一、土豆泥的熱量高嗎
土豆泥的(de)熱量(liang)其(qi)實一(yi)點也不(bu)高,每100g的(de)土(tu)豆泥里(li)(li)只(zhi)含(han)有105大卡的(de)熱量(liang),脂肪含(han)量(liang)也僅僅是3.75g。在所有的(de)充饑食物里(li)(li),土(tu)豆泥的(de)脂肪含(han)量(liang)算是最低(di)(di)的(de)。但(dan)如果是外面賣的(de)土(tu)豆泥的(de)話(hua),其(qi)熱量(liang)可能會(hui)稍(shao)微偏高一(yi)些(xie),因為(wei)一(yi)般商家會(hui)在里(li)(li)面加入一(yi)些(xie)其(qi)他的(de)輔料(liao),這(zhe)些(xie)輔料(liao)會(hui)增(zeng)加土(tu)豆泥的(de)熱量(liang),而如果是自己在家制作(zuo)的(de)話(hua),一(yi)般只(zhi)需要簡單的(de)用到土(tu)豆以(yi)及一(yi)些(xie)簡單的(de)調味(wei)料(liao),因此其(qi)熱量(liang)會(hui)偏低(di)(di)一(yi)些(xie)。
二、吃土豆泥能減肥嗎
吃土(tu)豆泥可以減肥。
土豆(dou)泥具有減肥(fei)的功(gong)效,主(zhu)要是因(yin)為土豆(dou)中(zhong)含有大量纖維素,纖維素在潤(run)腸作用中(zhong)能起(qi)到很好(hao)的吸收和消化(hua)的作用,使腸胃(wei)蠕動速度加快,帶(dai)動油脂和廢物毒素等排出體外,是非(fei)常好(hao)的減肥(fei)食物。
土豆(dou)(dou)泥(ni)中(zhong)含(han)(han)有蛋白質也是有利于減肥(fei)的(de),人體需要蛋白質,蛋白質在消化吸收過程中(zhong)消耗的(de)熱(re)量是最多的(de),因為土豆(dou)(dou)泥(ni)蛋白質含(han)(han)量高,熱(re)量低,高蛋白質使熱(re)量消耗更多,不易生成脂肪,因此土豆(dou)(dou)泥(ni)是具有減肥(fei)的(de)功效(xiao)。
另外,想要吃土豆泥減肥,主要是控制淀粉攝入量,也就是說減少白米飯,比起白米飯,土豆含有更多的纖維素,熱量只有白米飯的一半,吃了以后也容易有飽腹感,營養方面也不用擔心,土豆泥的營(ying)養非(fei)常豐富,比白飯還(huan)要(yao)好,因此,多(duo)吃土豆泥來減(jian)肥是非(fei)常不錯的。
三、減肥土豆泥的做法
原料:土豆(dou)、雜蔬、洋蔥、大蒜(suan)、鹽、油。
步驟:
1、準(zhun)備(bei)好所有食材。
2、將土豆清洗干(gan)凈。
3、將干凈的土豆切塊。
4、放入烤(kao)盤(pan)去蒸,選擇高溫蒸汽模式180攝(she)氏度25分鐘。
5、蒸好之后取(qu)出,土豆去(qu)皮。
6、用勺子將(jiang)土豆碾(nian)成泥狀。
7、鍋(guo)里熱油,將切好的洋(yang)蔥丁(ding)、大蒜丁(ding)、胡蘿卜丁(ding)、黃(huang)瓜(gua)絲進行翻炒(chao),倒(dao)入(ru)土豆泥加鹽翻炒(chao)。
小貼士:
1、土豆泥也可以(yi)用攪(jiao)拌(ban)機(ji)絞碎。
2、土豆(dou)蒸熟之后(hou)放入冷(leng)水1-2分鐘,皮會超級好剝。
3、也可(ke)以加一些(xie)喜歡的蔬菜混(hun)進去一起(qi)翻炒。