隨著(zhu)螺螄(si)(si)粉(fen)的知名度越來(lai)越高,客源越來(lai)越多,不少人都想投(tou)資螺螄(si)(si)粉(fen)店(dian),那(nei)么投(tou)資螺螄(si)(si)粉(fen)店(dian)加盟(meng)好還是自己開好呢(ni)?螺螄(si)(si)粉(fen)店(dian)怎(zen)么開?本(ben)文就從(cong)投(tou)資費用(yong)、利潤、選址(zhi)、起(qi)名、裝(zhuang)修、設備、加盟(meng)、營銷等(deng)方面(mian)來(lai)教你如何開一家有(you)特色的螺螄(si)(si)粉(fen)店(dian)。下面(mian),就和Maigoo小編一(yi)起來(lai)了解一(yi)下(xia)吧!
螺(luo)螄(si)(si)粉店投(tou)資多少錢?如果想(xiang)要開一(yi)家螺(luo)螄(si)(si)粉店,以柳州(zhou)為例,月固定費用(yong)最(zui)少會在3萬左右,再加上裝修費用(還需考慮店(dian)面(mian)的大(da)小(xiao)),一個40平左右的門店(dian)完成下來預(yu)計投資(zi)會在10萬以內。
螺螄粉店利潤多少?我們再假設每天銷售300碗,每碗的價格按照柳州本地市場最貴的8元一碗,其他費用按照平均市場價來計算,每月的純利潤能有1.3萬元,年純利潤就有15萬元左右。這比起某一些工作和崗位來說,收入還是比較不錯的。詳細>>
(maigoo小編提醒,以上投資費用(yong)/利潤為預估,僅供(gong)參考。)
簡單來說,加(jia)盟一(yi)個(ge)螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)品牌(pai)(pai)店可以節(jie)省不(bu)少(shao)事(shi)情,而(er)且(qie)如果(guo)你是(shi)加(jia)盟廣西那邊(bian)的(de)(de)一(yi)個(ge)知名度不(bu)錯的(de)(de)螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)品牌(pai)(pai)的(de)(de)話。那就(jiu)比較明顯的(de)(de)品牌(pai)(pai)優勢,而(er)且(qie)品牌(pai)(pai)的(de)(de)總公司那邊(bian)也(ye)會提供給你一(yi)些不(bu)錯的(de)(de)培訓資源,宣傳(chuan)、經營方(fang)面都有人帶,支持物資原材料供應,不(bu)過就(jiu)得(de)交加(jia)盟費,一(yi)般10-15萬元(yuan)(根據面積(ji)、城市而(er)有所差異,僅(jin)供參考)。如果(guo)自(zi)己(ji)做螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)的(de)(de)手藝不(bu)錯,也(ye)可以選(xuan)擇(ze)自(zi)己(ji)開。
先到工商部門辦理營業執照;再到地稅、國稅辦理相關手續(如契稅、印花稅、土地使用稅等);到防疫部門辦理食品衛生許可證和健康證。(有必要的還要到消防部門辦理手續購買消防器材);要法人身份證及復印件,房屋租賃合同(如是自用房出示相關證明)一般3-5個工作日即可辦理完畢;螺螄粉個體工商營業執照可到相應轄區工商所辦理,提交的材料包括房屋租賃合同、消防批文、環保批文、衛生許可證及個人有效身份證件。詳細>>
螺螄粉的味道比較特殊,所以不宜開在人流量特別大的地方,比如:公交車站、地鐵口等等。螺螄粉店可以開在大學城附近、居民社區附近、小吃街等地方,但是一般也不開在繁華商圈,這可能與螺螄粉薄利多銷的特點相關。繁華商圈多是租金貴,地段好的位置。詳細>>
一個具有吸引力的店名可以招攬更多的顧客,以下推薦一些螺螄粉店名字供參考:百味螺螄粉、盤盤香螺螄粉、螺螄食尚快餐店、宗元螺螄粉、小螺號、螺螄王、品螺香、第一燙螺螄粉。詳細>>
面積不用很大,但(dan)是環境要敞亮(liang)、光線明亮(liang),盡量以暖色調(diao)為(wei)主。門頭要大氣,logo及主營項目要醒目。門店裝修時所選的地板磚一定要注意防滑功能的,以免湯撒及潮濕天氣食客出現摔倒扭傷事故發生,同樣也利于地面衛生管理。螺螄粉店裝修風格可采用中式暖風裝修風格、自然簡約主義裝修風格、國漫風裝修風格等。詳細>>
不銹鋼鍋、大炒菜鍋、冰柜、燃具、消毒柜、燙粉機、熬湯爐、廚房灶臺、廚房案臺、不銹鋼盆、桌椅、墻上宣傳圖片等等。如,選擇桌椅設備時,盡量選擇易擦拭保養的,因為螺螄粉湯水較多,易灑出來,不易擦拭的桌椅很容易出現油漬斑點。詳細>>
比如傳統螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉的吃粉都是有(you)湯、沒(mei)(mei)有(you)螺(luo)(luo)螄(si)(si)的。但現在為了(le)適應更多顧客的需求,除(chu)了(le)帶湯的螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉,還有(you)干撈螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉、炒(chao)螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉;原本沒(mei)(mei)有(you)螺(luo)(luo)螄(si)(si)的湯,也重新(xin)把螺(luo)(luo)螄(si)(si)加(jia)到湯里(li);除(chu)了(le)原味螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉,還有(you)叉燒螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉、三鮮螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉等(deng)等(deng)。最好可以搭配賣一些配菜。如:鹵雞蛋、鹵鳳(feng)爪、鹵鴨(ya)掌、鹵豬蹄、鹵豆腐(fu)、鹵鴨(ya)胗等(deng)小吃。
加盟(meng)商(shang)(shang)需要(yao)維護(hu)品牌聲譽和形象;認可(ke)品牌的經營理念和發展規劃;加盟(meng)商(shang)(shang)須有有足夠開(kai)店的資(zi)金,能夠承(cheng)擔一(yi)定(ding)(ding)的創(chuang)業;對于品牌總部(bu)(bu)制定(ding)(ding)的各(ge)項(xiang)規章制度,加盟(meng)商(shang)(shang)一(yi)定(ding)(ding)要(yao)嚴(yan)格(ge)遵(zun)守,聽從品牌總部(bu)(bu)的安排。
黃(huang)芩藥性屬(shu)苦寒,故脾(pi)(pi)肺虛(xu)熱者不(bu)能食(shi)用(yong)黃(huang)芩,脾(pi)(pi)肺虛(xu)熱的(de)癥狀表現為面色沒光澤、手腳(jiao)冰(bing)涼、疲勞(lao)厭食(shi)、大便拉(la)稀、帶有(you)咳嗽氣短、多痰、味覺差(cha)苔白等,有(you)以上(shang)癥狀者都不(bu)適宜食(shi)用(yong)黃(huang)芩,食(shi)用(yong)會加重(zhong)癥狀。
黃芩主(zhu)要用種(zhong)(zhong)子繁殖,也(ye)可(ke)用扦插和分(fen)根繁殖。黃芩喜(xi)溫(wen)暖(nuan),耐(nai)嚴寒,地下部可(ke)忍受-30℃的低溫(wen);耐(nai)旱怕凍,在排水不良或多雨地區種(zhong)(zhong)植(zhi),生(sheng)長環境,生(sheng)長不良,容(rong)易引(yin)起爛(lan)根。
間苗定苗:采取(qu)種(zhong)子直(zhi)播時(shi),當幼苗長到(dao)4厘米高時(shi)要間(jian)去過(guo)密(mi)和瘦(shou)弱的小苗,按株距10厘米定苗。育(yu)苗地不必(bi)間(jian)苗。
中耕除草:幼(you)苗出土后(hou),應(ying)及時松(song)(song)土除草(cao),并結合松(song)(song)土向幼(you)苗四周適(shi)當(dang)培(pei)土,保(bao)持疏松(song)(song)、無(wu)雜草(cao),一(yi)年需要(yao)除草(cao)3-4次。
施肥灌溉:苗高10-15厘米時,追肥1次,施用(yong)量為每畝用(yong)人畜糞水1500-2000千(qian)克(ke)。6月底(di)-7月初,每畝追施過(guo)磷(lin)酸(suan)(suan)鈣20千(qian)克(ke)、尿素5千(qian)克(ke),行(xing)間(jian)開(kai)溝施下,覆土(tu)(tu)后(hou)澆水。次年收(shou)獲的待植株枯(ku)萎后(hou),于行(xing)間(jian)開(kai)溝每畝追施腐熟廄肥2000千(qian)克(ke)、過(guo)磷(lin)酸(suan)(suan)鈣20千(qian)克(ke)、尿素5千(qian)克(ke)、草(cao)木灰150千(qian)克(ke),然(ran)后(hou)覆土(tu)(tu)蓋平。
maigoo網編輯(ji)提醒大(da)家,黃芩(qin)耐旱怕澇,雨季(ji)需注意排水(shui),田間不可積水(shui),否則(ze)易爛根(gen)。遇嚴(yan)重干(gan)旱時(shi)或追肥后,可適當(dang)澆水(shui)。
摘除花蕾:在抽出花序前,將花梗減掉,可減少養分消耗,促使根系生(sheng)長,提高產量。
病蟲防治:①病(bing)害有(you)葉枯病(bing),可清潔田園,發端正(zheng)初期噴灑(sa)1:1:200波爾多液,或(huo)用50%多菌靈(ling)1000倍液防治。②根腐(fu)病(bing),注意排水,實行輪作;及早撥出病(bing)株(zhu)燒(shao)毀,病(bing)株(zhu)處土壤用石灰(hui)消毒。③蟲害有(you)黃芩(qin)舞蛾,可用90%敵(di)百蟲防治。
栽(zai)后(hou)2—3年收獲。一(yi)般于秋末莖葉枯萎后(hou)或(huo)春解凍后(hou)、萌(meng)芽前采挖(wa),因根長得深(shen),要(yao)深(shen)挖(wa),防(fang)止斷根。根挖(wa)出來后(hou),要(yao)抖去泥土,剪去莖葉,曬(shai)(shai)至半(ban)干(gan)(gan),撞去外皮(pi),再迅速曬(shai)(shai)干(gan)(gan)或(huo)烘干(gan)(gan)。也可切(qie)片(pian)(pian)后(hou)再曬(shai)(shai)干(gan)(gan),但(dan)不可用水(shui)洗,也不可趁鮮(xian)切(qie)片(pian)(pian),否則(ze)在破(po)皮(pi)處(chu)會變綠(lv)色。
在(zai)晾曬(shai)時(shi)應避免在(zai)強光下曝曬(shai),因曝曬(shai)過(guo)度會使(shi)黃(huang)變(bian)紅。同時(shi)還要防止(zhi)被雨淋濕(shi),因受(shou)雨淋后黃(huang)芩的根(gen)先變(bian)綠(lv)后變(bian)黑,都會影響質量。成(cheng)品以(yi)堅實無孔(kong)洞,內(nei)部呈鮮黃(huang)色(se)的為(wei)上品。一般3—4公(gong)(gong)斤鮮根(gen)可加工成(cheng)1公(gong)(gong)斤干貨。畝產(chan)干貨200—300公(gong)(gong)斤,高(gao)者(zhe)可達380公(gong)(gong)斤以(yi)上。
開一(yi)家(jia)米線店是一(yi)個(ge)不錯的創業選擇(ze),因為米線制(zhi)作簡單(dan),投(tou)入(ru)成本較少,而且(qie)是一(yi)種(zhong)火爆美食(shi),所以(yi)...
串(chuan)串(chuan)香(xiang)是川渝地區特色小吃之(zhi)一,它(ta)是火(huo)(huo)鍋的一種(zhong)特色形式(shi),所以又被叫做(zuo)小火(huo)(huo)鍋。串(chuan)串(chuan)香(xiang)的做(zuo)法有(you)很...
酸(suan)菜(cai)魚,又叫做酸(suan)湯(tang)魚,是一種地(di)道(dao)的川菜(cai),味道(dao)酸(suan)辣可口,十分開胃。酸(suan)菜(cai)魚的口味豐富,而且營養...