)土(tu)壤肥力，從而得到適宜花卉種植的(de)(de)土(tu)壤。當然你也要改善(shan)一小片土(tu)壤，讓蚯蚓有(you)生存的(de)(de)環境。

6、天然的改造方法

最好的方法還是缺(que)啥(sha)補啥(sha)，有針對性地改善土壤，當然你(ni)要先知道土壤缺(que)乏(fa)那些營養成分，這樣才能對癥下(xia)藥(yao)。

有些園藝檢測實驗(yan)室(shi)可(ke)以幫忙土壤的(de)成分檢測，當然你也可(ke)以從植物的(de)狀態分辨缺啥營養。

7、制作花床

制造一些升高花(hua)床，就(jiu)不用受庭(ting)院的(de)土壤限制，你(ni)可以在上面添(tian)加自(zi)己需(xu)要的(de)土壤，這個也(ye)是(shi)最(zui)容易控制的(de)，觀(guan)賞性(xing)也(ye)比較好(hao)，也(ye)不一定很(hen)昂貴，自(zi)己制作也(ye)可以。