一、無核蜜棗怎么儲存

蜜(mi)棗(zao)作為(wei)一(yi)種(zhong)可以經常見到的干果類食物(wu)，既好吃(chi)又營養，但是如果買的蜜(mi)棗(zao)太(tai)多了(le)的話，短時間吃(chi)不完，如何儲存蜜(mi)棗(zao)成了(le)一(yi)個大(da)問題，那么蜜(mi)棗(zao)怎么保存呢？

1、放冰箱儲存

蜜(mi)棗在短(duan)時間(jian)內(nei)吃不完(wan)的(de)話(hua)，可以將它(ta)在太陽(yang)下面(mian)曬幾天，然后包裹嚴實之后放(fang)入冰(bing)箱的(de)冷凍室保(bao)存，能保(bao)存較長(chang)時間(jian)；如(ru)果短(duan)時間(jian)內(nei)可以吃完(wan)的(de)話(hua)，放(fang)在冷藏室保(bao)存也是可以的(de)。

2、放柜子儲存

除了放冰箱以外，還可(ke)以將蜜棗放入(ru)保(bao)鮮(xian)盒里，或者用保(bao)鮮(xian)膜蒙住后(hou)，放進陰(yin)涼干燥通風的柜子里進行保(bao)存。

3、放地窖儲存

在北方(fang)(fang)地區(qu)，很(hen)多朋友(you)的(de)(de)家(jia)里都(dou)有地窖，可(ke)以(yi)用來儲(chu)存(cun)過冬(dong)的(de)(de)食材(cai)，很(hen)多食材(cai)如紅薯(shu)、生姜(jiang)等都(dou)可(ke)以(yi)放進地窖儲(chu)存(cun)，蜜(mi)棗也(ye)不例外，將(jiang)蜜(mi)棗密封(feng)好(hao)后放進地窖儲(chu)存(cun)即可(ke)，非常方(fang)(fang)便(bian)。

需要注意的是，蜜(mi)棗(zao)的保(bao)存不能(neng)(neng)受潮、不能(neng)(neng)見陽光(guang)，宜減(jian)少與空氣的接觸，如(ru)果有(you)條(tiao)件的話，可以選擇抽(chou)真空保(bao)存的方法。

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二、干蜜棗保質期多長時間

蜜棗(zao)的保質(zhi)期(qi)要看(kan)它的狀態，一般分(fen)為干(gan)蜜棗(zao)和濕(shi)蜜棗(zao)兩種(zhong)，其中干(gan)蜜棗(zao)的保質(zhi)期(qi)要更長一些；另(ling)外(wai)，干(gan)蜜棗(zao)的保存(cun)(cun)時間還要看(kan)儲(chu)存(cun)(cun)的地方：

1、如果蜜棗(zao)做好后，就直(zhi)接放在冰箱冷凍保(bao)存(cun)，保(bao)質期一般為一年，如果是冷藏保(bao)存(cun)的話(hua)，可(ke)保(bao)存(cun)8個月左(zuo)右。

2、如果蜜棗是放在柜子里或地窖里密封保存(cun)，大概能保存(cun)2-6個月左右。

3、如(ru)果購買的是包裝好的成品(pin)蜜(mi)棗，一般會添加適量的防(fang)腐劑(ji)，包裝袋(dai)上(shang)會有保質期(qi)，通常是6-12個月(yue)，不過如(ru)果開封了建議盡快吃完，以免變質了。