秋葵的副作用與禁忌

1、秋葵有毒嗎

秋葵微有毒，但是在經過(guo)高溫(wen)處理之(zhi)后(hou)可以(yi)食用(yong)。

新(xin)鮮的(de)秋(qiu)葵(kui)有略微的(de)毒(du)性，但在(zai)經過高溫(wen)處(chu)理之(zhi)后會(hui)消滅它的(de)毒(du)性，所(suo)以只要烹(peng)飪得當，食用秋(qiu)葵(kui)是(shi)不(bu)會(hui)導(dao)致中毒(du)的(de)。需要注(zhu)意的(de)是(shi)，變質發(fa)黑的(de)秋(qiu)葵(kui)的(de)毒(du)性比較(jiao)強，最好(hao)不(bu)要吃，否(fou)則容易引起(qi)腹瀉(xie)、嘔吐、腸胃不(bu)適等癥狀。

2、秋葵的副作用有哪些

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秋葵性味偏寒，一些經(jing)(jing)常性的出(chu)現胃(wei)腸虛(xu)寒、經(jing)(jing)常腹(fu)瀉(xie)的人(ren)不可(ke)以過量的食用(yong)，否則不僅對(dui)身體沒(mei)有(you)任何的益處，還會加重疾病的癥狀;還有(you)就是腸胃(wei)功能比較差的人(ren)特同樣(yang)不適(shi)宜(yi)食用(yong)，吃得過多有(you)可(ke)能會引(yin)發腹(fu)瀉(xie)的情況。

秋葵(kui)食用的過(guo)多也有可能會引(yin)發人體(ti)出現頭(tou)痛、頭(tou)暈、高血壓、高血糖等(deng)癥(zheng)狀，特(te)別是一些老年人盡(jin)量的不要食用秋葵(kui)，最好是以(yi)以(yi)清淡性的飲食為(wei)主。

3、什么人千萬不能吃秋葵

雖然秋葵(kui)對人(ren)的(de)(de)營養價值很(hen)高，但是也有一些人(ren)覺得不適合(he)吃(chi)，對身(shen)體是有一定的(de)(de)傷害的(de)(de)，那么秋葵(kui)不適宜什(shen)么人(ren)吃(chi)？

①寒性(xing)體質不宜食用

秋(qiu)葵是一種(zhong)涼(liang)性食(shi)(shi)物(wu)，所以本身體(ti)質偏寒的人群(qun)是不宜食(shi)(shi)用秋(qiu)葵的，否則(ze)會導致體(ti)質越來越寒，還(huan)容易刺激脾(pi)胃，導致腹脹腹瀉、嘔吐等癥狀。

②腎結(jie)石患者慎食

秋葵(kui)中(zhong)含有(you)較多的草酸(suan)成分，那么腎結(jie)(jie)石患者(zhe)在食用之后，會容易形成結(jie)(jie)石，所(suo)以有(you)腎結(jie)(jie)石疾(ji)病的患者(zhe)最好(hao)是不要吃秋葵(kui)的。沒有(you)結(jie)(jie)石病的患者(zhe)，在食用秋葵(kui)之前也應當把(ba)它焯水焯熟，這樣可以減(jian)少草酸(suan)的含量(liang)。

③腹瀉患者忌食

食(shi)(shi)用(yong)秋(qiu)葵(kui)會(hui)加快腸道蠕動(dong)，那么腹瀉(xie)患者在食(shi)(shi)用(yong)之(zhi)后就(jiu)會(hui)導(dao)致腹瀉(xie)癥狀加劇，不利于身體健康。

4、秋葵和什么不能一起吃

①秋葵相克食物

秋(qiu)葵(kui)是一種涼性食物，所以不適合和其他涼性食物一起食用(yong)。常(chang)見(jian)的涼性蔬菜(cai)(cai)有：番茄、芹菜(cai)(cai)、四季(ji)豆、萵筍、西藍花、菜(cai)(cai)瓜(gua)、海帶絲、茄子等(deng)；常(chang)見(jian)的涼性肉(rou)類有：水牛肉(rou)、鵝肉(rou)、兔子肉(rou)、魚肉(rou)、生蠔等(deng)。

②秋葵相克水果

食用秋葵的(de)(de)時候，我們的(de)(de)腸胃處(chu)于(yu)虛寒狀態，這個時候最(zui)好不(bu)要(yao)食用寒、涼性的(de)(de)水果(guo)(guo)(guo)，否則容易導致消化不(bu)良(liang)或腹瀉(xie)。常見(jian)的(de)(de)涼性水果(guo)(guo)(guo)有：蘋果(guo)(guo)(guo)、梨、橙子、草莓、芒果(guo)(guo)(guo)、枇杷等；常見(jian)的(de)(de)寒性水果(guo)(guo)(guo)有：柿子、香蕉、柚子、甘蔗(zhe)、西瓜、香瓜、無(wu)花果(guo)(guo)(guo)等。