一、米線店利潤怎么樣

開一家米線店的(de)(de)(de)利(li)潤(run)是(shi)(shi)很可觀(guan)的(de)(de)(de)。首先我(wo)(wo)們要先懂得分析一(yi)(yi)份(fen)米(mi)線(xian)的(de)(de)(de)成本(ben)價是(shi)(shi)多少，現在(zai)市面上一(yi)(yi)份(fen)米(mi)線(xian)正常都是(shi)(shi)由米(mi)線(xian)、配(pei)菜(cai)(cai)、海(hai)鮮、葷菜(cai)(cai)以及打包盒或(huo)者在(zai)店里(li)吃的(de)(de)(de)碗(wan)這(zhe)幾個部分所構成的(de)(de)(de)，而(er)米(mi)線(xian)批發的(de)(de)(de)話差不多是(shi)(shi)在(zai)10元(yuan)左右的(de)(de)(de)，配(pei)菜(cai)(cai)差不多是(shi)(shi)3元(yuan)一(yi)(yi)斤，還有(you)海(hai)鮮和葷菜(cai)(cai)，平均是(shi)(shi)15元(yuan)一(yi)(yi)斤，這(zhe)些按照(zhao)一(yi)(yi)比(bi)一(yi)(yi)的(de)(de)(de)配(pei)比(bi)大概可以煮40份(fen)米(mi)線(xian)，平均一(yi)(yi)份(fen)米(mi)線(xian)的(de)(de)(de)價格是(shi)(shi)在(zai)5元(yuan)左右，而(er)我(wo)(wo)們平時在(zai)市面上吃一(yi)(yi)碗(wan)米(mi)線(xian)，至少要12元(yuan)，這(zhe)樣一(yi)(yi)碗(wan)米(mi)線(xian)的(de)(de)(de)利(li)潤(run)就(jiu)有(you)7元(yuan)，一(yi)(yi)天(tian)賣出去(qu)的(de)(de)(de)量按100份(fen)來算，這(zhe)樣一(yi)(yi)天(tian)的(de)(de)(de)利(li)潤(run)是(shi)(shi)700元(yuan)，一(yi)(yi)年(nian)的(de)(de)(de)利(li)潤(run)就(jiu)有(you)26萬左右，這(zhe)樣看(kan)利(li)潤(run)是(shi)(shi)相當可觀(guan)的(de)(de)(de)。

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二、開一個米線店大概需要多少錢

米線(xian)(xian)店的前期投入包含場(chang)地租(zu)金、裝修(xiu)、設備、原(yuan)材料、人工(gong)等(deng)幾(ji)個大的方面(mian)(mian)，租(zu)金及店面(mian)(mian)的大小(xiao)直接(jie)影響米線(xian)(xian)店的投資費(fei)用(yong)，如果二(er)三線(xian)(xian)城市的店面(mian)(mian)租(zu)金在3000-6000元，可以(yi)租(zu)一(yi)個30平米的店面(mian)(mian)，那么放在一(yi)線(xian)(xian)城市就更高(gao)了。

關于米線店的(de)裝修(xiu)就(jiu)比較(jiao)簡(jian)單的(de)，米線店作為快餐中(zhong)的(de)一種美食(shi)，裝修(xiu)不必過于豪(hao)華，所以一般裝修(xiu)費用(yong)可能在每平米300元左右，而裝修(xiu)豪(hao)華的(de)話那么(me)則(ze)需要差不多上千元每平米。

而原材(cai)料、設備等包含桌椅板凳、餐具(ju)鍋爐等的費(fei)用也不(bu)是很多，一般開一個(ge)30平米的米線(xian)店在這方面大概需要1-2萬元不(bu)等，具(ju)體(ti)的需要看購置設備的檔次，并且原材(cai)料等都是比較便宜的。

人(ren)員工資這(zhe)一方面(mian)需要根據(ju)實際情(qing)況來(lai)定，如果是兩口子開一個30平米的米線(xian)店那么完全不(bu)需要請人(ren)，就算(suan)是請人(ren)那么這(zhe)方面(mian)的費用也(ye)可以(yi)計算(suan)在(zai)后(hou)期經營中每月平攤，并不(bu)需要計算(suan)在(zai)前期投入上(shang)。