風格選擇西餐廳主要(yao)面向情侶(lv)和(he)有一定消費基礎的人群(qun)，這類人群(qun)對就餐的環境(jing)要(yao)求比(bi)較高，因此，歐式風(feng)格或(huo)美(mei)式風(feng)格中的優雅(ya)和(he)時尚能很好地滿(man)足這一要(yao)求。

合(he)理布局可根(gen)據空(kong)間面積的結構特點，采用(yong)(yong)小廳、包房、與公(gong)共餐區相結合的布局方式。在設計規(gui)劃時考慮空(kong)間的容載量，準備一些零散的卡座(zuo)(zuo)、散座(zuo)(zuo)等，能更高(gao)效的利用(yong)(yong)空(kong)間。

虛實(shi)結合(he)過(guo)于直(zhi)闊空蕩的空間，缺少美感(gan)和風情。因此，設計時可采用(yong)裝飾墻面、屏風、布幔、格柵等元素(su)進行借(jie)景、對比手法來營造(zao)視覺和場景。

色(se)彩(cai)搭配西餐廳的餐桌、櫥柜等等色彩搭配都要合理，不要為了突出個性而導致整體的色彩偏差大。如果空間是單置結構，那可以用暖色調進行裝飾，給人一種溫馨之感。[詳細+]

前(qian)臺設計為了使茶餐廳更加簡(jian)潔雅致，最好(hao)將(jiang)前(qian)臺設計在進門處，這(zhe)樣也方便與客(ke)人接觸交流(liu)。但是要注意，為避免占用空間(jian)，前(qian)臺設計要簡(jian)潔大(da)方，不宜過(guo)于雜亂。

銷售區設(she)計為了能(neng)夠吸引更(geng)多的顧(gu)客，商(shang)品(pin)銷售(shou)區也(ye)要合理設計。可以使用玻璃柜子(zi)或是使用多寶格，這樣會使商(shang)品(pin)擺放(fang)有(you)序，也(ye)方便客人挑選。

散座區設(she)計在設(she)計過道時要(yao)注意(yi)保(bao)留適當的(de)空間和(he)距離(li)，以(yi)免給(gei)人們帶來不便。桌(zhuo)椅的(de)數(shu)(shu)量(liang)也要(yao)安排(pai)合理(li)，最好有二張、四張、六張的(de)，可以(yi)根據不同數(shu)(shu)量(liang)的(de)顧客來安排(pai)。

簡潔(jie)明亮(liang)裝修設計(ji)盡量保(bao)持簡潔(jie)明亮，以自然舒適為主(zhu)。另外，考慮室(shi)內空(kong)間有限，櫥窗可以使(shi)用玻璃設計(ji)，既能讓人觀賞外面(mian)的景致，也能讓人看(kan)到室(shi)內裝飾(shi)和(he)美食。

廚房(fang)裝修(xiu)有些茶餐廳為了節約成本，對廚房會簡單的裝修。其實廚房是茶餐廳的重點位置，若是設計不合理，會直接影響廚師的操作，甚至會影響上菜的速度。[詳細+]

休閑(xian)型(xing)咖啡廳該類(lei)型咖啡廳具(ju)有一定的特(te)色和主題，所(suo)處環境往往是在某一古跡或非熱點旅游景點內或周邊。

商務型咖(ka)啡廳通(tong)常設在辦(ban)公(gong)環境內，包括工廠(chang)、寫(xie)字樓(lou)、大(da)專(zhuan)院校(xiao)內部(bu)和其他機構(gou)內部(bu)或附(fu)近(jin)。這類咖(ka)啡廳的(de)顧客群通(tong)常是辦(ban)公(gong)人員。

外(wai)觀設計咖啡廳的(de)大(da)門(men)可(ke)設(she)置在中心或兩(liang)邊(bian)，其次(ci)，其店(dian)門(men)應該是敞開的(de)，這樣有利于(yu)運營(ying)。同(tong)時檢(jian)查店(dian)門(men)外有沒(mei)有遮擋(dang)物、太陽光照(zhao)耀(yao)方位及其他要素，多為客(ke)人考慮(lv)。

燈光設計MAIGOO裝修編輯提醒，不一樣(yang)的(de)燈(deng)光可以營(ying)建不一樣(yang)的(de)環境，比如暖色的(de)燈(deng)效可以營(ying)建浪漫溫馨(xin)的(de)感觸，而(er)明亮的(de)燈(deng)光效果(guo)則(ze)具(ju)有(you)現代的(de)色彩。

櫥窗設計咖啡的展示陳列在裝修設計時必須考慮，對于陳列器具宣傳品的運用、咖啡的分類與展示，要做到易見與易接觸，還要設計出對重點咖啡品牌的展示和協調內部裝飾與氣氛。[詳細+]

風(feng)格(ge)選(xuan)擇(ze)其裝(zhuang)修設計(ji)風格一定要以(yi)簡潔明(ming)快，為(wei)主，通(tong)常(chang)(chang)在餐飲(yin)店的布上采用(yong)的是(shi)敞開式或是(shi)半敞開式，為(wei)的是(shi)讓食物在食客選取時不發生沖(chong)突，通(tong)常(chang)(chang)餐廳的走道要寬敞些。

內(nei)部功能區(qu)域劃分合(he)理的(de)組織好(hao)顧客(ke)的(de)流動(dong)線(xian)，然后根(gen)據餐廳的(de)規(gui)模來設(she)計走廊和通(tong)道的(de)寬(kuan)度，在帶給人們舒適體(ti)驗的(de)同時(shi)合(he)理的(de)利用好(hao)每一處空間。

燈光設計自(zi)助餐(can)廳在(zai)燈(deng)(deng)光(guang)設計的時候，一定要讓燈(deng)(deng)光(guang)點燃(ran)整(zheng)個(ge)自(zi)助餐(can)廳的氛(fen)圍，利用射燈(deng)(deng)和筒燈(deng)(deng)，營造層(ceng)次分明的“光(guang)彩空間”，然后通(tong)過燈(deng)(deng)光(guang)設計幾個(ge)造型，讓整(zheng)個(ge)自(zi)助餐(can)廳氛(fen)圍顯(xian)得非(fei)常浪漫和舒適。

墻(qiang)面設(she)計自助餐廳墻面可布置一幅或一套裝飾畫。優雅的裝飾畫使人心情產生穩定、平和及沉靜的感覺，也能提升人在進餐時的胃口。[詳細+]

功能區合理劃分飲食也分餐(can)品、飲品和甜品，一(yi)些商務(wu)酒店(dian)還在餐(can)廳(ting)設(she)置(zhi)有雅座，滿足(zu)顧客的(de)(de)(de)會(hui)談需求，這些都需要(yao)在酒店(dian)設(she)計的(de)(de)(de)過程中對餐(can)廳(ting)空(kong)間的(de)(de)(de)功能區進(jin)行合理的(de)(de)(de)規劃。

廚房設計(ji)作為對(dui)外(wai)運(yun)營的(de)機構，酒店的(de)對(dui)外(wai)廚房要(yao)滿(man)足餐廳(ting)或(huo)餐吧對(dui)廚房設計的(de)基(ji)本要(yao)求，包括(kuo)排(pai)水、通風、消防(fang)和衛生的(de)常(chang)見內容，也包括(kuo)備菜區和餐飲制作區的(de)空間的(de)合理規劃。

燈光設計(ji)酒店的餐廳是與整個酒店裝修設計一體的，在設計中需要關注實用性的方面，也要考慮裝修品質、裝修檔次和風格與整體裝修的協調內容。[詳細+]

懷舊(jiu)風格這類主題餐廳可以營造出一(yi)(yi)種時光交錯的不(bu)尋(xun)常氛圍，讓(rang)整個餐廳的用餐者完(wan)全沉浸在(zai)復(fu)古藝術的環境中，從(cong)而讓(rang)他(ta)們在(zai)用餐時產生一(yi)(yi)種回憶(yi)與想念的情愫。

民俗風格民(min)(min)俗(su)風(feng)格的主題餐(can)廳能夠充分展現出本地(di)民(min)(min)族特色，將民(min)(min)俗(su)文化(hua)展現的非(fei)常(chang)透徹。此風(feng)格的主題餐(can)廳加入了當地(di)傳統(tong)的裝(zhuang)飾品，并(bing)選用地(di)方(fang)特色的裝(zhuang)飾物。

工廠風(feng)格主題餐廳(ting)可以充(chong)分契合人(ren)們(men)對個性(xing)化追(zhui)求的(de)(de)心理，非常(chang)吸引(yin)潮流(liu)與有個性(xing)的(de)(de)現代(dai)年輕(qing)人(ren)。此風格的(de)(de)主題餐廳(ting)運用(yong)工業風的(de)(de)元素，為(wei)消(xiao)費(fei)者打造(zao)出(chu)不一樣的(de)(de)用(yong)餐氛圍。

MAIGOO網編提(ti)醒還有一些時(shi)尚系列的(de)主題餐(can)(can)廳(ting)，比如服裝秀(xiu)主題餐(can)(can)廳(ting)、動漫主題餐(can)(can)廳(ting)、NBA主題餐(can)(can)廳(ting)等等。

定位(wei)準確確認好餐(can)廳的(de)位置(zhi)、裝(zhuang)修的(de)風(feng)格以及經(jing)營定位等內容，然后(hou)要(yao)考慮到消(xiao)費(fei)(fei)群體，盡量是(shi)大眾(zhong)都能接受的(de)，這(zhe)樣才能獲(huo)得更多消(xiao)費(fei)(fei)者的(de)青睞(lai)。

主題(ti)突出整體(ti)環(huan)境要有(you)(you)明確(que)的(de)(de)(de)識別性，且讓進(jin)店的(de)(de)(de)業主(zhu)有(you)(you)強烈的(de)(de)(de)感染力，這樣才能讓人有(you)(you)消費的(de)(de)(de)欲望，其中包(bao)括產品(pin)種(zhong)類，服(fu)務態度、裝(zhuang)修色調、燈光等(deng)等(deng)。

創意廣泛比如流行文化，或者動漫、科技等等都是現在比較受歡迎的主題，但需經營者要不斷的發揮創作靈感，根據市場的需求，想出各種有吸引力的創意。[詳細+]