山楂酒口(kou)感(gan)酸甜、醇厚，可以直(zhi)接飲(yin)用，也可以和其他飲(yin)料調(diao)配(pei)后飲(yin)用。那(nei)么山楂酒配(pei)什么飲(yin)料喝好喝呢(ni)？山楂酒可以和雪碧、檸檬水、柳(liu)橙汁(zhi)、伏特(te)加、白蘭地等調(diao)配(pei)后再(zai)飲(yin)用，口(kou)感(gan)更加豐富。

山楂(zha)(zha)酒(jiu)(jiu)的(de)主要(yao)原料是(shi)山楂(zha)(zha)，這(zhe)種水果內含有(you)大量的(de)氨基(ji)酸、維生(sheng)素C、山楂(zha)(zha)酸、黃酮等營(ying)養成分，而泡酒(jiu)(jiu)后這(zhe)些(xie)有(you)效成分更易被人(ren)體吸(xi)收(shou)，因(yin)此(ci)山楂(zha)(zha)酒(jiu)(jiu)功效還是(shi)蠻大的(de)。適(shi)量飲(yin)用(yong)山楂(zha)(zha)酒(jiu)(jiu)能夠起(qi)到健(jian)胃(wei)消(xiao)食、降壓(ya)降脂、美容養顏、提高(gao)免疫力等作(zuo)用(yong)。適(shi)合消(xiao)化(hua)不良的(de)人(ren)、高(gao)血壓(ya)患者(zhe)等人(ren)群飲(yin)用(yong)。

適(shi)量飲用山楂酒(jiu)一般不(bu)會(hui)引起(qi)人(ren)體明顯不(bu)適(shi)，不(bu)過如果一次性喝很(hen)多(duo)的話，有(you)可能會(hui)導(dao)致喝醉，而且(qie)由于(yu)山楂酒(jiu)有(you)促進腸胃蠕動的作用，喝太多(duo)的山楂酒(jiu)還會(hui)引起(qi)腹(fu)瀉，所(suo)以MAIgoo編(bian)輯提醒大家喝山楂酒(jiu)的時候要注意適(shi)量。

酒精過敏(min)者(zhe)、孕婦、脾胃虛弱患(huan)者(zhe)都不太(tai)適合飲(yin)用山楂(zha)(zha)酒。除此之外，山楂(zha)(zha)酒還要注(zhu)意(yi)不能和(he)豬肝、海產品、滋補藥品等(deng)一起使用。

釀制山楂酒竅門就是要將山楂去核拍碎，這樣釀出來的酒果香味更濃。我們準備好新鮮的山楂，將其洗凈后拍碎去核，然后放到白酒內，密封釀制月余即可。如果是用干山楂釀酒的話，將干山楂直接放到白酒里密封釀制即可，不過釀制時間要適當延長一點，最好釀三個月左右，這樣干山楂里面的有效成分才會被析出。詳細>>

山楂酒價(jia)格(ge)不(bu)貴(gui)(gui)，一(yi)(yi)瓶普通的山楂果酒大概是30-50元(yuan)左右。如果是精釀的山楂酒，價(jia)格(ge)可能(neng)就會貴(gui)(gui)一(yi)(yi)點，一(yi)(yi)般要一(yi)(yi)百多元(yuan)一(yi)(yi)瓶左右。

看：首先看山楂酒(jiu)(jiu)包裝，上面是否有(you)注(zhu)明生(sheng)產(chan)廠家、生(sheng)產(chan)日期等信息，不要購(gou)買(mai)(mai)三無產(chan)品。然后(hou)看酒(jiu)(jiu)液是否清澈、有(you)光澤感，如果酒(jiu)(jiu)體(ti)渾濁不清，就不要購(gou)買(mai)(mai)了，這(zhe)種品質(zhi)一般不好。

聞：優質的(de)山(shan)楂(zha)果(guo)酒(jiu)不(bu)僅保留了(le)山(shan)楂(zha)的(de)天(tian)然果(guo)香(xiang)(xiang)，還帶有酒(jiu)香(xiang)(xiang)的(de)醇厚。買購(gou)網編輯提醒大家注意(yi)，如果(guo)山(shan)楂(zha)酒(jiu)聞起來有股苦味、霉味，一般(ban)是(shi)因為它已經過(guo)期了(le)，這種山(shan)楂(zha)酒(jiu)就不(bu)要買了(le)。

干山(shan)楂(zha)和(he)鮮山(shan)楂(zha)都(dou)是(shi)可(ke)以用來(lai)泡(pao)山(shan)楂(zha)酒(jiu)的(de)，區別在于泡(pao)出來(lai)的(de)山(shan)楂(zha)酒(jiu)口(kou)感不同(tong)。新鮮的(de)山(shan)楂(zha)泡(pao)出來(lai)的(de)果(guo)酒(jiu)果(guo)酸含(han)量比較多，喝(he)(he)起來(lai)比較酸甜(tian)；干山(shan)楂(zha)泡(pao)出來(lai)的(de)果(guo)酒(jiu)喝(he)(he)起來(lai)酒(jiu)味更重一點，大家可(ke)以根據自己的(de)口(kou)味來(lai)選(xuan)擇。

山楂還(huan)可以和龍眼肉、草果(guo)仁(ren)、陳皮、枸(gou)杞(qi)等(deng)一起泡酒。

自(zi)己釀的山(shan)楂(zha)酒一般發酵一到(dao)兩(liang)個月就可(ke)以(yi)了，如果喜歡喝甜味(wei)重、酒味(wei)淡的山(shan)楂(zha)酒，則可(ke)以(yi)釀制三個月左右(you)。

山楂酒(jiu)(jiu)應注意密封保存(cun)，最好(hao)將其(qi)放在(zai)溫度合適(shi)的陰涼通風處保存(cun)，這樣可(ke)以防止酒(jiu)(jiu)體發生變(bian)味、沉淀。如(ru)果是已經開(kai)封的山楂酒(jiu)(jiu)，需要將其(qi)重新密封好(hao)之(zhi)后，放到冰箱(xiang)冷藏室保存(cun)，注意不要和(he)有異味的物品(pin)混雜存(cun)放，以免發生串味。

密(mi)封完好的山楂果酒能夠存放六個(ge)月(yue)(yue)左(zuo)右(you)，如果是已(yi)經開封的山楂酒，保質(zhi)期會大大縮短，建議在一個(ge)月(yue)(yue)內飲用完畢。

不(bu)(bu)能喝了(le)(le)(le)。自(zi)釀的果(guo)(guo)酒存放期是很短的，一(yi)般超過半年(nian)就(jiu)不(bu)(bu)能喝了(le)(le)(le)，如果(guo)(guo)存放了(le)(le)(le)十幾(ji)年(nian)，里面的各種細菌都已(yi)經嚴重超標了(le)(le)(le)，喝了(le)(le)(le)之后對健康不(bu)(bu)利，因此建議大(da)家不(bu)(bu)要喝了(le)(le)(le)。

作為一款熱門的果酒，山楂酒的品牌有很多，為了避免踩雷，Maigoo小編為大家整理出了一份果酒品牌排行榜，供大家選購山楂酒時參考。

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