破壁機香醇豆漿食譜及做法
食材(cai):大(da)豆、花生、核桃(tao)、芝麻、白砂糖。
做法:
1、將大豆提前一晚上浸泡好,做之(zhi)前再過(guo)水清(qing)水一遍。
2、把大(da)豆和少量(liang)花生、核桃、芝麻(ma)一起放入破壁機中(zhong),再(zai)加(jia)入適(shi)量(liang)清(qing)水和白(bai)砂糖。
3、十大破壁機品牌產品功能很多,做(zuo)豆漿只需選(xuan)擇破壁(bi)機上的“豆漿”功能,并(bing)按啟動鍵,慢慢等(deng)待香醇的豆漿破壁(bi)并(bing)加熱完(wan)成就(jiu)可以(yi)喝啦。
鮮榨橙汁食譜及做法
材料:橙子、百香果、白(bai)砂糖、
步驟:
1、橙子(zi)洗干凈(jing)后去皮(pi)切(qie)成四瓣,百香(xiang)果切(qie)開,將汁液(ye)和橙汁一起放(fang)入破壁機(ji)中。
2、如果喜(xi)歡吃(chi)更甜(tian)口的,或者選擇(ze)的橙子不是特(te)別成(cheng)熟偏酸一點,可(ke)以在這一步(bu)中加(jia)入適(shi)量白砂糖調(diao)節口味。
3、選(xuan)擇(ze)破壁機上的“果汁”功能,并按(an)啟動鍵。
4、約5-8分鐘(zhong)左右鮮榨橙(cheng)汁就做好啦(la),建議放冰箱冷藏后再喝,口感更佳。
破壁機香滑鯽魚湯做法
用料:野生鯽魚一(yi)條,蔥幾根,姜一(yi)塊(kuai),鹽適量(liang)。
步驟:
1、養殖的(de)鯽魚會有腥(xing)味,野生的(de)好很多,清洗的(de)時候注意把腹(fu)內的(de)黑(hei)膜全(quan)清理干凈,基本就沒有什(shen)么(me)腥(xing)味了。
2、鯽魚(yu)湯可(ke)以整魚(yu)放(fang)進破(po)壁(bi)機去打(da),也可(ke)以去掉頭(tou)尾、魚(yu)鰭(qi)等(deng)。
3、打之(zhi)前先用油把魚(yu)煎(jian)一下(xia),煎(jian)到魚(yu)身金黃(huang),這樣(yang)煮出來的(de)魚(yu)湯會更濃白,香味也更濃郁。當然,如(ru)果(guo)偷(tou)懶也可(ke)以不(bu)煎(jian),省(sheng)略這一步,直(zhi)接洗干凈了(le)整條魚(yu)丟進破(po)壁機。
4、煎好(hao)的魚塊(kuai)放(fang)入(ru)破(po)壁機,同時放(fang)入(ru)蔥姜。加開(kai)水,沒過(guo)(guo)魚塊(kuai),許(xu)多大品牌的破(po)壁機都有標熱(re)湯熱(re)飲類(lei)的最(zui)高(gao)水位刻度線,水量一定別超過(guo)(guo)那(nei)條線。
5、直接(jie)觸(chu)摸屏上點魚湯鍵,剩下的就不用管了(le)(le),破壁機品牌,型(xing)號不同(tong),這個功能的按(an)鍵也不同(tong),有可(ke)能是加(jia)熱,熱湯之(zhi)類的按(an)鍵,根據(ju)自家的牌子選擇(ze)。時間(jian)一到香(xiang)濃(nong)的鯽(ji)魚湯就可(ke)以(yi)喝了(le)(le),魚湯香(xiang)滑無刺。
輕脂蔬菜汁食譜及做法
食材:菠菜、牛油果、豌豆(dou)、牛純。
做法:
1、將菠(bo)菜葉(xie)洗凈后(hou)和(he)切好的牛油果(guo)一起放入(ru)破(po)壁機(ji)中,如果(guo)有新鮮小綠豌豆的話也可以加(jia)入(ru)適(shi)量進去(qu),豐富蛋白營養(yang)。
2、加(jia)入適(shi)量的清(qing)水,選擇破壁機(ji)上(shang)的“果汁”功能,并按(an)啟動鍵。
3、牛油果一(yi)定要(yao)去核放(fang)進去,這樣(yang)破壁的時候(hou)速(su)度更快,約(yue)等5-10分鐘左右(you),輕(qing)脂蔬(shu)菜汁就做好啦。
4、喝(he)不慣這個(ge)味道的話建議可以加點(dian)純牛純或酸奶(nai)調節,看個(ge)人(ren)喜好。
養生米糊食譜及做法
食(shi)材:大(da)米(mi)、小(xiao)米(mi)、南瓜籽(zi)、玉米(mi)細粒、白芝麻、清水、調(diao)味(wei)品(pin)。
做法:
1、將大米(mi)、小(xiao)米(mi)、南瓜籽(zi)及少量的玉米(mi)細粒(li)和白芝麻(ma)一起倒入(ru)破壁(bi)機中(zhong);
2、再加入適(shi)量(liang)清(qing)水,選(xuan)擇(ze)破(po)壁機上的“米糊”功能,并(bing)按啟動鍵;
3、注意米(mi)糊可(ke)吃甜口也可(ke)吃咸(xian)口,待所有谷(gu)物破壁(bi)完成后,再(zai)倒到碗里,添加(jia)自己喜歡的調味品即可(ke)。
破壁機食譜大全之番茄濃湯
食材:2個番茄、一個土豆(dou)、少(shao)量(liang)(liang)洋蔥、少(shao)許(xu)鹽、適量(liang)(liang)水(shui)。
步驟:
1、將番(fan)茄、土(tu)豆、洋蔥(cong)分別(bie)洗干凈切成小塊。
2、然后一起倒(dao)入(ru)破壁(bi)機中,加入(ru)一點橄欖油、800ml水。
3、接(jie)著將杯子(zi)(zi)的蓋(gai)子(zi)(zi)蓋(gai)好,放置在杯座上,然后啟動(dong)“花(hua)式濃湯”功能。
4、工作完(wan)成之后把茄濃湯倒出碗中,然后加(jia)入少許(xu)食用鹽調味就可以了(le)。
紫薯芋泥粥食譜及做法
材料(liao):紫薯、芋頭(tou)、清(qing)水、蜂(feng)蜜。
步驟:
1、紫薯洗干凈(jing),去皮,切(qie)成(cheng)丁塊狀,芋泥(ni)削皮洗凈(jing),切(qie)成(cheng)片狀。
2、將兩者食材一起(qi)放到破壁機中,再加入(ru)清(qing)水和適量蜂(feng)蜜。
3、選擇破(po)壁(bi)機上的“米糊”功能,并按啟(qi)動(dong)鍵。
4、等待約10-15分鐘,紫薯(shu)芋泥粥(zhou)就做(zuo)好啦(la),倒(dao)入碗里,再加(jia)適量純牛奶升(sheng)級口感,更香濃好喝。
豬皮凍食譜及做法
用(yong)料(liao)(liao):豬皮適量,姜一(yi)(yi)(yi)(yi)塊,鹽一(yi)(yi)(yi)(yi)勺(shao)(shao),味精(jing)少許,小蔥一(yi)(yi)(yi)(yi)根,香菜兩根,麻油(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)勺(shao)(shao),油(you)辣(la)子一(yi)(yi)(yi)(yi)勺(shao)(shao),料(liao)(liao)酒一(yi)(yi)(yi)(yi)勺(shao)(shao),醋一(yi)(yi)(yi)(yi)勺(shao)(shao),大蒜兩粒(li)。
步驟:
1、豬(zhu)皮(pi)洗干凈(jing),用(yong)刀子削去豬(zhu)皮(pi)內的(de)油脂。把(ba)處理干凈(jing)的(de)豬(zhu)皮(pi)放入鍋中煮兩分鐘(zhong)撈出。煮過的(de)豬(zhu)皮(pi)質地(di)變硬,用(yong)小(xiao)鑷(nie)子把(ba)豬(zhu)皮(pi)上殘留的(de)豬(zhu)毛拔干凈(jing)。
2、然后(hou)再(zai)用(yong)小刀子把豬皮內(nei)壁的油脂也清(qing)理干凈(jing)(jing),不(bu)清(qing)干凈(jing)(jing)的話煮出來的豬皮凍會腥,而且不(bu)夠Q彈。
3、將(jiang)處理(li)好的豬(zhu)(zhu)皮切成小細條,同(tong)時準(zhun)備少許(xu)姜。把姜片和豬(zhu)(zhu)皮一(yi)起放入破壁機杯(bei)體內(nei),加適量(liang)的水沒過豬(zhu)(zhu)皮,按(an)豆漿鍵就可以了。
4、破(po)壁機會自(zi)動(dong)開始工(gong)作(zuo),打好的豬皮漿裝入保(bao)鮮盒,晾涼后(hou)蓋(gai)上蓋(gai)子放冰箱(xiang)冷藏兩小(xiao)時以上至(zhi)凝固。
5、冷(leng)藏好的(de)豬皮凍倒出來(lai),特別彈(dan),切成塊狀。準備一(yi)些蔥香菜(cai)大(da)蒜,油辣椒,麻油,料酒,陳醋調(diao)勻。將調(diao)料拌勻,澆在豬皮凍上(shang)即可。
破壁機自制紅豆沙
用料:紅豆200克(ke),玉米油90克(ke),白砂糖120克(ke),喜歡(huan)吃(chi)甜可多加。
步驟:
1、紅豆提前用水浸泡(pao)幾個小時(shi),有時(shi)間就多浸泡(pao),沒時(shi)間兩三個小時(shi)也可以。
2、充分煮(zhu)熟,用電飯鍋,煮(zhu)鍋都(dou)可以(yi)。
3、將煮熟的紅(hong)(hong)豆放(fang)入破壁機(ji),加適量的煮紅(hong)(hong)豆水進來。
4、選擇自己家機(ji)器的對應(ying)功能攪打成泥(ni),破壁(bi)機(ji)版的紅豆泥(ni)十分細膩(ni)。
5、將打(da)好的(de)豆(dou)沙放不粘(zhan)鍋里,中小火翻炒。
6、待水(shui)分略微(wei)炒干,分三次,加入玉米(mi)油,每一次加入都要等油與豆(dou)沙完全融合。
7、然(ran)后(hou)分(fen)三次加(jia)入(ru)白(bai)(bai)砂糖,也可以將(jiang)其中一(yi)部分(fen)白(bai)(bai)砂糖換成紅糖,顏色會(hui)深些。
8、炒至豆沙成團,不粘(zhan)鍋不粘(zhan)鏟子就好(hao)了(le),晾涼(liang)入冰箱冷藏保(bao)存。
9、小(xiao)(xiao)貼(tie)士:全程中小(xiao)(xiao)火,鏟子不能停,要不停的翻炒,使豆沙受熱均勻。
選購破(po)壁機(ji)時千(qian)萬(wan)不(bu)(bu)要因為價(jia)(jia)格便(bian)宜(yi),而盲目跟(gen)從購買,選擇(ze)(ze)比較有知名(ming)度的(de)品(pin)牌,不(bu)(bu)僅品(pin)質有保(bao)(bao)證,售后服務也有保(bao)(bao)障。當然追求(qiu)(qiu)品(pin)牌的(de)東西不(bu)(bu)一定就是追求(qiu)(qiu)價(jia)(jia)格的(de)昂貴,不(bu)(bu)同的(de)經濟水平(ping)我們可以選擇(ze)(ze)不(bu)(bu)同價(jia)(jia)位的(de)名(ming)牌產品(pin)。選擇(ze)(ze)網購商品(pin)的(de)朋友(you)要認(ren)準品(pin)牌的(de)旗艦店鋪(pu),這樣子才(cai)能做到(dao)萬(wan)無一失。