番(fan)茄意大利面的做法：

【主料】：意大利面；番茄；番茄醬(jiang)；肉末；洋蔥；鹽、黑胡椒(jiao)；食(shi)用油、黃油；料酒、淀粉；

步驟：

1、意(yi)大利面(mian)沸水入鍋，鍋里加入鹽，按面(mian)條包裝(zhuang)的說明煮8-10分鐘；

2、煮(zhu)面時將肉末(mo)里(li)加入鹽、料酒、淀(dian)粉(fen)腌一下(xia)，西紅柿去(qu)皮切小塊，洋蔥切丁(ding)；

3、將(jiang)下好的(de)面條撈(lao)出，用食(shi)用油拌一下待用；

4、平底鍋內(nei)下黃油融化；

5、下肉末炒至變色；

6、下洋蔥炒軟后加番茄塊炒出汁；

7、倒入番(fan)茄醬繼續炒入味；

8、將面條放入一起炒均勻(yun)入味，再加少許(xu)黑胡椒出(chu)鍋。

小貼士：

拌(ban)面條(tiao)的油最(zui)好(hao)用(yong)橄欖油，營養(yang)又(you)健康；沒有的話用(yong)色拉油代(dai)替(ti)也行。