食堂供應商在服務上有哪些優勢

1、服務專業，省事省心

如果(guo)是單位(wei)食(shi)堂(tang)自行采(cai)(cai)購(gou)食(shi)材，對(dui)于(yu)小單位(wei)一般不會出現太(tai)多問(wen)題。但是對(dui)于(yu)大的企(qi)業(ye)飯堂(tang)，由(you)于(yu)采(cai)(cai)購(gou)量(liang)較大，品類有(you)(you)(you)很(hen)多，在價格與(yu)貨(huo)源方面很(hen)難有(you)(you)(you)專業(ye)了解(jie)。故實際(ji)的運(yun)作之中(zhong)，就會出現費時費錢的問(wen)題。但專業(ye)的單位(wei)食(shi)堂(tang)供應商(shang)，由(you)于(yu)有(you)(you)(you)專業(ye)的的采(cai)(cai)購(gou)團隊、配(pei)送(song)團隊、客(ke)服團隊；完備(bei)的服務硬件設備(bei)（配(pei)送(song)中(zhong)心，冷鏈車，保險庫等），因(yin)此能很(hen)好(hao)的采(cai)(cai)購(gou)各(ge)類食(shi)材，對(dui)各(ge)種(zhong)突發情況的處理(li)也(ye)能得心應手，不僅省時間，還由(you)于(yu)源頭直供而(er)節省采(cai)(cai)購(gou)費用。

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2、安全可靠，用餐放心

食(shi)(shi)(shi)品安全責任重于(yu)泰(tai)山，一(yi)(yi)般自行采(cai)購(gou)(gou)的食(shi)(shi)(shi)堂(tang)沒有(you)對應(ying)(ying)的檢(jian)測中(zhong)心(xin)，采(cai)購(gou)(gou)食(shi)(shi)(shi)材(cai)渠道(dao)較難溯(su)(su)源(yuan)，因此(ci)食(shi)(shi)(shi)品安全風險(xian)比較大。食(shi)(shi)(shi)堂(tang)供應(ying)(ying)商由于(yu)配(pei)備有(you)專(zhuan)(zhuan)業的檢(jian)測中(zhong)心(xin)和齊全的檢(jian)測儀器，因此(ci)能夠在(zai)配(pei)送(song)食(shi)(shi)(shi)材(cai)之前(qian)，檢(jian)查出(chu)(chu)問題。另外一(yi)(yi)方面，配(pei)送(song)公司的產品供應(ying)(ying)商也都有(you)對應(ying)(ying)的資質要求(qiu)，考核標(biao)準。驗(yan)收食(shi)(shi)(shi)材(cai)也會要求(qiu)出(chu)(chu)具相關的檢(jian)測報告，來源(yuan)證(zheng)明(ming)，許可證(zheng)明(ming)等。確保配(pei)送(song)給客戶的食(shi)(shi)(shi)材(cai)不(bu)出(chu)(chu)現問題。此(ci)外，送(song)菜公司還有(you)專(zhuan)(zhuan)門的食(shi)(shi)(shi)材(cai)溯(su)(su)源(yuan)系統(tong)，每一(yi)(yi)份食(shi)(shi)(shi)材(cai)的去向都能夠記(ji)錄(lu)清楚。

3、類目齊全，食材多樣

通常情況下，自行采購的公司所能夠采購的食材種類十分有限。一方面不熟悉市場，沒有對應的采購渠道；另一方面，多品類的采購，也會導致采購時間和費用的大幅上漲。因此自行采購的公司開展采購時，多會在熟悉的區域采購品類不多的食材。食堂供應商則不一樣，做的是全品類食材配送，蔬(shu)菜瓜果、肉類蛋奶等方面都可以(yi)穩定供(gong)應(ying)。因(yin)此能夠(gou)為企業食(shi)堂提供(gong)豐富多樣的(de)食(shi)材。