一、手工老婆餅保質期多久

很多人都愛吃(chi)老(lao)婆(po)餅(bing)，除了在(zai)外面買的老(lao)婆(po)餅(bing)外，自己做的老(lao)婆(po)餅(bing)更健康，味道也更好，那么(me)老(lao)婆(po)餅(bing)能保存多長時間呢？

一(yi)般來說，市面上的老(lao)婆(po)餅添加(jia)(jia)有(you)防腐(fu)劑等食品(pin)添加(jia)(jia)劑，并且(qie)餡心都做(zuo)得很干，這樣能延長(chang)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)時(shi)間(jian)，一(yi)般保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)質期在15天左右(you)；而(er)自(zi)制的手工老(lao)婆(po)餅制作時(shi)不添加(jia)(jia)防腐(fu)劑，而(er)且(qie)餡心會做(zuo)的更(geng)滋潤軟滑一(yi)些，保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)質期也就短(duan)很多(duo)，自(zi)己烤制的老(lao)婆(po)餅存(cun)放時(shi)間(jian)一(yi)般不超過2天，夏(xia)季保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)時(shi)間(jian)或減短(duan)，冬季或保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)得當(dang)的情況下可能保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)時(shi)間(jian)稍(shao)有(you)延長(chang)，不過口感肯定會大打(da)折(zhe)扣(kou)，因此(ci)一(yi)般不建(jian)議(yi)長(chang)期保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)，做(zuo)多(duo)少吃多(duo)少是最好(hao)的。

二、自制老婆餅怎么保存

自制老婆餅的保(bao)存(cun)方法很(hen)簡(jian)單，一(yi)般是敞口晾(liang)涼(liang)后，放(fang)進結實的硬(ying)紙(zhi)盒(he)裝好，放(fang)到(dao)干燥陰涼(liang)處即可，一(yi)般放(fang)個一(yi)天左右不(bu)(bu)成問題，不(bu)(bu)過一(yi)定要注意放(fang)涼(liang)后再(zai)保(bao)存(cun)，不(bu)(bu)然(ran)皮會變(bian)軟，再(zai)吃口感會很(hen)差。

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三、老婆餅可以放冰箱保存嗎

自制的(de)老婆(po)餅是可(ke)以放(fang)冰箱保(bao)(bao)存(cun)的(de)，不過一般不需(xu)要(yao)，因為放(fang)冰箱保(bao)(bao)存(cun)容易(yi)受潮，影響口感(gan)(gan)；在只需(xu)要(yao)放(fang)一天左右(you)的(de)情況下，常(chang)溫保(bao)(bao)存(cun)在低(di)溫干燥處即可(ke)，只有需(xu)要(yao)保(bao)(bao)存(cun)較長(chang)時間才(cai)會(hui)放(fang)進(jin)冰箱。建議放(fang)冰箱冷藏的(de)情況下，至多保(bao)(bao)存(cun)2到3天時間，若(ruo)是存(cun)放(fang)時間再長(chang)的(de)話，出(chu)于健康考慮(lv)最好不要(yao)再吃了，一方面避免(mian)變質，另一方面口感(gan)(gan)也較差。