一、冬棗什么季節成熟

冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)在正常的(de)(de)環境下生長(chang)，大概會(hui)在秋(qiu)冬(dong)(dong)兩季10～11月份成熟，平(ping)時如果細心養(yang)護冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)，給(gei)(gei)冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)充(chong)足(zu)的(de)(de)光照，夏(xia)季時做好遮陰防曬(shai)工作，及時的(de)(de)給(gei)(gei)冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)提供水分和養(yang)分，可能會(hui)使冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)在6～9月份左(zuo)右早(zao)熟。

冬(dong)棗(zao)一般喜(xi)歡生長在陰(yin)涼(liang)濕潤(run)的(de)(de)環境下，在我國北(bei)方內蒙古、新(xin)疆(jiang)、山東等地(di)區分(fen)布的(de)(de)比(bi)較廣泛，一般市場(chang)上的(de)(de)冬(dong)棗(zao)，在7～11月份才有新(xin)鮮成熟(shu)的(de)(de)銷售(shou)，平時我們可以(yi)在這段時間購買冬(dong)棗(zao)食用。

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二、冬棗什么時候吃最好吃

冬棗(zao)(zao)一般在霜降前(qian)后(hou)下果才好吃(chi)，早熟(shu)冬棗(zao)(zao)在8、9月份上市，不成熟(shu)時一股(gu)青草味，不甜也不脆，因此也叫凍棗(zao)(zao)。山東(dong)冬棗(zao)(zao)系中(zhong)國(guo)特有的晚熟(shu)棗(zao)(zao)類(lei)品(pin)種(zhong)。在冬棗(zao)(zao)品(pin)種(zhong)中(zhong)，山東(dong)冬棗(zao)(zao)口感較佳。

從9月(yue)下旬（白(bai)熟期）至10月(yue)中旬（完熟期）可陸續采收。該品(pin)種(zhong)(zhong)適應強，較豐(feng)產穩產，果實成熟期晚(wan)(wan)，品(pin)質(zhi)及(ji)上，為優良的晚(wan)(wan)熟鮮食(shi)(shi)品(pin)種(zhong)(zhong)。冬棗(zao)鮮食(shi)(shi)可口、皮脆、肉質(zhi)細嫩品(pin)質(zhi)極佳，是(shi)目前北方落(luo)葉果樹中的高檔鮮食(shi)(shi)品(pin)種(zhong)(zhong)；成熟后落(luo)在地上能開裂；汁(zhi)多無渣，甘(gan)甜清香。

三、冬棗怎么吃

1、直接吃

冬棗(zao)最簡單的(de)吃(chi)(chi)法就(jiu)是洗凈后直接吃(chi)(chi)了，這樣的(de)冬棗(zao)甜脆多汁，很(hen)是好(hao)(hao)吃(chi)(chi)。且這樣還能根(gen)好(hao)(hao)的(de)攝(she)入其(qi)營(ying)養，尤其(qi)是維生素C。

2、蒸熟了吃

冬(dong)棗(zao)(zao)還可(ke)以蒸熟了后吃，這樣的(de)冬(dong)棗(zao)(zao)吃起來較為軟甜，適合牙口不好(hao)的(de)朋友(you)食用。一般來說，冬(dong)棗(zao)(zao)洗凈后放(fang)入(ru)蒸鍋(guo)里，大火蒸半小時左右(you)取出即可(ke)。

3、榨果汁吃

冬(dong)棗(zao)也可榨成汁飲用(yong)，一般不會單獨榨汁，而是(shi)和其他(ta)水果(guo)一起(qi)搭配用(yong)，比如冬(dong)棗(zao)蘋果(guo)汁。