折耳根什么季節才有

折耳根是在秋、冬、春這三個季節都能買得到的蔬菜，它在秋季的10月份可以收獲，在冬(dong)季11月份到春季的4月份都也可以(yi)收獲(huo)，在(zai)冬(dong)季12月份(fen)的時候是最便宜的，它在(zai)冬季吃(chi)不屬于(yu)是反季節吃(chi)的蔬菜(cai)。

折耳(er)根在春季2-3月份的(de)時候(hou)(hou)進(jin)行播種是最適(shi)合的(de)，它(ta)適(shi)合在氣候(hou)(hou)溫(wen)暖且多雨的(de)地區種植，一般(ban)在冬季11月份左右(you)會大量的采摘上市。

魚腥草什么時候最嫩

10月份到(dao)3月份吃魚腥草(cao)最(zui)(zui)好，比(bi)較(jiao)(jiao)嫩、清脆可(ke)口，四月的清明前(qian)后是(shi)魚腥草(cao)最(zui)(zui)肥最(zui)(zui)嫩的時候，五一之(zhi)前(qian)還可(ke)以采摘，但(dan)是(shi)那時候的基本都開花了，而且根(gen)部也比(bi)較(jiao)(jiao)老了，只(zhi)能(neng)泡水喝，做(zuo)涼菜、燉湯(tang)、炒(chao)食(shi)就不(bu)合適了。

如果大家挑選新鮮的魚腥草的(de)(de)(de)(de)(de)話，一定要看魚腥(xing)(xing)(xing)草的(de)(de)(de)(de)(de)顏色是(shi)(shi)(shi)否是(shi)(shi)(shi)新鮮的(de)(de)(de)(de)(de)，好的(de)(de)(de)(de)(de)魚腥(xing)(xing)(xing)草，顏色是(shi)(shi)(shi)鮮綠色的(de)(de)(de)(de)(de)，而且你湊近去聞(wen)(wen)，能夠聞(wen)(wen)到一股(gu)濃濃的(de)(de)(de)(de)(de)香味(wei)兒，葉片非常的(de)(de)(de)(de)(de)茂盛；如果你選的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)干燥的(de)(de)(de)(de)(de)魚腥(xing)(xing)(xing)草，一定要看里面(mian)有(you)(you)沒有(you)(you)雜質，保證儲存環境是(shi)(shi)(shi)干燥不潮濕的(de)(de)(de)(de)(de)，細細的(de)(de)(de)(de)(de)品也會聞(wen)(wen)到魚腥(xing)(xing)(xing)草獨(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)香味(wei)兒，這樣干燥的(de)(de)(de)(de)(de)魚腥(xing)(xing)(xing)草一般葉子的(de)(de)(de)(de)(de)顏色是(shi)(shi)(shi)黃綠色的(de)(de)(de)(de)(de)。

魚(yu)腥草吃起(qi)來魚(yu)腥氣，口(kou)味苦(ku)澀(se)，它一天食(shi)用(yong)100-200克是最合適的，適量的吃魚(yu)腥(xing)草是有好處(chu)的，它(ta)具有清熱解毒(du)、利(li)尿通淋的作用。