一、無核蜜棗價格多少錢一斤

無(wu)核蜜(mi)棗就是去(qu)核的(de)蜜(mi)棗，一般作為零食(shi)吃，很(hen)多人都喜歡蜜(mi)棗的(de)香甜可(ke)口，經常會購買(mai)一些蜜(mi)棗放在家里(li)，那么無(wu)核蜜(mi)棗多少錢一斤呢？

一(yi)(yi)般來說，市面(mian)上的(de)(de)無核(he)蜜(mi)(mi)棗(zao)，由于去除了棗(zao)核(he)，價格會比(bi)有(you)(you)核(he)的(de)(de)蜜(mi)(mi)棗(zao)要(yao)貴一(yi)(yi)些(xie)，根據不同的(de)(de)品質、產地、品牌、加工(gong)質量(liang)等(deng)(deng)因素，蜜(mi)(mi)棗(zao)的(de)(de)價格從四(si)、五(wu)元(yuan)每斤(jin)(jin)到九、十(shi)元(yuan)每斤(jin)(jin)不等(deng)(deng)，也有(you)(you)一(yi)(yi)些(xie)品質好(hao)的(de)(de)無核(he)蜜(mi)(mi)棗(zao)要(yao)十(shi)幾二十(shi)元(yuan)一(yi)(yi)斤(jin)(jin)。如果是批發，要(yao)購(gou)買(mai)的(de)(de)量(liang)比(bi)較大的(de)(de)話(hua)，可以(yi)聯系廠家商量(liang)價格，會有(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)優惠。

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二、如何挑選優質的蜜棗

蜜(mi)(mi)棗(zao)味(wei)道可口，深受大眾喜愛，不過要想(xiang)挑(tiao)選到好吃的(de)蜜(mi)(mi)棗(zao)，還是有一(yi)些技(ji)巧和方法(fa)的(de)，選購蜜(mi)(mi)棗(zao)時，可以通過以下幾(ji)個方法(fa)來進(jin)行挑(tiao)選：

1、看

主要是看(kan)蜜棗(zao)的(de)外觀(guan)，可(ke)以看(kan)蜜棗(zao)的(de)大(da)小(xiao)、顏色(se)、完整度、糖霜等(deng)：

（1）看顏(yan)色：優質(zhi)的蜜棗因為表面(mian)有糖漿，顏(yan)色多為深紅(hong)色、紫(zi)紅(hong)色，有光澤，皮上皺紋少(shao)而淺；不過要注(zhu)意，顏(yan)色特別艷麗(li)的話，可(ke)能是添加了(le)色素。

（2）看大小：應選擇個頭較大的(de)蜜棗，而(er)且大小盡(jin)量(liang)均(jun)勻，以果形完整、顆粒均(jun)勻、無(wu)損傷和霉爛(lan)的(de)為佳，如有(you)蟲眼和咖(ka)啡色粉(fen)末的(de)棗為質(zhi)次品(pin)。

（3）看(kan)完整度(du)：好的蜜棗完整度(du)較高，質(zhi)量差的蜜棗則會有殘缺，這和它(ta)們的用料有關系。

（4）看(kan)糖(tang)(tang)霜(shuang)(shuang)：注意看(kan)蜜(mi)棗表面(mian)的(de)(de)糖(tang)(tang)霜(shuang)(shuang)是(shi)不是(shi)真的(de)(de)，避免用面(mian)粉(fen)冒充糖(tang)(tang)霜(shuang)(shuang)，可以用手拿(na)起干蜜(mi)棗晃動一下，如果其表面(mian)糖(tang)(tang)霜(shuang)(shuang)是(shi)用面(mian)粉(fen)偽造的(de)(de)，很容易(yi)就能弄掉，反之則(ze)不容易(yi)掉。

2、嘗

購買的時候可以拿樣品品嘗，優質蜜棗應入口(kou)酥松、肉質(zhi)(zhi)(zhi)厚糯、甜(tian)味(wei)純正、略帶香味(wei)，如果入口(kou)僵硬，甜(tian)味(wei)不純則表明質(zhi)(zhi)(zhi)量較(jiao)差(cha)，如果吃出來酸(suan)味(wei)則說(shuo)明已(yi)經變質(zhi)(zhi)(zhi)了。

3、試

用手捏一下蜜棗，有(you)干燥感者質(zhi)(zhi)好，如有(you)潮軟感，說明棗身未干透，易泛糖(tang)鹵；若有(you)粘手感，說明棗身過潮，質(zhi)(zhi)差，很(hen)難(nan)保證質(zhi)(zhi)量。