一、山楂龍眼酒

材料：山楂肉、龍眼肉、去核大棗、紅糖、米酒。

做法：將(jiang)山(shan)楂肉、龍眼肉和大棗碾碎(sui)，然(ran)后(hou)和紅糖一(yi)起(qi)加入(ru)米酒(jiu)中，攪拌均勻后(hou)密(mi)封發酵(jiao)。發酵(jiao)時需要將(jiang)它放到溫(wen)度合適的環境(jing)中，并注意避(bi)光(guang)。釀制十天左(zuo)右后(hou)即可開壇飲用(yong)。

功效：山楂和龍眼、大棗一起泡酒喝能夠起到(dao)促(cu)進消化，滋補脾胃的(de)作用(yong)。

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二、草果山楂酒

材料：草果仁、山(shan)楂、白酒。

做法(fa)：將草果仁(ren)拍(pai)碎，山楂去(qu)核，然(ran)后放(fang)到白(bai)酒中，密封釀制十天左右即成。

功效：山楂和草果(guo)都有著(zhu)排毒癢(yang)癢(yang)、抗炎抗菌的作用，將它們放到(dao)一(yi)起釀酒，功效能得到(dao)增強，滋補(bu)效果(guo)更甚。

三、陳皮山楂酒

材料(liao)：陳皮、山楂酒(jiu)、白酒(jiu)。

做法：首(shou)先釀(niang)山楂酒，將新鮮山楂去核(he)后(hou)拍(pai)碎，放入白酒中(zhong)釀(niang)制十天。然后(hou)將陳(chen)皮(pi)撕碎，放入白酒中(zhong)釀(niang)制七(qi)天，接著(zhu)把陳(chen)皮(pi)酒中(zhong)沉淀(dian)的渣滓撈出，再倒入山楂酒，攪拌均勻即可飲用。

功效(xiao)：山楂和陳皮都有著開胃健脾的功效(xiao)，將兩者放到一起釀(niang)酒喝，更(geng)是(shi)能加強開胃的作(zuo)用，適合消化不良(liang)、沒有食欲(yu)的時候飲用。

四、山楂枸杞酒

材料：山楂、枸杞、白酒。

做(zuo)法：將山楂(zha)和枸杞放入(ru)白(bai)酒(jiu)中，密封浸泡十五天后即(ji)可飲(yin)用。

功效(xiao)：枸杞子的(de)滋補作用是很強的(de)，將它和山楂一起(qi)泡酒(jiu)喝，能夠增加它滋陰補血(xue)的(de)作用，還(huan)能活血(xue)通經，對(dui)身體有很大的(de)好處。