紫(zi)砂是(shi)一種炻(shi)器,是(shi)一種介于(yu)陶(tao)器與(yu)瓷器之(zhi)間(jian)的(de)(de)陶(tao)瓷制品,紫(zi)砂茶(cha)(cha)具就是(shi)紫(zi)砂材(cai)質的(de)(de)茶(cha)(cha)具,用紫(zi)砂茶(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)不(bu)走味、不(bu)變色,有“世間(jian)茶(cha)(cha)具稱為首”的(de)(de)美(mei)譽,自古以來(lai)就深(shen)受文人(ren)茶(cha)(cha)客的(de)(de)喜愛。
紫砂茶(cha)(cha)(cha)具(ju)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)可以改(gai)善茶(cha)(cha)(cha)湯,既不奪茶(cha)(cha)(cha)香,又(you)能增加(jia)茶(cha)(cha)(cha)湯的飽滿、圓(yuan)滑性,很多茶(cha)(cha)(cha)葉都(dou)可以用(yong)紫砂茶(cha)(cha)(cha)具(ju)泡(pao)(pao),尤其(qi)是泡(pao)(pao)黑茶(cha)(cha)(cha)、古樹紅茶(cha)(cha)(cha)、野(ye)生紅茶(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)、老白茶(cha)(cha)(cha)等,用(yong)紫砂茶(cha)(cha)(cha)具(ju),茶(cha)(cha)(cha)湯滋(zi)味更足。 詳細>>
紫砂(sha)茶(cha)具是用(yong)江蘇宜興南部(bu)及其(qi)毗(pi)鄰(lin)的浙(zhe)江長(chang)興北部(bu)埋(mai)藏的一種特殊陶土燒制而成的,目前我國(guo)的紫砂(sha)茶(cha)具,質量以產(chan)于江蘇宜興的為最,與其(qi)毗(pi)鄰(lin)的浙(zhe)江長(chang)興亦有生產(chan)。
紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)具是由(you)陶瓷(ci)茶(cha)(cha)具發展(zhan)而來的(de)(de),始于(yu)宋代,江蘇宜興丁蜀鎮(zhen)羊山發現的(de)(de)紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)古(gu)窯址,發掘(jue)出來的(de)(de)早期紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)具殘片,經考(kao)證其(qi)年(nian)代上限為北(bei)宋中期,發展(zhan)至今已有千年(nian)歷史。
北(bei)宋(song)梅堯臣的《依韻(yun)和杜(du)相公謝蔡君謨寄茶(cha)》中說(shuo)道:“小(xiao)石冷泉留早味,紫(zi)泥新品泛春華。”說(shuo)的就是(shi)紫(zi)砂茶(cha)具在北(bei)宋(song)剛開始(shi)興起的情(qing)景(jing)。
紫(zi)砂茶(cha)具始于北宋,但(dan)真正興盛起來(lai)是在明(ming)清時期(qi),這一(yi)時期(qi)隨著飲(yin)茶(cha)方式的變化,紫(zi)砂茶(cha)具也迎來(lai)了發(fa)展的高峰期(qi)。
明代是紫砂茶具(ju)的興旺成(cheng)熟期(qi),造型簡練、大方,色澤淳樸、古雅;到了清代,紫砂茶具(ju)逐漸走入宮廷成(cheng)為貢品,這期(qi)間各種(zhong)壺藝風格百花(hua)競(jing)秀(xiu),維(wei)持著(zhu)一個燦爛的局面(mian)。
紫(zi)砂茶具嘴小、蓋嚴,茶具的內壁較粗糙,能有效地防(fang)止(zhi)香(xiang)氣過早散失,長(chang)期使(shi)用的紫(zi)砂茶具,即使(shi)不放茶,只倒(dao)入(ru)開水,仍茶香(xiang)誘人(ren),即“泡茶不走(zou)味”。
紫砂(sha)茶(cha)具沒有(you)釉,不存在坯釉應力(li)的問題,因此有(you)足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力(li),傳熱緩慢,因此能“貯茶(cha)不變色”。
紫砂茶具透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,能提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用,因此可以延緩茶水的霉敗變餿,達到“盛暑越宿不餿”。 詳細>>
紫砂茶(cha)具(ju)(ju)實際上是陶(tao)瓷茶(cha)具(ju)(ju)的(de)一種(zhong),和傳統的(de)陶(tao)瓷茶(cha)具(ju)(ju)相比,在(zai)(zai)制(zhi)作原(yuan)料(liao)、透氣性、外觀、價格等方面存在(zai)(zai)一定的(de)區別,對比起來,兩(liang)種(zhong)茶(cha)具(ju)(ju)各(ge)有各(ge)的(de)優(you)勢:
1、紫砂茶具:紫砂茶具既(ji)不奪(duo)香,又無熟湯氣,夏日越宿不餿,長久使用還會瑩潤包漿。
2、陶瓷茶具:陶(tao)瓷茶具(ju)的優勢(shi)在于顏(yan)色(se)、造型更豐富,價格也更低。
綜上所述,兩種茶杯各有各的好處,并不一定哪種更好,mai goo編輯建議根據實際需要和個人喜好選擇。 詳細>>
紫砂茶具和玻璃茶具對比起來,各有(you)各的特點,哪種茶具更好并不能(neng)一(yi)概而論:
1、看茶(cha)(cha)葉屬性:玻璃茶(cha)(cha)具適合沖泡綠(lv)茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)等茶(cha)(cha);紫砂茶(cha)(cha)具適合沖泡黑茶(cha)(cha)、普洱(er)茶(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)一(yi)類(lei)的(de)茶(cha)(cha)。
2、看個人喜好:玻璃茶具通透,可以看到茶湯色澤、茶葉姿態的變化;紫砂茶具造型古樸自然,藝術氣息十足。 詳細>>
紫砂(sha)茶具套(tao)裝的(de)價格一般要看(kan)是(shi)哪個廠(chang)家生產的(de)、是(shi)機制還是(shi)手(shou)工、一套(tao)紫砂(sha)茶具有哪些(xie)、產品本身(shen)質量如(ru)何(he)等方(fang)面,一般從幾十元(yuan)一套(tao)到上萬(wan)元(yuan)一套(tao)都(dou)有。
1、材質:真紫砂茶具表面多少會有一些黑色的顆粒,觸感也比較好;假紫砂茶具表面光滑,觸感粗糙。
2、重量:真(zhen)紫砂(sha)茶具結構緊(jin)實,密(mi)度大(da),比(bi)較(jiao)重;假紫砂(sha)茶具大(da)多人工合成,拿(na)在手上感覺較(jiao)輕(qing)。
3、形狀:真品紫(zi)砂茶(cha)具形狀(zhuang)不(bu)完美,較(jiao)具有藝術價值,而假紫(zi)砂茶(cha)具形狀(zhuang)單一,表面粗糙。
4、顏色:真紫(zi)砂茶具表面的顏(yan)色(se)不會很(hen)鮮(xian)艷(yan)(yan),而且會隨時(shi)間而變深;假紫(zi)砂茶具顏(yan)色(se)鮮(xian)艷(yan)(yan),易褪色(se)。
5、質地:真的紫砂茶(cha)(cha)具做(zuo)工精細,摸起(qi)來有磨砂感;假紫砂茶(cha)(cha)具斷面平滑,質地粗糙。
6、價格:真的紫砂(sha)茶(cha)具用宜興(xing)紫砂(sha)泥制成(cheng),原料稀少,價(jia)格較貴;價(jia)格很便(bian)宜的紫砂(sha)茶(cha)具大(da)多是(shi)假(jia)的。
7、光澤:真紫砂茶具表面的光澤度不高,但時間長(chang)了(le)會(hui)變(bian)油潤;假紫砂茶具表面光澤感強,用久了(le)會(hui)變(bian)暗。
8、聲音:真紫砂茶具輕輕敲擊發出來的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂茶具發出來的聲音低沉。詳細>>
1、購(gou)買紫(zi)砂(sha)茶(cha)具套裝時(shi),應根據喝茶(cha)的人數、需求選擇合適規格的紫(zi)砂(sha)茶(cha)具。
2、要通(tong)過正(zheng)規(gui)渠(qu)道購買紫砂(sha)茶(cha)具(ju),避免貪小便宜上(shang)當受騙。
3、紫砂茶(cha)具有(you)便宜的也(ye)有(you)貴的,Mai goo編(bian)輯建議根據自身(shen)經濟實力選擇合適價位的產品(pin)。
新買的紫(zi)砂(sha)茶(cha)具,主要是(shi)紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)需要進行開壺(hu)(hu),通(tong)過正確的開壺(hu)(hu)方法,可以(yi)使紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)的表面形成一層透明的光澤感(gan),從而更具有觀賞性,具體(ti)的開壺(hu)(hu)方法有兩種:
1、簡單開壺:紫砂茶具用冷水(shui)洗凈(jing),然后注入干(gan)凈(jing)的(de)沸水(shui),加(jia)蓋悶10分鐘左右倒掉(diao);然后再倒入沸水(shui),加(jia)適量茶葉,加(jia)蓋悶10分鐘左右倒掉(diao),即完(wan)成開(kai)壺。
2、復雜開壺:找一個能放入紫砂茶具的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉用小火續煮2分鐘,然后關火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。詳細>>
1、每次(ci)喝完茶(cha)后,將紫砂茶(cha)具內(nei)的茶(cha)葉倒干(gan)凈,用清水沖洗即可(ke)。
2、如果未及時清洗(xi)(xi),導致(zhi)紫砂茶具(ju)上色,可往茶具(ju)表(biao)面上涂抹(mo)牙膏,1分鐘后,再(zai)用清水洗(xi)(xi)凈,反復多洗(xi)(xi)幾次。
3、如果紫砂(sha)茶具內(nei)(nei)茶垢堆積較厚(hou),用牙膏無(wu)法洗凈時,可往(wang)茶具內(nei)(nei)倒入小(xiao)蘇打或熱(re)米醋水浸泡(pao),去除(chu)茶垢。
4、如果紫砂茶具上(shang)有(you)茶銹,可抹上(shang)食鹽,再用海綿沾水擦洗。
1、用完后的紫砂(sha)茶具必須及時(shi)清洗,擦拭干凈后再放好,避免積存濕氣。
2、紫砂茶具不用時(shi)應放在空氣流通處,遠離油(you)煙、塵(chen)埃、高溫(wen)。
3、用紫砂茶(cha)具(ju)泡茶(cha)應(ying)一壺(hu)只泡一種茶(cha)葉(xie),如果同(tong)時喝(he)多(duo)種茶(cha),應(ying)多(duo)準備幾只紫砂壺(hu)。
4、切勿用洗(xi)潔精或(huo)任何化學物劑浸洗(xi)紫砂(sha)茶(cha)具,以免失(shi)去茶(cha)味。
5、用紫(zi)砂茶具(ju)泡(pao)了(le)一段(duan)時間的茶后應讓其(qi)有(you)休(xiu)息的時間,晾干三五天再繼續用。
1、每逢節(jie)日活(huo)動(dong),就到了網購達人們大展身手的時候了,然而面對五花八門的商品、參差不(bu)齊的價格(ge)卻不(bu)知如何下手?
2、每逢(feng)節日活動(dong),就到了(le)網(wang)購達人們(men)大(da)展身手的(de)時候了(le),然而面(mian)對五花八門的(de)商品、參(can)差不齊的(de)價格卻不知如(ru)何(he)下手?
黃芩(qin)主(zhu)要用種子繁殖,也可用扦插和分根繁殖。黃芩(qin)喜溫暖,耐(nai)嚴寒,地(di)下(xia)部可忍受-30℃的低溫;耐(nai)旱怕凍,在(zai)排水不良(liang)或(huo)多雨地(di)區(qu)種植,生長環境,生長不良(liang),容易引起爛根。
紫砂(sha)(sha)(sha)杯是用紫砂(sha)(sha)(sha)制成的(de)杯子,紫砂(sha)(sha)(sha)是一(yi)種介于(yu)陶(tao)與瓷(ci)(ci)之間的(de)物質,嚴格來說不屬于(yu)陶(tao)也不屬于(yu)瓷(ci)(ci)。瓷(ci)(ci)茶...
紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)是很適(shi)合(he)泡茶(cha)(cha)的,用(yong)紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)泡茶(cha)(cha)不(bu)奪(duo)茶(cha)(cha)香,還(huan)能讓茶(cha)(cha)湯更飽滿、圓滑,很多茶(cha)(cha)葉都可以用(yong)紫(zi)...
中國是(shi)一(yi)個禮儀之(zhi)邦,自古以(yi)來就有以(yi)茶(cha)會客之(zhi)說,隨著這幾年茶(cha)文(wen)化的(de)(de)傳播,越來越多的(de)(de)人們都開始...
紫砂(sha)茶盤屬于陶瓷茶盤的一種,它具有性價比(bi)較好、樣式選擇(ze)性多、可以養出韻味(wei)等優點,不過也存在...
紫(zi)(zi)砂茶(cha)具一般(ban)套包括紫(zi)(zi)砂壺、紫(zi)(zi)砂茶(cha)杯、紫(zi)(zi)砂蓋碗(wan)等,具體價格要(yao)看品牌(pai)、規格、品質等,一般(ban)從幾十...
紫(zi)砂壺是(shi)用紫(zi)砂泥為原(yuan)料(liao)制成的(de)一種茶壺,創始于明(ming)代正德年間,由(you)于用紫(zi)砂壺泡茶既不奪茶真香(xiang),又...
在生活(huo)當中,不(bu)同(tong)的人(ren)會使用到不(bu)同(tong)的茶(cha)具來喝茶(cha),對(dui)于(yu)有些人(ren)來說,他(ta)們不(bu)知道該使用什么(me)樣的茶(cha)具...
紫砂茶(cha)葉(xie)罐是茶(cha)葉(xie)罐的(de)一種,透氣性高,能最(zui)大(da)限(xian)度的(de)保持茶(cha)葉(xie)的(de)新鮮。用紫砂罐存茶(cha),不失原味,且...