什么是豬瘟
豬(zhu)(zhu)瘟是由(you)豬(zhu)(zhu)瘟病(bing)毒(du)感染(ran)引起(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)在豬(zhu)(zhu)之(zhi)間傳播的(de)(de)(de)(de)疾病(bing),豬(zhu)(zhu)瘟不會傳染(ran)給(gei)人。豬(zhu)(zhu)瘟病(bing)毒(du)也稱(cheng)經典豬(zhu)(zhu)瘟病(bing)毒(du),屬(shu)于黃病(bing)毒(du)科的(de)(de)(de)(de)瘟病(bing)毒(du)屬(shu),是單(dan)股RNA病(bing)毒(du)。豬(zhu)(zhu)是豬(zhu)(zhu)瘟病(bing)毒(du)的(de)(de)(de)(de)唯一(yi)自然(ran)宿主,可引起(qi)(qi)豬(zhu)(zhu)出(chu)現(xian)(xian)發熱、食欲減(jian)退、腹瀉(xie)、死(si)胎和(he)流產的(de)(de)(de)(de)癥狀(zhuang),可出(chu)現(xian)(xian)全身皮(pi)膚(fu)、黏膜和(he)多器官(guan)出(chu)血(xue)、脾臟(zang)有梗死(si)、休克死(si)亡的(de)(de)(de)(de)嚴重癥狀(zhuang)。豬(zhu)(zhu)瘟對養豬(zhu)(zhu)業的(de)(de)(de)(de)影(ying)響極(ji)大,會給(gei)養豬(zhu)(zhu)業帶來(lai)重大經濟損失。
豬瘟和非洲豬瘟的區別
1、非洲豬瘟(wen)病毒是唯一的蟲媒DNA病毒(軟蜱(pi)(pi)),而豬瘟(wen)不通(tong)過軟蜱(pi)(pi)傳(chuan)播。
2、非(fei)洲豬(zhu)瘟發病率和(he)死(si)亡率幾(ji)乎達100%。而豬(zhu)瘟發病率80%~100%。
3、非洲(zhou)豬(zhu)瘟(wen)會出現體(ti)溫下(xia)降并伴(ban)隨其(qi)他臨床(chuang)癥狀,豬(zhu)瘟(wen)體(ti)溫升高時其(qi)他癥狀會出現;非洲(zhou)豬(zhu)瘟(wen)糞(fen)便會帶血,而(er)豬(zhu)瘟(wen)不會。
4、豬(zhu)瘟主要以(yi)通(tong)過(guo)接觸傳播為主;非洲豬(zhu)瘟不僅可以(yi)通(tong)過(guo)接觸傳播,還有一種傳播方(fang)式就(jiu)是通(tong)過(guo)蟲媒體傳播,主要傳播媒介就(jiu)是軟蜱。
5、豬(zhu)(zhu)瘟(wen)病(bing)(bing)(bing)毒(du)(du)造成的發病(bing)(bing)(bing)現(xian)在主(zhu)(zhu)要(yao)以(yi)非(fei)典型病(bing)(bing)(bing)變(bian)為主(zhu)(zhu),典型病(bing)(bing)(bing)變(bian)較少(shao)見,并(bing)且在脾臟(zang)腫(zhong)大(da)(da),肺臟(zang)水(shui)腫(zhong)方(fang)面也(ye)與非(fei)洲(zhou)(zhou)豬(zhu)(zhu)瘟(wen)有所區別,單純的豬(zhu)(zhu)瘟(wen)野毒(du)(du)感染,脾臟(zang)腫(zhong)大(da)(da)不明顯,邊緣的梗(geng)死灶明顯,肺臟(zang)病(bing)(bing)(bing)變(bian)主(zhu)(zhu)要(yao)以(yi)出血性病(bing)(bing)(bing)變(bian)為主(zhu)(zhu)。而非(fei)洲(zhou)(zhou)豬(zhu)(zhu)瘟(wen)的病(bing)(bing)(bing)死豬(zhu)(zhu),往往表(biao)現(xian)脾臟(zang)腫(zhong)大(da)(da),梗(geng)死灶不多見,肺臟(zang)表(biao)現(xian)水(shui)腫(zhong)。
豬瘟對人有沒有什么影響
正常情況下豬瘟對(dui)人影響不(bu)大,但是(shi)食用時(shi)應該注意(yi)產(chan)品(pin)是(shi)否合格,以免對(dui)身(shen)體造成不(bu)良影響。豬(zhu)瘟在自(zi)然條(tiao)件下只(zhi)會傳染給豬(zhu)及野豬(zhu),但是(shi)其發病率和致死(si)率極高。
怎么看豬是不是豬瘟
1、臨(lin)床癥狀:病豬體溫升(sheng)高(gao),精(jing)神不(bu)振,常(chang)(chang)常(chang)(chang)臥底(di)不(bu)動(dong),不(bu)愿走動(dong),呼吸(xi)困難。
2、剖(pou)檢(jian)癥狀(zhuang):非洲豬(zhu)瘟(wen)(wen)患豬(zhu),在(zai)病(bing)死后(hou),對其進(jin)行解刨,它有(you)(you)一個非常典型的(de)癥狀(zhuang),就是脾臟(zang)腫大,顏(yan)色呈(cheng)深紅(hong)色。結合(he)臨(lin)床癥狀(zhuang),如果出現有(you)(you)這個癥狀(zhuang),病(bing)豬(zhu)很有(you)(you)可能感染的(de)就是非瘟(wen)(wen)了(le)。
3、實(shi)驗(yan)室確診:需(xu)(xu)要(yao)確診,就(jiu)需(xu)(xu)要(yao)對病(bing)豬(zhu)進行實(shi)驗(yan)室診斷,采取樣品,若被感染,可檢(jian)測到非洲豬(zhu)瘟病(bing)毒。
如何預防豬瘟
大(da)家只(zhi)需(xu)要(yao)在正規的渠道(dao)購買豬肉即可,同(tong)時應該注意豬肉是否(fou)新鮮(xian),產品是否(fou)合格。另外豬瘟并不(bu)是人畜(chu)共患的疾病(bing),它只(zhi)會(hui)傳(chuan)染(ran)給(gei)豬及野豬,對(dui)人體影響和傷害較小,并且也(ye)不(bu)會(hui)危及其他動物(wu)。
豬肉購買注意
首先購買豬肉的(de)時(shi)候應該選擇正規的(de)超市(shi)或(huo)者攤點,避(bi)免小(xiao)商小(xiao)販為了盈利(li)以次充好。其次可(ke)以通過豬(zhu)(zhu)肉的(de)顏(yan)色辨別(bie)豬(zhu)(zhu)肉的(de)好壞,得(de)了豬(zhu)(zhu)瘟的(de)豬(zhu)(zhu)肉肉質(zhi)比較灰暗,與(yu)新鮮(xian)豬(zhu)(zhu)肉的(de)顏(yan)色有(you)明顯的(de)區別(bie)。另外購買(mai)時(shi)可(ke)以用(yong)鼻子(zi)聞一下(xia)豬(zhu)(zhu)肉是(shi)否(fou)存在(zai)刺鼻的(de)氣(qi)味。最后在(zai)食(shi)用(yong)之(zhi)前可(ke)以加熱煮沸,達到殺(sha)菌的(de)作(zuo)用(yong)。廚房用(yong)品需(xu)要(yao)定時(shi)殺(sha)菌、消毒,保持干凈衛(wei)生。