2023年紅棗成熟時間
1、國內各地(di)紅棗因為產地(di)的氣候(hou)、溫度等不同(tong),生長時期有一定差別。一般(ban)是4月中旬萌(meng)芽,5月下旬始花,7月全面進入白熟期,8月前后開(kai)始進入脆熟期,9月20日(ri)開(kai)始進入完熟(shu)期,10月上中旬(xun)就可上市(shi)了。
2、紅棗上市分干棗和鮮棗,如果是新鮮的紅棗一般在9月中旬就會大量上(shang)市,這時候鮮紅棗脆甜多汁,但是(shi)干棗大量上(shang)市需(xu)要等到11月份,一般在10月(yue)20號(hao)左右乃至霜后鮮棗水分都(dou)掛(gua)干了,開始將(jiang)干棗從(cong)樹(shu)上打下來,有些(xie)直接裝(zhuang)(zhuang)箱出(chu)售(shou),也有些(xie)加工清理后包裝(zhuang)(zhuang)出(chu)售(shou),時間(jian)都(dou)在11月份(fen)開始大量(liang)上市。
3、特(te)別是(shi)新(xin)疆(jiang)的(de)紅(hong)棗,新(xin)疆(jiang)因為氣候干燥(zao),紅(hong)棗吊在樹上干了(le)以后直接(jie)裝箱就可以了(le),尤其是(shi)新(xin)疆(jiang)的(de)和(he)田駿(jun)棗和(he)灰(hui)棗是(shi)遠近聞名的(de),和(he)田駿(jun)棗相對于同類產品果形大、皮薄(bo),口感甜膩,而(er)且維生素C、蛋白質(zhi)等含量(liang)都是高于同類產品的(de)。
紅棗什么時候吃效果最好
1、紅棗(zao)在餐(can)后兩小時吃最好,即在上午十(shi)點或者下午三點左右(you)食用(yong),此(ci)時脾胃活動較為(wei)(wei)活躍(yue),有利于營養物質吸收,且紅棗(zao)中的(de)糖分也可(ke)為(wei)(wei)機體補充能量。
2、紅棗營養豐富,富含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維及多種微量元素、維生素,素有“天然維生素丸”之美稱。紅棗具有補脾、養血、安神等作用,尤其適合脾胃虛弱、氣血不足、營養不良、疲乏無力等人群食用。經常失眠的患者可以用紅棗和百合煮粥,可有效緩解失眠癥狀。有一句老話說“一日吃三棗,青春永不老”,所以建議每天吃3-5顆棗(zao),有益于身(shen)體健康(kang),如果是新鮮的棗(zao)可適當多(duo)吃(chi)幾(ji)顆,但盡量不要超(chao)過20顆。
3、紅棗雖營養豐富,但不(bu)可過多食(shi)用(yong),會引起脹氣,有損(sun)消化功能,易導致消化不(bu)良、便秘等癥狀。此外,紅棗含(han)糖量較高,糖尿(niao)病人不(bu)宜食(shi)用(yong)。