一、米線店加盟好還是自己開店好

1、加盟模式

加(jia)盟需要一(yi)(yi)定的加(jia)盟費(fei)用(yong)，但是(shi)加(jia)盟開店(dian)這(zhe)方面對(dui)于新手(shou)來(lai)(lai)說，優勢是(shi)非(fei)常多的。加(jia)盟開店(dian)不(bu)用(yong)自(zi)(zi)己打拼，就可以(yi)擁(yong)有一(yi)(yi)個好品(pin)牌。店(dian)鋪的人氣也不(bu)需要自(zi)(zi)己去積累，可以(yi)輕松享受(shou)加(jia)盟總(zong)部給(gei)(gei)我(wo)(wo)們(men)帶來(lai)(lai)的品(pin)牌效益，在開店(dian)的前期、中期、后期等(deng)等(deng)，都可以(yi)享受(shou)總(zong)部帶給(gei)(gei)我(wo)(wo)們(men)幫(bang)扶。所以(yi)對(dui)于新手(shou)小白來(lai)(lai)說加(jia)盟開店(dian)才是(shi)最(zui)正確(que)的選(xuan)擇。

2、自己開店

自(zi)己(ji)開店的(de)(de)優勢和劣(lie)勢也(ye)(ye)都是(shi)存在的(de)(de)，自(zi)己(ji)開店可以(yi)免去加盟費，自(zi)己(ji)就是(shi)老板，可以(yi)隨心所欲的(de)(de)經(jing)營，不(bu)用受什么人的(de)(de)管束(shu)，比較的(de)(de)自(zi)由(you)。但同時也(ye)(ye)需要(yao)一定的(de)(de)經(jing)濟基(ji)礎(chu)，具備(bei)充足的(de)(de)流(liu)動資金，付出多倍的(de)(de)勞動和精力(li)，需要(yao)有吃苦耐勞的(de)(de)精神，和對(dui)這個行業的(de)(de)熱愛，擁有持(chi)之以(yi)恒的(de)(de)精神，畢竟做(zuo)餐(can)飲不(bu)是(shi)一朝一夕(xi)的(de)(de)事情，需要(yao)長期堅持(chi)。而且對(dui)于后期宣(xuan)傳(chuan)裝(zhuang)修(xiu)，招(zhao)聘，制作等等都需要(yao)自(zi)己(ji)親力(li)親為。

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二、米線店加盟費用多少

米(mi)線(xian)店(dian)加盟(meng)(meng)費(fei)(fei)包括(kuo)品(pin)牌(pai)使用(yong)費(fei)(fei)、品(pin)牌(pai)管(guan)理費(fei)(fei)、保證(zheng)金等(deng)等(deng)，不(bu)同的品(pin)牌(pai)要(yao)求不(bu)同。另外(wai)還要(yao)考慮好開(kai)店(dian)面積(ji)和(he)加盟(meng)(meng)區域以及裝修(xiu)費(fei)(fei)用(yong)等(deng)，所以有很(hen)多因素影響著開(kai)家(jia)米(mi)線(xian)店(dian)的費(fei)(fei)用(yong)。

以開(kai)一(yi)家(jia)80平米云南米線為例，前期投資(zi)費(fei)用(yong)包括店鋪租金(jin)每個(ge)季度3萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，裝修(xiu)費(fei)6.4萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，設備(bei)費(fei)5萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，進貨費(fei)8萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，人(ren)員工資(zi)5人(ren)每個(ge)季度5.25萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，流(liu)動資(zi)金(jin)8萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，開(kai)業(ye)費(fei)2萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，加盟費(fei)合(he)計37.65萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)。

三、米線店加盟需要注意什么

1、地理因素

南北口(kou)(kou)味往往或(huo)多或(huo)少都存在著差異，你(ni)在南方(fang)(fang)開(kai)一(yi)家(jia)北方(fang)(fang)口(kou)(kou)味的(de)米(mi)線店(dian)，或(huo)者在北方(fang)(fang)開(kai)一(yi)家(jia)南方(fang)(fang)口(kou)(kou)味的(de)米(mi)線，都是比較挑(tiao)戰的(de)一(yi)件事情(qing)，如(ru)果你(ni)加盟(meng)的(de)加盟(meng)店(dian)本身已經對這(zhe)方(fang)(fang)面的(de)問題改進過(guo)了自己(ji)的(de)米(mi)線，那么無可厚非(fei)，如(ru)果你(ni)加盟(meng)的(de)是一(yi)家(jia)極具(ju)地方(fang)(fang)特色的(de)米(mi)線例如(ru)貴州的(de)酸湯砂鍋米(mi)線，那就盡量不要在一(yi)些不太(tai)喜(xi)歡吃酸的(de)地方(fang)(fang)開(kai)店(dian)。地理因素(su)關系(xi)到的(de)是口(kou)(kou)味因素(su)，符合大(da)眾口(kou)(kou)味，銷(xiao)量才會高。

2、品牌因素

越大(da)的(de)(de)(de)品牌(pai)就意味著開業初期你(ni)不(bu)需要(yao)花費(fei)大(da)量的(de)(de)(de)時間去做宣(xuan)傳，消(xiao)費(fei)者對品牌(pai)的(de)(de)(de)信(xin)任(ren)往(wang)(wang)往(wang)(wang)的(de)(de)(de)很(hen)高(gao)很(hen)高(gao)的(de)(de)(de)，如果消(xiao)費(fei)者一(yi)旦認定(ding)了(le)一(yi)個(ge)品牌(pai)的(de)(de)(de)味道(dao)，會反復購買(mai)直到吃膩，但如果那一(yi)品牌(pai)有(you)很(hen)多(duo)種口味，消(xiao)費(fei)者就會一(yi)直認定(ding)那一(yi)家。所以品牌(pai)的(de)(de)(de)意義在(zai)于有(you)些品牌(pai)已經(jing)吸引(yin)的(de)(de)(de)很(hen)多(duo)固定(ding)的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)群體(ti)。

3、自身因素

自身(shen)因素要考慮的(de)就是自己有多少的(de)資金(jin)(jin)可(ke)(ke)以(yi)用來做生意，又有多少流動資金(jin)(jin)可(ke)(ke)以(yi)用來應對(dui)風險，這都是可(ke)(ke)以(yi)影響加(jia)(jia)(jia)盟(meng)者(zhe)加(jia)(jia)(jia)盟(meng)選擇的(de)問題，資金(jin)(jin)充足可(ke)(ke)以(yi)加(jia)(jia)(jia)盟(meng)的(de)品牌，資金(jin)(jin)少也可(ke)(ke)以(yi)加(jia)(jia)(jia)盟(meng)味道好的(de)小眾品牌。