一、蜂窩炒鍋有涂層嗎

蜂窩底的(de)鍋(guo)(guo)是(shi)日常生活中的(de)一種(zhong)家用廚(chu)具，通常情況(kuang)下(xia)蜂窩底的(de)鍋(guo)(guo)是(shi)有涂層的(de)，這樣能在烹飪的(de)時候，讓鍋(guo)(guo)鏟不容(rong)易(yi)碰到(dao)里面凹凸的(de)涂層，這樣能起到(dao)更好的(de)保(bao)護涂層的(de)作用，同時還能延長(chang)鍋(guo)(guo)的(de)使用壽命。

同(tong)(tong)時用(yong)蜂窩底制成的(de)(de)鍋(guo)具有很強的(de)(de)耐(nai)腐蝕性，在炒菜的(de)(de)高溫情況下，它還能(neng)發揮耐(nai)火的(de)(de)性能(neng)，不(bu)僅能(neng)讓食材不(bu)粘鍋(guo)，同(tong)(tong)時還能(neng)讓其更(geng)快的(de)(de)煮熟，不(bu)僅能(neng)提升(sheng)資源(yuan)的(de)(de)效率，同(tong)(tong)時還能(neng)減少污染，提高利用(yong)率。

用蜂窩底的(de)鍋(guo)炒菜時，通常溫度不(bu)超過250度的(de)情況下是不(bu)會出(chu)現粘鍋(guo)的(de)，其(qi)(qi)外觀不(bu)僅光滑、色澤均勻透亮(liang)，其(qi)(qi)涂層(ceng)還有很好的(de)抗熱熔能力，無裂(lie)紋，同時也會大大的(de)增(zeng)加了鍋(guo)表(biao)面(mian)的(de)粗(cu)糙度和附著力。

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二、蜂窩炒鍋開鍋方法

新買的蜂窩鍋不(bu)能(neng)直(zhi)接使用，要進行開鍋(guo)，而開鍋(guo)的方法很簡單，只需用清(qing)水簡單沖洗一下，將鍋(guo)內(nei)壁的標簽去(qu)除(chu)掉，如果有污(wu)漬去(qu)除(chu)不(bu)掉，可(ke)以蘸取點洗潔精清(qing)洗。清(qing)洗好后，用抹布(bu)仔細擦一遍，將水分擦干凈，然后放在灶臺上加熱。

開小火慢(man)慢(man)加(jia)熱就行，等鍋燒熱后(hou)，再放(fang)入食(shi)用(yong)(yong)油。另(ling)外(wai)，也可(ke)(ke)以不用(yong)(yong)食(shi)用(yong)(yong)油，用(yong)(yong)生(sheng)肥肉或豬皮(pi)也是(shi)可(ke)(ke)以的。或者在鍋內(nei)加(jia)入足量的白醋，加(jia)熱后(hou)旋轉白醋經過(guo)鍋內(nei)各個角(jiao)落(luo)，最后(hou)再用(yong)(yong)清水洗凈。

開鍋(guo)完成后，就(jiu)能(neng)正常使用(yong)了。注意在日常使用(yong)的過程(cheng)中，每次清洗鍋(guo)具污漬時，也要(yao)將鍋(guo)子(zi)外面以及(ji)鍋(guo)底清洗干凈。如果長時間沒有清潔，會導致鍋(guo)體外部出現頑固的污漬，從而(er)對鍋(guo)的使用(yong)壽命(ming)造成影響(xiang)。