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開一家米線店的成本

米(mi)線店(dian)(dian)的前期投入包含場地租(zu)(zu)金(jin)、裝修、設備(bei)、原材(cai)料、人工(gong)等幾(ji)個(ge)大(da)的方面，租(zu)(zu)金(jin)及店(dian)(dian)面的大(da)小直接影響米(mi)線店(dian)(dian)的投資(zi)費用，如果二三線城市的店(dian)(dian)面租(zu)(zu)金(jin)在3000-6000元，可(ke)以租(zu)(zu)一(yi)個(ge)30平米(mi)的店(dian)(dian)面，而放在一(yi)線城市就更高了。

關于米線店(dian)的(de)裝(zhuang)修(xiu)就比較簡單的(de)，米線店(dian)作為快餐中的(de)一種美(mei)食，裝(zhuang)修(xiu)不必過于豪華，所以一般裝(zhuang)修(xiu)費用可能在每平米300元(yuan)(yuan)左右，而裝(zhuang)修(xiu)豪華的(de)話那(nei)么(me)則需要差不多(duo)上千元(yuan)(yuan)每平米。

而(er)原材料、設備等(deng)包含桌椅(yi)板凳、餐具鍋(guo)爐等(deng)的(de)(de)費用也不是(shi)很多，一般開(kai)一個30平米的(de)(de)米線店在這方面大概需要1-2萬元(yuan)不等(deng)，具體的(de)(de)需要看(kan)購置設備的(de)(de)檔次，并且原材料等(deng)都是(shi)比較便(bian)宜的(de)(de)。

人員(yuan)工資這(zhe)一方面需要根(gen)據實際情況來(lai)定，如果是(shi)兩口子開一個30平米(mi)的米(mi)線(xian)店那么完全不需要請人，就算是(shi)請人那么這(zhe)方面的費用也可以計(ji)算在后期經營中(zhong)每(mei)月平攤(tan)，并(bing)不需要計(ji)算在前期投入(ru)上(shang)。

米線店加盟好還是自己開店好

1、加盟模式

加盟需要一定的加盟費用，但是加盟開店這方面對于新手來說，優勢是非常多的。加盟開店不用自己打拼，就可以擁有一個好的米線店品牌。店鋪的(de)人氣也不需要自己去積累，可(ke)以(yi)(yi)輕(qing)松享(xiang)受加盟總(zong)部(bu)給我(wo)們帶來的(de)品牌效益，在開店的(de)前期(qi)、中期(qi)、后期(qi)等等，都可(ke)以(yi)(yi)享(xiang)受總(zong)部(bu)帶給我(wo)們幫扶(fu)。所(suo)以(yi)(yi)對(dui)于新(xin)手小白來說(shuo)加盟開店才是最正確的(de)選擇。

2、自己開店

自(zi)(zi)(zi)己(ji)開(kai)店的(de)(de)(de)優勢和劣勢也(ye)都(dou)是(shi)存在的(de)(de)(de)，自(zi)(zi)(zi)己(ji)開(kai)店可以(yi)免去(qu)加(jia)盟費，自(zi)(zi)(zi)己(ji)就是(shi)老板，可以(yi)隨心所欲的(de)(de)(de)經營，不用受(shou)什么人的(de)(de)(de)管束，比較的(de)(de)(de)自(zi)(zi)(zi)由。但同時也(ye)需要(yao)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)經濟基礎，具備(bei)充足的(de)(de)(de)流動資金，付(fu)出多倍的(de)(de)(de)勞動和精(jing)力，需要(yao)有(you)吃苦耐勞的(de)(de)(de)精(jing)神，和對(dui)這(zhe)個行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)熱愛，擁有(you)持(chi)之以(yi)恒的(de)(de)(de)精(jing)神，畢竟做餐(can)飲不是(shi)一(yi)朝一(yi)夕的(de)(de)(de)事情，需要(yao)長(chang)期堅持(chi)。而且對(dui)于后(hou)期宣(xuan)傳(chuan)裝修，招(zhao)聘(pin)，制作(zuo)等等都(dou)需要(yao)自(zi)(zi)(zi)己(ji)親力親為。

米線店加盟需要注意什么

1、地理因素

南北口味(wei)往往或多或少都(dou)存在著(zhu)差異，你在南方(fang)(fang)(fang)開(kai)一家北方(fang)(fang)(fang)口味(wei)的(de)(de)米線(xian)(xian)(xian)店(dian)，或者在北方(fang)(fang)(fang)開(kai)一家南方(fang)(fang)(fang)口味(wei)的(de)(de)米線(xian)(xian)(xian)，都(dou)是比較(jiao)挑戰(zhan)的(de)(de)一件(jian)事情，如果(guo)你加(jia)盟的(de)(de)加(jia)盟店(dian)本身(shen)已經對這方(fang)(fang)(fang)面的(de)(de)問題改進過了自己的(de)(de)米線(xian)(xian)(xian)，那么(me)無可厚非，如果(guo)你加(jia)盟的(de)(de)是一家極具(ju)地(di)方(fang)(fang)(fang)特色的(de)(de)米線(xian)(xian)(xian)例如貴州的(de)(de)酸湯(tang)砂鍋米線(xian)(xian)(xian)，那就盡(jin)量不要在一些(xie)不太(tai)喜歡(huan)吃酸的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)(fang)開(kai)店(dian)。地(di)理因(yin)素(su)關系到的(de)(de)是口味(wei)因(yin)素(su)，符(fu)合大眾(zhong)口味(wei)，銷量才會高。

2、品牌因素

越大(da)的(de)(de)品(pin)牌(pai)就(jiu)(jiu)意(yi)味著開業初期(qi)你不需要(yao)花(hua)費(fei)大(da)量的(de)(de)時間(jian)去做宣傳(chuan)，消(xiao)(xiao)費(fei)者對品(pin)牌(pai)的(de)(de)信任往(wang)往(wang)的(de)(de)很(hen)高很(hen)高的(de)(de)，如果消(xiao)(xiao)費(fei)者一(yi)旦認(ren)定了一(yi)個品(pin)牌(pai)的(de)(de)味道，會反復購買直(zhi)到(dao)吃(chi)膩，但如果那一(yi)品(pin)牌(pai)有很(hen)多種口味，消(xiao)(xiao)費(fei)者就(jiu)(jiu)會一(yi)直(zhi)認(ren)定那一(yi)家。所以品(pin)牌(pai)的(de)(de)意(yi)義在于有些品(pin)牌(pai)已經吸引的(de)(de)很(hen)多固(gu)定的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)。

3、自身因素

自身(shen)因素(su)要(yao)考(kao)慮(lv)的就是自己有(you)多少(shao)的資(zi)金(jin)可(ke)(ke)以(yi)(yi)用來(lai)(lai)做(zuo)生(sheng)意，又有(you)多少(shao)流(liu)動資(zi)金(jin)可(ke)(ke)以(yi)(yi)用來(lai)(lai)應對風險，這(zhe)都(dou)是可(ke)(ke)以(yi)(yi)影響加(jia)盟(meng)者(zhe)加(jia)盟(meng)選擇的問題，資(zi)金(jin)充足可(ke)(ke)以(yi)(yi)加(jia)盟(meng)的品(pin)(pin)牌(pai)，資(zi)金(jin)少(shao)也可(ke)(ke)以(yi)(yi)加(jia)盟(meng)味道好的小(xiao)眾品(pin)(pin)牌(pai)。