一、油醋汁拌沙拉好吃嗎

在現(xian)代追求健康的大趨勢(shi)下，吃(chi)沙拉(la)(la)(la)并不(bu)完全是(shi)為了(le)減肥(fei)，畢竟一碗(wan)沙拉(la)(la)(la)里拼配(pei)了(le)眾多品(pin)種的食材(cai)，烹飪方式也很簡單(dan)，能較大程(cheng)度保(bao)留各(ge)種營養，吃(chi)起來也很清爽，因此很多人都(dou)愛上(shang)了(le)吃(chi)沙拉(la)(la)(la)。不(bu)過吃(chi)沙拉(la)(la)(la)不(bu)配(pei)沙拉(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)的話口感是(shi)要大打折扣的，考慮到沙拉(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)的高(gao)熱量(liang)，越來越多的人開始(shi)用油(you)醋(cu)汁代替沙拉(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)拌沙拉(la)(la)(la)吃(chi)，那(nei)么油(you)醋(cu)汁好吃(chi)嗎？

一般來說，市(shi)面(mian)上的(de)(de)油(you)(you)醋(cu)汁(zhi)是沙拉醬廠家調配出的(de)(de)符(fu)合大部分人口味的(de)(de)，用(yong)來拌(ban)油(you)(you)醋(cu)汁(zhi)還是比較好吃的(de)(de)；不過(guo)也有人不喜歡市(shi)面(mian)上油(you)(you)醋(cu)汁(zhi)的(de)(de)口感，可以選(xuan)擇(ze)在家自己(ji)調油(you)(you)醋(cu)汁(zhi)，油(you)(you)醋(cu)汁(zhi)的(de)(de)制作方法很(hen)簡單，記(ji)住油(you)(you)醋(cu)3：1的(de)(de)黃(huang)金(jin)比例，然后按自己(ji)的(de)(de)口味偏好添加其他配料，攪拌(ban)均(jun)勻即可食用(yong)，方便(bian)又美味。

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二、油醋汁減肥可以吃嗎

很多人擔心油(you)(you)醋(cu)汁(zhi)的(de)(de)熱量(liang)像沙(sha)拉醬一樣高，用油(you)(you)醋(cu)汁(zhi)拌沙(sha)拉吃同樣會(hui)導致(zhi)熱量(liang)攝入(ru)(ru)過高，那(nei)么油(you)(you)醋(cu)汁(zhi)的(de)(de)熱量(liang)高嗎？實際上(shang)，油(you)(you)醋(cu)汁(zhi)的(de)(de)熱量(liang)是(shi)相當低(di)(di)的(de)(de)，每100克(ke)油(you)(you)醋(cu)汁(zhi)的(de)(de)熱量(liang)大(da)概是(shi)58大(da)卡，單位熱量(liang)相當低(di)(di)，僅占中國營養(yang)學會(hui)推(tui)薦(jian)的(de)(de)普通成年人保持健(jian)康每天所需攝入(ru)(ru)總熱量(liang)的(de)(de)2%；并且油(you)(you)醋(cu)汁(zhi)中不含脂(zhi)肪(fang)，食(shi)用之后不必(bi)擔心脂(zhi)肪(fang)在(zai)體(ti)內堆(dui)積。油(you)(you)醋(cu)汁(zhi)除了熱量(liang)低(di)(di)以外，還能幫(bang)助(zhu)人體(ti)潤滑腸道，促進腸道蠕動，對減肥是(shi)比較有利(li)的(de)(de)。

不(bu)過(guo)要注意的(de)是，油(you)醋汁(zhi)雖(sui)然很健康，但也要注意攝入(ru)量，油(you)醋汁(zhi)不(bu)能攝入(ru)過(guo)多(duo)，因(yin)為(wei)醋比(bi)較刺激胃黏膜，如(ru)果(guo)長期大量食(shi)用油(you)醋汁(zhi)，很容易損害到胃部健康，從(cong)而導致胃腸(chang)功(gong)能紊亂(luan)。

綜上所述，減肥是可以吃油醋汁的(de)(de)，用油醋汁拌(ban)沙拉食用不僅攝入(ru)(ru)熱量低，而且口感(gan)方面也不差，不過(guo)要(yao)注意(yi)不要(yao)攝入(ru)(ru)過(guo)多的(de)(de)油醋汁，以免危害腸(chang)胃健康(kang)。