一、搟面杖為什么中間粗兩邊細

在使(shi)用搟面(mian)杖(zhang)的(de)(de)時候，我們會發現(xian)手中(zhong)(zhong)的(de)(de)搟面(mian)杖(zhang)一般呈(cheng)現(xian)中(zhong)(zhong)間粗(cu)兩(liang)(liang)邊細的(de)(de)情況，那么你知道(dao)搟面(mian)杖(zhang)為什么中(zhong)(zhong)間粗(cu)兩(liang)(liang)邊細嗎？

搟面杖一(yi)般是中間(jian)(jian)粗兩邊細(xi)，兩頭細(xi)，半(ban)徑小(xiao)，周長就短；中間(jian)(jian)粗，半(ban)徑大，周長就長。

手在(zai)兩邊控制搟(xian)面(mian)杖搟(xian)面(mian)時(shi)候，整(zheng)個搟(xian)面(mian)杖轉一圈，手掌需要(yao)做功(gong)的距(ju)離(li)短，而搟(xian)出的面(mian)積(ji)大，這樣(yang)會節省時(shi)間和精力。

二、搟面杖是怎么做出來的

前文已經簡單了解到了搟面杖為什么中間粗兩邊細，那么接下來就來看看搟面杖是怎么做出來的？

搟面杖制作(zuo)方法是(shi)：

1、機器制作

機(ji)(ji)器制(zhi)作(zuo)有專門的(de)車床，選擇比搟(xian)面(mian)杖略(lve)粗的(de)圓木棍(gun)或者方(fang)棍(gun)，卡(ka)在車床的(de)坨(tuo)輪上，然后開啟電動(dong)機(ji)(ji)，拿著刀(dao)具慢慢靠近高(gao)速旋轉的(de)木棍(gun)，最后刀(dao)具與木棍(gun)接觸(chu)并慢慢移動(dong)把多余部分一層層削掉。削到合適的(de)粗細關閉(bi)電動(dong)機(ji)(ji)，取下成型(xing)的(de)搟(xian)面(mian)杖再砂(sha)紙(zhi)稍加打磨就大功告(gao)成了。

2、手工制作

選取比(bi)搟面杖略粗(cu)細的(de)(de)木棍或者(zhe)蓋房用(yong)的(de)(de)椽子，用(yong)菜(cai)刀一層一層的(de)(de)刮削(xue)，只到粗(cu)細合適為止。因為是手工刮削(xue)，所以就不像(xiang)機器鏇的(de)(de)那么圓，就需要用(yong)砂紙細心的(de)(de)打(da)磨。