一、蟶子和小人仙是一個東西嗎

蟶子別名“小人仙”，是海邊灘(tan)涂之地的美(mei)味，雖然個頭不大，卻十分(fen)鮮(xian)美(mei)，屬(shu)軟體動(dong)物，是雙殼綱(gang)簾蛤目貝類動(dong)物，生活在海洋之中，為常見的海鮮(xian)食材。蟶(cheng)肉含(han)豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素(su)A等營養元素(su)，滋味鮮(xian)美(mei)，營養價(jia)值高，具有(you)補虛、清熱的功能。據介紹常食用蟶(cheng)子有(you)益于腦的營養補充，有(you)健(jian)腦益智(zhi)的作用。

二、蟶子和蜆子的區別

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蜆子

1、蟶子和蜆子不一樣

蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)與蜆(xian)子(zi)的(de)(de)區別(bie)在于(yu)形(xing)狀、顏色、口味(wei)(wei)、大(da)(da)小等方(fang)面(mian)，蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)個頭要(yao)比(bi)蜆(xian)子(zi)的(de)(de)塊頭大(da)(da)很多，味(wei)(wei)道也(ye)要(yao)相較(jiao)鮮(xian)美一(yi)(yi)些。蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)的(de)(de)外(wai)形(xing)偏(pian)(pian)向(xiang)長方(fang)形(xing)，顏色通常為黃(huang)色，外(wai)表光(guang)滑，口味(wei)(wei)鮮(xian)美，塊頭也(ye)比(bi)較(jiao)大(da)(da)。蜆(xian)子(zi)與蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)是(shi)兩(liang)種不同的(de)(de)海鮮(xian)，只是(shi)都比(bi)較(jiao)鮮(xian)美。蜆(xian)子(zi)的(de)(de)外(wai)表是(shi)白色的(de)(de)，通常具有紋理，外(wai)形(xing)偏(pian)(pian)向(xiang)扇形(xing)，比(bi)起蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)要(yao)小一(yi)(yi)些。兩(liang)者的(de)(de)口味(wei)(wei)也(ye)不同，吃過這兩(liang)種海鮮(xian)的(de)(de)人(ren)能夠(gou)非常明確地(di)分辨出(chu)來(lai)，通常來(lai)說都是(shi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)的(de)(de)味(wei)(wei)道要(yao)鮮(xian)美得多，由于(yu)個頭的(de)(de)緣故。

2、蜆子

雙(shuang)殼(ke)(ke)綱的(de)(de)1科。世界性分布。代表(biao)屬(shu)蜆(xian)屬(shu)動物殼(ke)(ke)小型到(dao)中型。殼(ke)(ke)厚而(er)堅(jian)，外(wai)形(xing)(xing)(xing)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)近(jin)三角(jiao)形(xing)(xing)(xing)。殼(ke)(ke)面光澤(ze)，具同心圓(yuan)的(de)(de)輪脈，黃褐(he)色(se)(se)或(huo)(huo)棕褐(he)色(se)(se)，殼(ke)(ke)內面白色(se)(se)或(huo)(huo)青紫色(se)(se)。鉸合部有3枚主齒(chi)，左殼(ke)(ke)前(qian)、后側(ce)(ce)齒(chi)各(ge)1枚，右殼(ke)(ke)有前(qian)、后側(ce)(ce)齒(chi)各(ge)2枚，側(ce)(ce)齒(chi)上端呈(cheng)鋸齒(chi)狀。足大，呈(cheng)舌(she)狀。雌雄異體或(huo)(huo)同體。成(cheng)熟的(de)(de)卵子(zi)或(huo)(huo)精子(zi)排入(ru)水(shui)(shui)中受精，發育成(cheng)幼蜆(xian)后沉入(ru)水(shui)(shui)底(di)，營底(di)棲(qi)(qi)生活(huo)。約3個月可(ke)(ke)發育成(cheng)熟。亦有卵胎生的(de)(de)種類(lei)(lei)。棲(qi)(qi)息(xi)于咸(xian)淡(dan)水(shui)(shui)和淡(dan)水(shui)(shui)水(shui)(shui)域內。肉(rou)味鮮(xian)(xian)美(mei)，營養價(jia)值高，可(ke)(ke)供食用，也(ye)是魚(yu)類(lei)(lei)、水(shui)(shui)禽的(de)(de)天然飼料。又為(wei)(wei)中藥藥材，有通(tong)乳、明目(mu)、利小便和去(qu)濕毒等功效。貝殼(ke)(ke)可(ke)(ke)鍛燒石灰。蜆(xian)是棘口類(lei)(lei)吸蟲的(de)(de)第2中間宿主。中國(guo)習見(jian)的(de)(de)河蜆(xian)殼(ke)(ke)長約40毫米，高30毫米。殼(ke)(ke)質厚而(er)堅(jian)硬，外(wai)形(xing)(xing)(xing)略呈(cheng)正(zheng)三角(jiao)形(xing)(xing)(xing)，兩側(ce)(ce)略等稱。殼(ke)(ke)面呈(cheng)黃綠色(se)(se)、黑(hei)褐(he)色(se)(se)和黑(hei)色(se)(se)，有光澤(ze)，殼(ke)(ke)內面呈(cheng)淡(dan)紫色(se)(se)、鮮(xian)(xian)紫色(se)(se)和瓷狀光澤(ze)。棲(qi)(qi)息(xi)于江河、湖泊內。可(ke)(ke)食用，亦為(wei)(wei)魚(yu)類(lei)(lei)、禽類(lei)(lei)的(de)(de)餌(er)料，并可(ke)(ke)做為(wei)(wei)農(nong)田肥料。

3、蟶子

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蟶子

蟶子，學名(ming)縊蟶(cheng)，屬軟體(ti)(ti)動(dong)物(wu)，是雙(shuang)殼(ke)(ke)綱簾(lian)蛤(ha)目貝類動(dong)物(wu)，生(sheng)活在海(hai)洋之中，為(wei)常見的海(hai)鮮食材。貝殼(ke)(ke)脆(cui)而薄呈長(chang)扁方型，自殼(ke)(ke)頂(ding)到(dao)腹(fu)緣，有(you)一道斜(xie)行的凹(ao)溝，故名(ming)縊蟶(cheng)。寧(ning)波沿海(hai)一帶(dai)多灘涂(tu)，對養殖蟶(cheng)子(zi)有(you)得天獨厚的優勢，是寧(ning)波大眾海(hai)特產，寧(ning)海(hai)長(chang)街一帶(dai)，面(mian)臨三(san)門灣，常年有(you)大量(liang)淡(dan)水(shui)注入，海(hai)水(shui)咸淡(dan)適宜，餌料豐富，涂(tu)質以(yi)泥沙為(wei)主，因而蟶(cheng)子(zi)生(sheng)長(chang)快，個體(ti)(ti)大，肉嫩而肥，色白味(wei)鮮，故得名(ming)長(chang)街蟶(cheng)子(zi)，據(ju)清《寧(ning)海(hai)縣志》記載：蟶(cheng)、蚌屬，以(yi)田種之種之謂蟶(cheng)田，形狹而長(chang)如中指(zhi)，一名(ming)西施舌(she)，言其美也。