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米線店行業簡介

開一家米線店的成本

米(mi)(mi)線(xian)(xian)店的(de)(de)前期投入包(bao)含場地租金(jin)、裝修(xiu)、設備、原材料、人工等幾個大(da)(da)的(de)(de)方面，租金(jin)及店面的(de)(de)大(da)(da)小(xiao)直(zhi)接(jie)影響米(mi)(mi)線(xian)(xian)店的(de)(de)投資費(fei)用，如果二(er)三線(xian)(xian)城市(shi)(shi)的(de)(de)店面租金(jin)在3000-6000元，可以租一個30平米(mi)(mi)的(de)(de)店面，而(er)放在一線(xian)(xian)城市(shi)(shi)就(jiu)更(geng)高(gao)了。

關于(yu)米線店(dian)的裝修就比較簡單的，米線店(dian)作為快餐中的一(yi)種美食，裝修不必過于(yu)豪華，所以一(yi)般裝修費用(yong)可(ke)能在每平(ping)米300元左右，而裝修豪華的話那么(me)則(ze)需(xu)要差(cha)不多(duo)上(shang)千元每平(ping)米。

而原(yuan)材(cai)料、設備等(deng)包含桌椅(yi)板凳、餐具鍋爐等(deng)的(de)費用也不是很(hen)多，一般開一個30平(ping)米的(de)米線店在這(zhe)方(fang)面大概需要(yao)1-2萬元不等(deng)，具體的(de)需要(yao)看購置設備的(de)檔次，并且原(yuan)材(cai)料等(deng)都是比較便宜的(de)。

人(ren)員工資這一(yi)方面需(xu)要根據實際情(qing)況(kuang)來定，如果是(shi)兩口子開(kai)一(yi)個(ge)30平米的(de)米線店那么完全不(bu)需(xu)要請人(ren)，就算是(shi)請人(ren)那么這方面的(de)費用也可(ke)以(yi)計(ji)算在(zai)后期經營中每月平攤，并不(bu)需(xu)要計(ji)算在(zai)前期投入上。

米線店加盟好還是自己開店好

1、加盟模式

加盟需要一定的加盟費用，但是加盟開店這方面對于新手來說，優勢是非常多的。加盟開店不用自己打拼，就可以擁有一個好的米(mi)線店品牌。店鋪的人氣也不(bu)需要自己(ji)去(qu)積累，可以輕松(song)享受加盟(meng)總部給我們帶(dai)來(lai)的品牌(pai)效益，在開店的前(qian)期(qi)、中期(qi)、后期(qi)等等，都可以享受總部帶(dai)給我們幫扶。所以對于新手小白來(lai)說加盟(meng)開店才(cai)是(shi)最正確的選擇。

2、自己開店

自己開店的(de)(de)優勢和(he)(he)劣勢也都(dou)(dou)是存在(zai)的(de)(de)，自己開店可以免(mian)去加盟費，自己就(jiu)是老板，可以隨心所(suo)欲(yu)的(de)(de)經營，不用受(shou)什(shen)么人的(de)(de)管束(shu)，比較的(de)(de)自由(you)。但同(tong)時也需要一(yi)定的(de)(de)經濟基(ji)礎，具備充足(zu)的(de)(de)流動(dong)資(zi)金，付出多倍的(de)(de)勞動(dong)和(he)(he)精力，需要有吃苦耐(nai)勞的(de)(de)精神，和(he)(he)對(dui)這個(ge)行業的(de)(de)熱愛，擁(yong)有持(chi)之以恒的(de)(de)精神，畢竟做餐飲不是一(yi)朝一(yi)夕的(de)(de)事情(qing)，需要長期堅持(chi)。而且對(dui)于后期宣傳(chuan)裝修(xiu)，招聘，制作等等都(dou)(dou)需要自己親(qin)力親(qin)為。

米線店加盟需要注意什么

1、地理因素

南北(bei)口(kou)味(wei)(wei)往往或(huo)(huo)多或(huo)(huo)少都存在著差異，你(ni)在南方(fang)(fang)(fang)開(kai)一(yi)家北(bei)方(fang)(fang)(fang)口(kou)味(wei)(wei)的(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)店，或(huo)(huo)者在北(bei)方(fang)(fang)(fang)開(kai)一(yi)家南方(fang)(fang)(fang)口(kou)味(wei)(wei)的(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)，都是(shi)比較(jiao)挑戰的(de)(de)一(yi)件事情，如(ru)果你(ni)加(jia)盟(meng)的(de)(de)加(jia)盟(meng)店本(ben)身已經對這(zhe)方(fang)(fang)(fang)面的(de)(de)問題改進過(guo)了自己的(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)，那么無(wu)可厚非，如(ru)果你(ni)加(jia)盟(meng)的(de)(de)是(shi)一(yi)家極具地(di)方(fang)(fang)(fang)特色的(de)(de)米(mi)線(xian)(xian)例如(ru)貴州的(de)(de)酸(suan)湯(tang)砂鍋米(mi)線(xian)(xian)，那就盡量(liang)不要在一(yi)些不太(tai)喜歡吃(chi)酸(suan)的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)(fang)開(kai)店。地(di)理因(yin)素關系到的(de)(de)是(shi)口(kou)味(wei)(wei)因(yin)素，符合大眾口(kou)味(wei)(wei)，銷量(liang)才會高。

2、品牌因素

越大的(de)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)就意味(wei)著開(kai)業初期你不(bu)需要花費(fei)大量(liang)的(de)時間去做宣傳，消(xiao)費(fei)者(zhe)對品(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)的(de)信任往(wang)往(wang)的(de)很(hen)高(gao)很(hen)高(gao)的(de)，如果(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)一旦認定(ding)了一個品(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)的(de)味(wei)道，會反復購買(mai)直到吃膩，但如果(guo)那(nei)一品(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)有(you)很(hen)多種口味(wei)，消(xiao)費(fei)者(zhe)就會一直認定(ding)那(nei)一家(jia)。所以品(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)的(de)意義在于有(you)些品(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)已(yi)經吸引的(de)很(hen)多固定(ding)的(de)消(xiao)費(fei)群體。

3、自身因素

自身因素要考(kao)慮的就(jiu)是自己(ji)有(you)(you)多少的資(zi)金可(ke)以用來做生意(yi)，又有(you)(you)多少流動(dong)資(zi)金可(ke)以用來應對風險，這都是可(ke)以影響加盟者加盟選擇的問題，資(zi)金充足可(ke)以加盟的品牌，資(zi)金少也可(ke)以加盟味道好的小眾品牌。