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鮮花餅保質期多久 手工鮮花餅怎么保存

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摘要:鮮花餅是一種傳統的中式糕點,作為一種酥皮點心,它的保質期并不長,一般市面上購買的成品鮮花餅添加了一定量的防腐劑,在保存得當的情況下可以放半個月到一個月左右,自己做的手工鮮花餅保質期要短很多,一般只能放3-7天左右。天氣涼爽可以將鮮花餅放通風干燥的地方常溫保存,天氣熱的話就要放冰箱保存了。下面一起來了解一下鮮花餅的保質期與保存方法吧。

一、鮮花餅保質期多久

鮮(xian)(xian)(xian)花(hua)餅是有保質(zhi)(zhi)期的(de),而且它的(de)保質(zhi)(zhi)期并不算(suan)太長,因此大家在(zai)購買鮮(xian)(xian)(xian)花(hua)餅的(de)時(shi)候一定要(yao)注(zhu)意(yi)看生(sheng)產日期和保質(zhi)(zhi)期,如(ru)果是自己(ji)做(zuo)的(de)也(ye)要(yao)注(zhu)意(yi)做(zuo)多少吃多少,避免保存,那么鮮(xian)(xian)(xian)花(hua)餅的(de)保質(zhi)(zhi)期是多久(jiu)呢?鮮(xian)(xian)(xian)花(hua)餅能放多久(jiu)?

1、購買(mai)的(de)鮮(xian)(xian)花餅一般(ban)會(hui)添加一定(ding)量的(de)防(fang)腐劑(ji),保質(zhi)期會(hui)稍微長一些,保存得當大概能放半個月到一個月左右的(de)時間,不過新鮮(xian)(xian)的(de)鮮(xian)(xian)花餅才好吃,放久了(le)味道(dao)會(hui)大打折扣。購買(mai)時注(zhu)(zhu)意看生產日期,盡量買(mai)生產日期比較近(jin)的(de),還要(yao)注(zhu)(zhu)意保質(zhi)期,保質(zhi)期太長也不行(xing),說明可(ke)能放了(le)大量防(fang)腐劑(ji)。

2、自己(ji)做的手工鮮花餅的保質期由于沒有添(tian)加防腐劑等食品添(tian)加劑,保存(cun)的時間會更短,一(yi)般(ban)在保存(cun)得(de)當的情況(kuang)下(xia)放(fang)個3-5天就會壞,如果(guo)是夏天天氣炎(yan)熱的時候,甚至一(yi)兩天就不能吃了。因此自己(ji)做的話要注意根據食用量做,盡(jin)量少做一(yi)些,避免吃不完(wan)浪費。

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二、手工鮮花餅怎么保存

在(zai)家做的(de)手工鮮花餅如果(guo)沒有吃(chi)完(wan),需要小心(xin)保(bao)存(cun)起來,鮮花餅的(de)保(bao)存(cun)方(fang)法一般有兩種:

1、天(tian)氣(qi)比(bi)(bi)較(jiao)涼爽的(de)話,可(ke)以(yi)將鮮花餅直(zhi)接放(fang)在干燥通風的(de)地方常溫保存(cun),不過(guo)常溫保存(cun)的(de)時間會比(bi)(bi)較(jiao)短,盡量隔(ge)天(tian)吃完(wan)比(bi)(bi)較(jiao)合適(shi)。

2、放(fang)(fang)冰(bing)箱保(bao)存(cun)(cun)也(ye)是可(ke)以的,因為冰(bing)箱的溫(wen)度低,不適(shi)宜細菌的生長(chang),適(shi)合食物的保(bao)存(cun)(cun),保(bao)存(cun)(cun)方法是:將鮮(xian)花(hua)餅放(fang)(fang)進塑料袋或保(bao)鮮(xian)膜,封口(kou)后放(fang)(fang)入冰(bing)箱冷藏保(bao)存(cun)(cun),封口(kou)主要是為了避(bi)免串味和滋(zi)生細菌。

三、鮮花餅放冰箱保存好嗎

一般(ban)鮮花餅是(shi)不建議放冰箱保存的,原因主(zhu)要有以下幾點:

放冰箱保存的鮮花餅再取出來(lai)吃,口感會變(bian)軟,沒有(you)那么好吃了(le);而(er)且(qie)鮮花(hua)餅中的香味主要來(lai)源,在冰箱放久了(le)容(rong)易(yi)受(shou)潮,花(hua)的香味也會慢(man)慢(man)消退。當(dang)然,還需要注意的是,即(ji)使放冰箱保存也不能(neng)保存太長(chang)時間,一般3-7天內就要盡快吃掉,避(bi)免變(bian)質。

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