一、煲仔飯機好用嗎

傳統的煲仔飯是用砂鍋煲(bao)出來的(de)(de)，制作時(shi)間長，對(dui)廚師的(de)(de)經(jing)驗要求(qiu)高，在(zai)快餐時(shi)代(dai)，顯(xian)然傳(chuan)統做法(fa)已經(jing)跟不上市場需要了，于(yu)是就有(you)了煲(bao)仔(zi)飯機(ji)的(de)(de)發明，煲(bao)仔(zi)飯機(ji)的(de)(de)優(you)勢(shi)主要在(zai)于(yu)：

1、煲飯速度快

煲(bao)仔飯機(ji)可以快速烹飪(ren)煲(bao)仔飯，通(tong)常(chang)制作一(yi)個(ge)煲(bao)仔飯只(zhi)需8-12分鐘即可完成，而且(qie)煲(bao)仔飯機(ji)器有(you)多個(ge)位(wei)置，可以一(yi)次性(xing)做(zuo)多份煲(bao)仔飯。

2、可選性強

煲仔飯機(ji)可選(xuan)性比(bi)較強(qiang)，對從業者而言可以根據自己(ji)的店鋪大小(xiao)和實際需求選(xuan)擇爐灶的數量(liang)，一般(ban)較小(xiao)型的可以選(xuan)1-4頭爐灶，大一些的則可以選(xuan)6-12頭的爐灶。

3、設備操作簡便

從(cong)加熱到飯(fan)熟的全過程完(wan)全自動(dong)化，采(cai)用按(an)鍵式的操(cao)作(zuo)，操(cao)作(zuo)鍵盤(pan)設置(zhi)簡單(dan)，也無須廚師(shi)控制(zhi)火候，操(cao)作(zuo)時只需要(yao)將材料(liao)放入，蓋(gai)上煲(bao)蓋(gai)，按(an)下(xia)啟動(dong)按(an)鈕(niu)就會自動(dong)進行烹(peng)飪(ren)。

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4、環保衛生

傳統的煲仔飯(fan)用(yong)砂鍋制作，黑乎(hu)乎(hu)的瓦煲形象不(bu)環(huan)保、不(bu)衛(wei)生，煲仔飯(fan)機只產生少量的蒸(zheng)氣，無(wu)噪音(yin)無(wu)熱氣無(wu)污染，環(huan)保又衛(wei)生。

5、更健康

煲(bao)仔飯機制(zhi)作(zuo)的(de)煲(bao)仔飯嚴(yan)格(ge)控制(zhi)溫度火候，不(bu)會容(rong)易(yi)糊底(di)，制(zhi)作(zuo)出的(de)煲(bao)仔飯更健康，不(bu)容(rong)易(yi)上火。

二、煲仔飯機器怎么用

煲仔飯機是專業制作煲仔飯的設(she)備，操作起來也比較方便，大部分煲(bao)仔(zi)飯(fan)(fan)餐廳都是用(yong)的煲(bao)仔(zi)飯(fan)(fan)機(ji)，那(nei)么煲(bao)仔(zi)飯(fan)(fan)機(ji)怎么使用(yong)呢？

1、用(yong)專用(yong)的勺(shao)子舀(yao)一勺(shao)子大米放入瓦(wa)煲(bao)內(nei)，加入水到指定位置。

2、將瓦煲放入(ru)煲仔飯機上，蓋上蓋子，打開(kai)加米的按鈕(niu)。

3、當加菜的(de)按鈕亮了的(de)時(shi)候，打開蓋，加上所有的(de)肉、油菜、調料。

4、等提示完成的指示燈亮了就可以取出瓦煲(bao)了，注意(yi)將(jiang)瓦煲(bao)拿出來的時候(hou)要用(yong)工(gong)具，避免燙傷手。