一、冬棗什么季節成熟

冬(dong)棗在(zai)正常(chang)的(de)環境下生長(chang)，大(da)概會(hui)在(zai)秋冬(dong)兩(liang)季10～11月份成熟，平(ping)時(shi)如果細心(xin)養護冬(dong)棗，給冬(dong)棗充(chong)足(zu)的(de)光照(zhao)，夏季時(shi)做好遮陰防曬工作，及時(shi)的(de)給冬(dong)棗提供(gong)水(shui)分(fen)和(he)養分(fen)，可能(neng)會(hui)使冬(dong)棗在(zai)6～9月份左右早熟。

冬棗一(yi)般喜歡生長在(zai)陰涼濕潤的(de)環境下，在(zai)我(wo)國(guo)北(bei)方內蒙(meng)古、新(xin)(xin)疆(jiang)、山東(dong)等地區分(fen)布的(de)比較廣泛，一(yi)般市(shi)場上的(de)冬棗，在(zai)7～11月(yue)份才有新(xin)(xin)鮮成熟的(de)銷(xiao)售，平時我(wo)們可以(yi)在(zai)這段時間(jian)購買冬棗食用(yong)。

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二、冬棗什么時候吃最好吃

冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)一(yi)般在(zai)霜降前后下果才好吃(chi)，早(zao)熟冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)在(zai)8、9月份上(shang)市，不成熟時一(yi)股青草(cao)味，不甜也不脆(cui)，因此也叫凍棗(zao)(zao)(zao)。山(shan)東冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)系中(zhong)國特有的(de)晚(wan)熟棗(zao)(zao)(zao)類品(pin)種。在(zai)冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)品(pin)種中(zhong)，山(shan)東冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)口感較(jiao)佳。

從(cong)9月(yue)(yue)下旬（白熟(shu)期(qi)）至10月(yue)(yue)中(zhong)(zhong)旬（完熟(shu)期(qi)）可陸續采收。該(gai)品(pin)(pin)(pin)種適應強，較豐產(chan)穩產(chan)，果實成熟(shu)期(qi)晚，品(pin)(pin)(pin)質(zhi)及上，為(wei)優良(liang)的晚熟(shu)鮮(xian)食品(pin)(pin)(pin)種。冬棗鮮(xian)食可口、皮(pi)脆、肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩品(pin)(pin)(pin)質(zhi)極佳，是目前北方落(luo)葉果樹(shu)中(zhong)(zhong)的高檔(dang)鮮(xian)食品(pin)(pin)(pin)種；成熟(shu)后落(luo)在地上能開裂；汁(zhi)多無渣，甘(gan)甜清香。

三、冬棗怎么吃

1、直接吃

冬棗最簡(jian)單的吃法就是洗凈后直接吃了(le)，這樣的冬棗甜脆(cui)多(duo)汁，很是好吃。且(qie)這樣還能根好的攝入(ru)其營養，尤其是維(wei)生素C。

2、蒸熟了吃

冬(dong)(dong)棗(zao)還可以蒸(zheng)熟了后吃，這樣的(de)冬(dong)(dong)棗(zao)吃起(qi)來較為(wei)軟甜，適合牙口(kou)不(bu)好的(de)朋友食用。一(yi)般來說，冬(dong)(dong)棗(zao)洗凈(jing)后放入蒸(zheng)鍋里(li)，大火蒸(zheng)半(ban)小時左(zuo)右(you)取(qu)出即(ji)可。

3、榨果汁吃

冬棗(zao)也(ye)可榨(zha)成汁飲(yin)用(yong)(yong)，一般不會(hui)單(dan)獨榨(zha)汁，而(er)是和其他(ta)水果(guo)一起搭配用(yong)(yong)，比如冬棗(zao)蘋果(guo)汁。