一、無核蜜棗怎么儲存

蜜(mi)(mi)棗(zao)作(zuo)為一種可以經常見(jian)到的干果類(lei)食物(wu)，既好吃又營(ying)養，但(dan)是如果買的蜜(mi)(mi)棗(zao)太多(duo)了的話，短時間(jian)吃不完，如何(he)儲存蜜(mi)(mi)棗(zao)成了一個大問題，那么蜜(mi)(mi)棗(zao)怎么保存呢？

1、放冰箱儲存

蜜棗(zao)在(zai)短時(shi)間(jian)內吃(chi)不完的(de)話，可(ke)以將它在(zai)太陽下面曬幾(ji)天，然后包(bao)裹(guo)嚴實之后放(fang)入冰箱的(de)冷凍室保存，能保存較長(chang)時(shi)間(jian)；如果短時(shi)間(jian)內可(ke)以吃(chi)完的(de)話，放(fang)在(zai)冷藏室保存也是可(ke)以的(de)。

2、放柜子儲存

除了(le)放(fang)冰箱以(yi)外，還可以(yi)將蜜棗放(fang)入(ru)保鮮盒里，或者用(yong)保鮮膜蒙住后，放(fang)進(jin)(jin)陰涼(liang)干(gan)燥通(tong)風的柜子(zi)里進(jin)(jin)行保存。

3、放地窖儲存

在北方地區，很多朋友的(de)家里都(dou)有地窖(jiao)，可以用來儲存(cun)過(guo)冬的(de)食(shi)材，很多食(shi)材如紅(hong)薯、生姜等都(dou)可以放(fang)進地窖(jiao)儲存(cun)，蜜棗(zao)也不(bu)例外(wai)，將蜜棗(zao)密封好(hao)后放(fang)進地窖(jiao)儲存(cun)即可，非(fei)常方便。

需要(yao)注(zhu)意的是，蜜(mi)棗的保存(cun)不能(neng)受潮、不能(neng)見陽光(guang)，宜(yi)減少與空(kong)氣的接觸，如(ru)果(guo)有條件的話(hua)，可以選(xuan)擇抽(chou)真空(kong)保存(cun)的方法。

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二、干蜜棗保質期多長時間

蜜(mi)棗的(de)保質期(qi)要看(kan)它的(de)狀態，一(yi)般分為干蜜(mi)棗和濕蜜(mi)棗兩種，其中干蜜(mi)棗的(de)保質期(qi)要更長一(yi)些(xie)；另外(wai)，干蜜(mi)棗的(de)保存時間還要看(kan)儲存的(de)地方：

1、如果(guo)(guo)蜜(mi)棗(zao)做好(hao)后，就直接放在冰箱冷凍(dong)保(bao)存，保(bao)質期一般(ban)為一年，如果(guo)(guo)是冷藏保(bao)存的(de)話，可保(bao)存8個月左右。

2、如果蜜棗是放在柜子里(li)或地(di)窖里(li)密封保存，大(da)概能保存2-6個月左(zuo)右(you)。

3、如果(guo)購買的(de)是(shi)(shi)包裝(zhuang)好的(de)成品蜜棗，一般會(hui)添加適量的(de)防腐劑，包裝(zhuang)袋(dai)上(shang)會(hui)有保(bao)質期，通(tong)常是(shi)(shi)6-12個(ge)月，不過如果(guo)開封了建議盡快吃完(wan)，以免變質了。