一、楊梅酒的保質期是多久

1、買的楊梅酒

購買回來的楊梅酒在包裝(zhuang)上會(hui)標(biao)有保質(zhi)期時間和期限，不(bu)同生產廠家(jia)的保質(zhi)期時間不(bu)相同，依據商家(jia)給出的時間為準。

2、自制楊梅酒

若是(shi)自己家(jia)釀(niang)制的(de)楊(yang)梅(mei)酒(jiu)(jiu)，保存得當的(de)話，可(ke)(ke)以保存4—5年，有(you)些(xie)人家(jia)甚至可(ke)(ke)以保存十(shi)數年之久，但是(shi)通常建議自己釀(niang)制的(de)楊(yang)梅(mei)酒(jiu)(jiu)在1到(dao)2年的(de)時(shi)間(jian)內喝完。

二、楊梅酒會過期嗎

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楊梅(mei)酒(jiu)會(hui)過期。一(yi)般來說，楊梅(mei)酒(jiu)最佳飲用事件是(shi)(shi)在(zai)1～2個(ge)月之后，但是(shi)(shi)其保質(zhi)期是(shi)(shi)在(zai)1年(nian)都可(ke)以飲用的。若是(shi)(shi)酒(jiu)中沒有多余的沉淀物，或者是(shi)(shi)一(yi)些其他真菌之類的物質(zhi)，一(yi)年(nian)之后的幾個(ge)月也是(shi)(shi)可(ke)以飲用的，但是(shi)(shi)不要拖(tuo)久了。如果(guo)是(shi)(shi)從外面(mian)賣的楊梅(mei)酒(jiu)回來的話，實際(ji)上是(shi)(shi)可(ke)以放置個(ge)4～5年(nian)都是(shi)(shi)沒問題的。

三、楊梅酒怎么保存時間長

1、選擇好的原料

想要楊梅酒保存時間長的話，要從原料開始把控，楊梅品質要好，不用(yong)壞的(de)楊梅，清(qing)洗的(de)時(shi)候(hou)用(yong)涼(liang)白開，不用(yong)生水，并且用(yong)廚房紙將(jiang)楊梅表面水分吸干，再完全晾干之后泡酒。

2、高濃度的白酒

白酒也要選(xuan)擇高濃度(du)的(de)，同時浸(jin)泡的(de)玻璃(li)罐要確(que)保干凈無油，需要洗干凈之后在陽(yang)光下曬(shai)干。

3、低溫保存

楊梅浸泡20天左右，就將酒液過濾，用瓶子(zi)分裝(zhuang)，放(fang)在(zai)陰涼通(tong)風的(de)(de)(de)地方(fang)保(bao)(bao)存即(ji)可(ke)，若是沒有(you)合(he)適的(de)(de)(de)地方(fang)，可(ke)以(yi)保(bao)(bao)存在(zai)冰(bing)箱冷藏室中，可(ke)以(yi)保(bao)(bao)存很長(chang)的(de)(de)(de)時間。

四、什么樣的楊梅酒不能喝

1、特別酸的楊梅酒

雖然楊梅中含有豐富的(de)有機酸，但是(shi)泡(pao)在白酒中是(shi)淡淡的(de)果香和水(shui)果的(de)酸味，若是(shi)出現(xian)了很酸的(de)情況(kuang)，一般是(shi)變質的(de)表(biao)現(xian)，此時不建議(yi)飲用。

2、變臭的楊梅酒

楊梅中(zhong)含有(you)豐(feng)富的(de)芳香(xiang)成分，泡(pao)在(zai)酒(jiu)(jiu)中(zhong)有(you)濃郁的(de)果香(xiang)和酒(jiu)(jiu)香(xiang)，有(you)異(yi)味的(de)楊梅酒(jiu)(jiu)通(tong)常是變質的(de)原因，不(bu)建議飲用。

3、變色的楊梅酒

楊(yang)梅酒的(de)顏(yan)色(se)是楊(yang)梅的(de)色(se)素溶(rong)出(chu)的(de)體現，一般是淡淡的(de)紅色(se)，楊(yang)梅顏(yan)色(se)重的(de)話(hua)會(hui)有(you)較(jiao)深的(de)紅色(se)，放置(zhi)時(shi)間很長的(de)話(hua)，顏(yan)色(se)會(hui)變褐(he)，但是出(chu)現了其他的(de)顏(yan)色(se)的(de)話(hua)，就說明變質了，不建議(yi)飲(yin)用(yong)。