一、山楂龍眼酒

材料：山楂肉、龍眼肉、去核大棗、紅糖、米酒。

做法(fa)：將山楂肉(rou)、龍眼肉(rou)和(he)大棗碾碎，然(ran)后(hou)和(he)紅糖一起加入米酒中(zhong)，攪(jiao)拌均勻后(hou)密封發(fa)酵。發(fa)酵時需(xu)要將它放到(dao)溫度(du)合適的(de)環境中(zhong)，并注意(yi)避(bi)光。釀制十天左右后(hou)即可(ke)開壇飲用。

功(gong)效：山楂和龍(long)眼(yan)、大棗一起泡酒喝能夠起到促進消化，滋(zi)補脾胃的作用。

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二、草果山楂酒

材料：草(cao)果仁、山楂、白酒。

做法：將草果仁拍碎(sui)，山楂(zha)去核，然后放(fang)到白(bai)酒中，密封釀制十天左右即成。

功(gong)效：山楂(zha)和(he)草果都有(you)著排毒癢癢、抗炎抗菌的(de)作(zuo)用，將(jiang)它(ta)們放(fang)到一(yi)起釀酒，功(gong)效能得到增強，滋補(bu)效果更甚(shen)。

三、陳皮山楂酒

材料：陳(chen)皮、山楂(zha)酒、白酒。

做法：首先(xian)釀(niang)山楂(zha)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，將(jiang)新鮮山楂(zha)去核(he)后拍碎(sui)，放入(ru)(ru)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中釀(niang)制十天。然后將(jiang)陳(chen)皮撕碎(sui)，放入(ru)(ru)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中釀(niang)制七天，接著(zhu)把陳(chen)皮酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中沉淀的渣滓(zi)撈出，再(zai)倒入(ru)(ru)山楂(zha)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，攪拌均勻即(ji)可飲(yin)用。

功效(xiao)：山(shan)楂和陳皮(pi)都有著開胃健脾的功效(xiao)，將(jiang)兩(liang)者放到一(yi)起釀酒(jiu)喝(he)，更是能加強開胃的作用(yong)，適合消化不良、沒有食欲的時候飲用(yong)。

四、山楂枸杞酒

材料：山楂、枸杞、白酒。

做法：將山楂(zha)和枸杞放入白酒(jiu)中，密(mi)封浸泡十五天后即(ji)可(ke)飲(yin)用。

功效(xiao)：枸(gou)杞子的(de)滋補作用是很強的(de)，將它和山楂一起(qi)泡(pao)酒喝，能(neng)夠增(zeng)加(jia)它滋陰補血的(de)作用，還能(neng)活血通經，對(dui)身體有很大的(de)好處(chu)。