一、八寶茶怎么煮
工具/原料:冰(bing)糖,橘皮,甘草,紅棗,枸杞,山楂(zha),綠(lv)茶,金銀花,貢菊,清(qing)水(shui)。
方法/步驟:
1、首先我們要準備好(hao)兩(liang)片山楂(zha),四(si)片甘草,兩(liang)粒(li)紅棗,四(si)朵(duo)(duo)菊花,兩(liang)朵(duo)(duo)金銀(yin)花,適量(liang)的(de)茶葉和橘皮,還有就(jiu)是約十粒(li)左右的(de)冰(bing)糖。
2、接著(zhu)往鍋中放入兩(liang)碗的(de)清(qing)水,把(ba)除(chu)了冰糖以外(wai)的(de)所有原材料洗凈倒入鍋中,開(kai)大火煮(zhu)15分鐘(zhong),讓所有材料中的(de)精華部(bu)分完全融入到茶汁當中。
3、然后把冰糖倒入鍋中。注意倒冰糖(tang)的(de)時候,最好(hao)放(fang)低(di)一(yi)點再(zai)倒,這樣茶汁就不(bu)會濺出來了。
4、接著開大火(huo)繼續煮(zhu)三(san)分鐘,等到冰糖(tang)完(wan)全融化了就可以了。為了加速(su)冰糖(tang)融化,你可以用勺子攪拌一(yi)下也是(shi)可以的。
5、然后把鍋(guo)中的(de)茶渣撈(lao)出丟棄。注(zhu)意一定要(yao)撈(lao)干凈哦,否則(ze)是非(fei)常影響口感的(de)。
6、接(jie)著把所有的(de)茶水(shui)倒(dao)入茶壺當中。倒(dao)茶水(shui)的(de)時候,我們需要特別注(zhu)意(yi)的(de)是動作一(yi)定要輕(qing)盈,否則是會燙(tang)到(dao)皮膚的(de)。
7、這樣一道養生八寶茶就做好了。
二、如何制作組合八寶茶
1、放茶葉
茶葉(xie)可以(yi)選(xuan)擇(ze):綠茶,紅茶等等。根據個人喜好選(xuan)擇(ze)一種(zhong),放(fang)入少量即(ji)可。
2、放入冰糖、枸杞、紅棗
冰糖味甜,有去火(huo)的(de)功(gong)效;枸杞明(ming)目安神;紅棗補血。
3、放入核桃仁、芝麻、桂圓
核桃仁補(bu)腦;芝麻香味濃郁,補(bu)血(xue)明目(mu);桂圓補(bu)氣(qi)養血(xue),營養豐富。
4、放入葡萄干、蘋果片
葡萄高(gao)富含豐富的維(wei)生素(su),提(ti)高(gao)新陳(chen)代(dai)謝,消(xiao)除疲勞(lao)。蘋(pin)果片富含維(wei)生素(su)和(he)大量的微量元素(su),能夠(gou)提(ti)高(gao)智力。
5、材料混合
將八寶材料混合,倒入沸騰開水(shui),蓋(gai)上蓋(gai)輕(qing)搖幾下,然后倒掉水(shui)。
6、倒水
再倒入100度左右的水,蓋上蓋靜待兩分鐘即可飲用,可反復多次沖飲。
溫(wen)馨提示(shi):冰糖(tang)易(yi)沉于杯底不易(yi)徹底溶化(hua),將八寶茶(cha)沖泡好后可用小勺或攪(jiao)(jiao)拌棒輕輕攪(jiao)(jiao)動,令冰糖(tang)的甜味均勻地融(rong)合(he)在(zai)八寶茶(cha)中(zhong)。
三、八寶茶的功效
八寶(bao)茶喝起來香(xiang)甜可口,滋(zi)味獨具,并有(you)滋(zi)陰潤(run)肺、清嗓利喉之(zhi)功效(xiao)。營養豐富且有(you)活血、清火(huo)、除燥、益(yi)神、和氣(qi)、養顏之(zhi)功效(xiao)。有(you)益(yi)氣(qi)補(bu)腎、固本(ben)保元的(de)作用,適用于(yu)老年(nian)人(ren)身體虛弱(ruo)、四肢無力、消(xiao)化(hua)不良(liang)等。