茶餐廳前臺設計

茶餐廳設計裝(zhuang)修中，前(qian)(qian)(qian)臺給人的感(gan)覺應該是清潔的，禮貌的，也可(ke)(ke)以是琳瑯滿目的，或(huo)者是簡約(yue)典雅的。前(qian)(qian)(qian)臺是茶(cha)館展示(shi)并與顧客溝通的地方(fang)，所(suo)以設計切忌雜亂(luan)與不(bu)整潔。前(qian)(qian)(qian)臺一般設在茶(cha)館的進門處，很多情況下，它可(ke)(ke)能是顧客對茶(cha)館的第(di)一印象(xiang)，往往評價就在一眼(yan)之間決定了。

茶餐廳商品銷售區設計

就算是不買產品的顧客，他們也很愿意仔細玩賞各式各樣的茶禮盒、茶具。貨架可(ke)以用玻璃柜，也可(ke)以用多寶格，燈光要柔和明亮。商(shang)品銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)區(qu)應該具(ju)有開放性(xing)和文(wen)(wen)化感，給人感覺上此(ci)銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)區(qu)的目的不(bu)在(zai)銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)而在(zai)展(zhan)示(shi)，展(zhan)示(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)(zhong)文(wen)(wen)化、一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)(zhong)品質(zhi)、一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)(zhong)格調。商(shang)品銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)區(qu)域可(ke)以和前臺結合(he)在(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)起，也可(ke)以依據環境另(ling)外(wai)設(she)置。一(yi)(yi)(yi)(yi)般茶館經營(ying)的商(shang)品包括茶品、茶禮盒、瓷器(qi)茶具(ju)、紫砂茶具(ju)，還有一(yi)(yi)(yi)(yi)些與茶文(wen)(wen)化相關的文(wen)(wen)化產品。商(shang)品銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)區(qu)的設(she)計原則(ze)是開放性(xing)和文(wen)(wen)化感。

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茶餐廳散座區設計

從一般情況來看，中式茶(cha)館散(san)座應該設(she)(she)在一(yi)個比(bi)較寬敞的(de)(de)空(kong)間，視(shi)空(kong)間的(de)(de)大小放置(zhi)合乎比(bi)例的(de)(de)桌椅(yi)(yi)，每一(yi)桌有(you)四到六張椅(yi)(yi)子。桌與桌之(zhi)間的(de)(de)距離(li)應為(wei)(wei)兩(liang)張椅(yi)(yi)子的(de)(de)寬度，以(yi)(yi)方便(bian)顧(gu)客(ke)出(chu)入自由。這些(xie)桌椅(yi)(yi)最好能方便(bian)挪動。以(yi)(yi)備茶(cha)館舉行(xing)各種活動是(shi)對(dui)(dui)空(kong)間的(de)(de)需要(yao)。如果茶(cha)館的(de)(de)房屋(wu)并(bing)(bing)沒有(you)一(yi)個特別開(kai)闊的(de)(de)空(kong)間，是(shi)狹長或者曲(qu)折的(de)(de)地(di)帶，就要(yao)因地(di)制宜設(she)(she)計(ji)散(san)臺(tai)的(de)(de)擺(bai)放。因為(wei)(wei)散(san)臺(tai)的(de)(de)客(ke)人彼此并(bing)(bing)不(bu)相(xiang)識，所以(yi)(yi)需要(yao)有(you)效距離(li)來保(bao)證(zheng)一(yi)個相(xiang)對(dui)(dui)的(de)(de)私密性。小橋流水，曲(qu)水流觴，大樹游(you)魚，于方寸間展示自然風光(guang)，是(shi)茶(cha)館讓人頓覺舒適的(de)(de)法(fa)寶。很多顧(gu)客(ke)往往因為(wei)(wei)特別迷戀某(mou)處景(jing)觀而鐘情某(mou)家茶(cha)館。散(san)臺(tai)區設(she)(she)計(ji)的(de)(de)原則是(shi)舒適、寬松。

茶餐廳衛生間設計

清(qing)潔衛(wei)生(sheng)(sheng)是(shi)(shi)最(zui)基本的(de)指標，各種衛(wei)生(sheng)(sheng)設(she)施(shi)必(bi)不(bu)可少，各種設(she)施(shi)的(de)細(xi)節(jie)尤其是(shi)(shi)要(yao)(yao)著重考慮的(de)地(di)方(fang)。裝(zhuang)紙巾的(de)盒子，墻上的(de)裝(zhuang)飾、掛鉤，洗手盆的(de)設(she)計(ji)，衛(wei)生(sheng)(sheng)間(jian)內的(de)燈光，空氣(qi)是(shi)(shi)否清(qing)新等(deng)等(deng)，這(zhe)都是(shi)(shi)能夠讓人立(li)刻感(gan)受到茶(cha)館設(she)計(ji)品質的(de)地(di)方(fang)。衛(wei)生(sheng)(sheng)間(jian)是(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)茶(cha)館衛(wei)生(sheng)(sheng)程度與(yu)(yu)品質的(de)關鍵展示，人們常說一(yi)(yi)句話，看一(yi)(yi)個(ge)國(guo)(guo)家國(guo)(guo)民的(de)素質，要(yao)(yao)看他的(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)間(jian)。小到一(yi)(yi)個(ge)茶(cha)館，看它(ta)的(de)精(jing)致與(yu)(yu)否，看它(ta)的(de)檔次(ci)如(ru)何，衛(wei)生(sheng)(sheng)間(jian)是(shi)(shi)最(zui)容易(yi)體現，也是(shi)(shi)最(zui)容易(yi)暴露的(de)地(di)方(fang)。

茶餐廳大廳與包間區域設計

相對(dui)與(yu)包廂而言，茶(cha)(cha)廳(ting)(ting)在(zai)茶(cha)(cha)餐(can)廳(ting)(ting)中(zhong)屬于一(yi)個半(ban)開放(fang)式(shi)的(de)空間，布置要比散臺講究一(yi)些。而包廂就要講求整體裝修布置的(de)風(feng)格(ge)(ge)了。目(mu)前(qian)茶(cha)(cha)餐(can)廳(ting)(ting)中(zhong)有(you)這(zhe)么幾種包廂風(feng)格(ge)(ge)：中(zhong)式(shi)風(feng)格(ge)(ge)、休閑(xian)風(feng)格(ge)(ge)、綜(zong)合風(feng)格(ge)(ge)。中(zhong)式(shi)傳統風(feng)格(ge)(ge)可配置精(jing)雕細刻的(de)古典家具、雕花門窗，古典絲(si)綢甚至(zhi)刺繡的(de)靠墊、枕頭，具有(you)傳統民族特(te)色(se)的(de)燭臺、燈(deng)籠，給人一(yi)種古代貴族的(de)感(gan)覺。休閑(xian)風(feng)格(ge)(ge)以舒(shu)適(shi)為主(zhu)題(ti)，所有(you)的(de)陳設(she)看起來都非常柔軟閑(xian)適(shi)：明亮的(de)布面(mian)沙發，大(da)棵的(de)綠色(se)植物(wu)，設(she)計精(jing)美具有(you)現代感(gan)的(de)茶(cha)(cha)具，都把人立刻帶入一(yi)種放(fang)松(song)的(de)狀(zhuang)態。

餐廳風(feng)格要根據餐廳的(de)主題而變(bian)化，各具特色，餐廳裝修講究(jiu)的(de)就是(shi)打造舒(shu)適的(de)就餐環境，給消費者一(yi)種放松(song)心情，又能享受美食的(de)一(yi)個(ge)圣地。