苦瓜粉營養成分

苦瓜粉由苦瓜經(jing)低溫烘干超微(wei)粉(fen)碎而成，苦瓜粉(fen)含有豐富(fu)的蛋白質、脂肪、糖類(lei)、纖維素(su)、胡(hu)蘿卜素(su)、維生(sheng)素(su)B2、維生(sheng)素(su)C、苦瓜苷、鈣、鐵、磷(lin)等。其(qi)中，維生(sheng)素(su)C含量非常豐富(fu)。

苦瓜粉的功效與作用

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1、保健功能

苦瓜(gua)(gua)粉(fen)性(xing)寒味苦，具(ju)(ju)有(you)(you)清暑(shu)祛熱、明(ming)目解毒(du)、養血(xue)(xue)益氣等(deng)功(gong)效(xiao)，對熱病煩渴、中暑(shu)、痢疾、目赤、癰(yong)腫(zhong)丹毒(du)、惡瘡等(deng)有(you)(you)食(shi)療作(zuo)用(yong)；此(ci)外，苦瓜(gua)(gua)中含(han)有(you)(you)的有(you)(you)效(xiao)成(cheng)份(fen)“植(zhi)物胰(yi)(yi)島(dao)素”，即苦瓜(gua)(gua)苷(gan)，能(neng)(neng)安全、平穩(wen)降(jiang)(jiang)低(di)血(xue)(xue)糖(tang)，重要(yao)的是改善胰(yi)(yi)島(dao)腺功(gong)能(neng)(neng)修復(fu)B細(xi)胞，對并發癥有(you)(you)明(ming)顯的改善作(zuo)用(yong)，同時(shi)具(ju)(ju)有(you)(you)調(diao)(diao)節(jie)血(xue)(xue)脂(zhi)、降(jiang)(jiang)低(di)血(xue)(xue)壓的作(zuo)用(yong)，還能(neng)(neng)使(shi)胰(yi)(yi)島(dao)素細(xi)胞活性(xing)增(zeng)強(qiang)，自(zi)身調(diao)(diao)節(jie)血(xue)(xue)糖(tang)的能(neng)(neng)力地增(zeng)強(qiang)，加速血(xue)(xue)糖(tang)氧化，符合人(ren)體代謝的自(zi)然規律(lv)；苦瓜(gua)(gua)另一個作(zuo)用(yong)是清暑(shu)除(chu)煩、瀉火明(ming)目、益氣壯陽，平時(shi)吃苦瓜(gua)(gua)可以清毒(du)，降(jiang)(jiang)火，并且苦瓜(gua)(gua)還有(you)(you)"植(zhi)物胰(yi)(yi)島(dao)素"的美譽，能(neng)(neng)夠預防(fang)和改善糖(tang)尿病的并發癥，具(ju)(ju)有(you)(you)調(diao)(diao)節(jie)血(xue)(xue)脂(zhi)并提高免疫(yi)力的作(zuo)用(yong)。

2、瘦身功能

一(yi)根苦(ku)瓜里含有0.4%貴如黃金的(de)減肥特效(xiao)成(cheng)分(fen)(fen)——高能清(qing)脂(zhi)素(su)，這種(zhong)被譽為“脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)殺手”的(de)特效(xiao)成(cheng)分(fen)(fen)能使(shi)攝取的(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)和(he)多(duo)(duo)糖(tang)減少40%－60%左右；實(shi)驗(yan)證(zheng)實(shi)，每天(tian)服用(yong)一(yi)毫克該成(cheng)分(fen)(fen)，可阻止100克左右的(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)吸(xi)(xi)(xi)收(shou)，并使(shi)腰(yao)圍(wei)瘦小(xiao)2毫米之多(duo)(duo)……藥理研究證(zheng)實(shi)，高能清(qing)脂(zhi)素(su)不(bu)進入人體(ti)血液，只作用(yong)于人體(ti)吸(xi)(xi)(xi)收(shou)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)的(de)重要部位——小(xiao)腸，通過改變腸細胞網孔，阻止脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)、多(duo)(duo)糖(tang)等(deng)高熱(re)量大(da)分(fen)(fen)子物(wu)質的(de)吸(xi)(xi)(xi)收(shou)，從而加(jia)速體(ti)內小(xiao)分(fen)(fen)子營(ying)養的(de)吸(xi)(xi)(xi)收(shou)，又不(bu)參(can)與人體(ti)代謝，所以(yi)無任何(he)毒副作用(yong)。

3、藥用功能

苦(ku)(ku)瓜粉中含有(you)(you)的(de)(de)(de)“多肽—P”，對糖(tang)尿病如同胰(yi)島素(su)一樣有(you)(you)效，并可(ke)(ke)取而(er)代(dai)之(zhi)作為(wei)糖(tang)尿病的(de)(de)(de)治(zhi)療(liao)藥物(wu)(wu)。物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)基(ji)礎可(ke)(ke)能包括甾甙、皂甙、肽類(lei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)。苦(ku)(ku)瓜粉中所含的(de)(de)(de)苦(ku)(ku)瓜蛋(dan)(dan)白(bai)，可(ke)(ke)提高機體的(de)(de)(de)免疫功能，促(cu)進免疫細胞消滅癌細胞，這種(zhong)蛋(dan)(dan)白(bai)脂類(lei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)可(ke)(ke)能成為(wei)治(zhi)療(liao)癌癥的(de)(de)(de)新(xin)(xin)藥；活性成分主要是蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)、皂甙。苦(ku)(ku)瓜素(su)有(you)(you)抗艾滋病病毒的(de)(de)(de)作用，抗病毒蛋(dan)(dan)白(bai)MAP30有(you)(you)望開發成一種(zhong)新(xin)(xin)型(xing)的(de)(de)(de)治(zhi)療(liao)艾滋病的(de)(de)(de)藥物(wu)(wu)。苦(ku)(ku)瓜中含有(you)(you)一種(zhong)有(you)(you)避孕作用的(de)(de)(de)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，α-苦(ku)(ku)瓜素(su)、β-苦(ku)(ku)瓜素(su)可(ke)(ke)引起懷孕小鼠早期、中期流產或致畸。

苦瓜粉可以減肥嗎

吃(chi)苦瓜粉可(ke)以達(da)到(dao)(dao)減(jian)肥作(zuo)用(yong)(yong)，能(neng)夠抑制脂肪吸收(shou)，又可(ke)以達(da)到(dao)(dao)去(qu)暑消腫作(zuo)用(yong)(yong)，能(neng)夠讓減(jian)肥的功效更好的體現出來，起到(dao)(dao)降(jiang)低(di)甘(gan)油三酯以及降(jiang)低(di)膽固(gu)醇(chun)作(zuo)用(yong)(yong)，對于(yu)高血(xue)脂患者來說非常(chang)適合。用(yong)(yong)苦瓜粉做一些食物來吃(chi)能(neng)夠達(da)到(dao)(dao)的功效作(zuo)用(yong)(yong)也是非常(chang)多的。

苦瓜粉的危害

1、苦瓜粉性寒

苦瓜粉性質(zhi)寒涼，體(ti)質(zhi)強(qiang)健的(de)人(ren)食用以后(hou)不會產生副作用，但是一(yi)些寒性體(ti)質(zhi)的(de)人(ren)食用苦瓜粉以后(hou)就會出現一(yi)些不適(shi)癥(zheng)狀，最常見(jian)的(de)表現就是拉(la)肚(du)子，或者肚(du)子痛。

2、女性月經(jing)期間不能吃苦瓜粉(fen)

苦瓜粉雖然是一種天然食品，很多人都可以吃(chi)，但(dan)是女性(xing)在來(lai)例(li)假前后和(he)例(li)假期間是不能(neng)吃(chi)苦(ku)瓜粉的，因為例(li)假期間的女性(xing)，體(ti)質(zhi)本身(shen)偏寒，這時再食用苦(ku)瓜粉，會(hui)讓癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)加重，嚴重時會(hui)出(chu)現月經不調和(he)經期腹痛(tong)等不良癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)。

3、苦瓜粉有毒性

苦(ku)瓜(gua)(gua)粉雖然對人(ren)(ren)(ren)類身(shen)(shen)體(ti)(ti)有(you)多種好(hao)處(chu)，可(ke)以(yi)降糖也(ye)可(ke)以(yi)降血壓，但(dan)是(shi)它本身(shen)(shen)卻(que)帶有(you)一定的毒性(xing)，進(jin)入人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)以(yi)后會抑制人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)內蛋白質的合(he)成，經常食用(yong)會提高血液的凝集力，對身(shen)(shen)體(ti)(ti)健康不(bu)利，平(ping)時(shi)食用(yong)苦(ku)瓜(gua)(gua)粉要適量，這時(shi)毒性(xing)對人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)無(wu)傷(shang)害，但(dan)是(shi)過量食用(yong)時(shi)，就會傷(shang)害身(shen)(shen)體(ti)(ti)，出現中毒反應，最常見(jian)的癥狀就是(shi)溶(rong)血和(he)腸胃不(bu)適。