一、鮮花餅是哪里的特產

鮮花(hua)餅是一種地方特色(se)小吃，很多(duo)人都(dou)喜(xi)愛它的口(kou)感，外殼酥脆，內里甜而不膩(ni)，吃完之后口(kou)中還有(you)淡淡的余香，不過鮮花(hua)餅是哪里產(chan)的大(da)家知(zhi)道嗎？

其(qi)實(shi)鮮花(hua)餅是云南(nan)地區(qu)的(de)(de)特(te)產，以云南(nan)特(te)有的(de)(de)食用(yong)玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)入料，因為云南(nan)擁有四(si)季(ji)如(ru)春的(de)(de)氣候和優(you)質充沛的(de)(de)日照，這使得云南(nan)地區(qu)食用(yong)玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)的(de)(de)質量特(te)別好(hao)，每年4月底(di)5月初就是云南(nan)人(ren)民食用(yong)玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)的(de)(de)盛(sheng)放期(qi)，鮮花(hua)餅就是食用(yong)玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)的(de)(de)一種做法(fa)，用(yong)優(you)質食用(yong)玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)制作出的(de)(de)玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)鮮花(hua)餅味(wei)道更香濃。

由(you)于玫(mei)瑰(gui)鮮花(hua)(hua)餅需要用到(dao)食用玫(mei)瑰(gui)花(hua)(hua)的花(hua)(hua)瓣，而食用玫(mei)瑰(gui)花(hua)(hua)的花(hua)(hua)期有限，因此(ci)鮮花(hua)(hua)餅也(ye)有用不同鮮花(hua)(hua)制作的，比(bi)如百合、茉莉、菊花(hua)(hua)、芋頭花(hua)(hua)等幾十(shi)種都(dou)可以用來做(zuo)鮮花(hua)(hua)餅。

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二、鮮花餅的由來傳說

鮮花餅作為一道云南的特色美食，相傳鮮花餅是300多年前清代云南的一位制餅師傅發明的，《燕京歲時錄》中就有記載：“四月以玫瑰花為之者，謂之玫瑰餅。以藤蘿花為之者，謂之藤蘿餅。皆應時之食物也。”不過民間關于鮮花餅的(de)來(lai)歷(li)也有一些故事：

清朝乾(qian)(qian)隆年間(jian)，云(yun)南邊境發生(sheng)清緬戰爭，云(yun)南各(ge)地域(yu)土司、部(bu)(bu)落(luo)(luo)酋長、中心族員紛紛出戰，其中彝(yi)苗(miao)的(de)800壯士(shi)作戰尤為勇猛，戰后僅剩不(bu)到200人(ren)回到彝(yi)苗(miao)部(bu)(bu)落(luo)(luo)，乾(qian)(qian)隆派遣(qian)欽(qin)差大臣(chen)，攜御酒錢物前(qian)往(wang)云(yun)南犒賞三軍，欽(qin)差特地前(qian)往(wang)彝(yi)苗(miao)部(bu)(bu)落(luo)(luo)賜御酒賦稅，不(bu)過彝(yi)苗(miao)人(ren)部(bu)(bu)落(luo)(luo)地處偏遠山區，物質匱乏，再加上連年征戰，糧食(shi)不(bu)足，欽(qin)差前(qian)來也(ye)沒有什(shen)么能招待(dai)(dai)的(de)，于是酋長命(ming)令采摘各(ge)種花(hua)瓣，并(bing)輔以蜂蜜香油為餡料(liao)，制(zhi)作稱鮮花(hua)烤(kao)餅(bing)招待(dai)(dai)欽(qin)差，欽(qin)差品(pin)嘗后贊不(bu)絕口(kou)，并(bing)帶彝(yi)苗(miao)鮮花(hua)餅(bing)、花(hua)種及鮮花(hua)餅(bing)制(zhi)作學徒(tu)回京，乾(qian)(qian)隆品(pin)嘗后也(ye)大喜(xi)，寫下八個金字(zi)賜給彝(yi)苗(miao)人(ren)：“天賜彝(yi)苗(miao)，朕品(pin)花(hua)蜜。”從此(ci)在彝(yi)苗(miao)部(bu)(bu)落(luo)(luo)內，鮮花(hua)餅(bing)成了招待(dai)(dai)貴賓的(de)一道重要食(shi)物和上貢禮(li)物。