龍山百合是什么品種

龍山百合(he)屬于卷(juan)丹百合(he)品種，富含“硒、百合(he)多糖、百合(he)生(sheng)物堿、百合(he)皂苷”，食藥兼用，具有滋陰清熱(re)、潤肺止咳、清心安神等作用，因(yin)其(qi)形態卷(juan)曲、顏白如(ru)玉、味微苦、營養價值高而聞(wen)名(ming)遐邇(er)，一般于6～10月上市。

龍山百合和蘭州百合哪個好

龍山百合和(he)蘭州百合各有(you)各的優勢。

1、龍山(shan)百合的個頭大(da)，最大(da)的甚(shen)至能有一斤多一個；蘭州百合個頭小，普通為(wei)2-3兩一個。

2、龍山百(bai)合(he)味道(dao)粉粉糯糯的(de)(de)，但是不苦(ku)；蘭州(zhou)百(bai)合(he)的(de)(de)味道(dao)帶有微甜。

3、龍山百(bai)合(he)的藥用價(jia)值要(yao)大于蘭州百(bai)合(he)。

龍山百合的產地

龍山縣屬亞(ya)熱(re)帶大(da)陸性(xing)濕(shi)潤季(ji)(ji)(ji)風(feng)氣(qi)候區(qu)，四(si)季(ji)(ji)(ji)分(fen)明(ming)，夏(xia)季(ji)(ji)(ji)受(shou)夏(xia)季(ji)(ji)(ji)風(feng)影(ying)響(xiang)，降水(shui)較(jiao)豐沛，氣(qi)候溫(wen)暖濕(shi)潤；冬(dong)季(ji)(ji)(ji)受(shou)冬(dong)季(ji)(ji)(ji)風(feng)控制，氣(qi)溫(wen)較(jiao)低，降水(shui)較(jiao)少，氣(qi)候較(jiao)寒冷。

此外(wai)，龍山(shan)縣境內(nei)板頁(ye)巖發育而成的(de)(de)(de)酸性(xing)土壤(rang)和含硒元素為優質(zhi)百(bai)合(he)的(de)(de)(de)生長提供了(le)良(liang)好的(de)(de)(de)土壤(rang)環境。

龍山百合的食用方法

吃法一：西芹炒百合

1、將(jiang)西(xi)芹去掉老(lao)絲(si)之后，清洗干(gan)凈(jing)，切成小菱(ling)形塊。

2、將清洗(xi)干(gan)凈(jing)的百合切(qie)去根部，分成小塊，和西芹(qin)放在一(yi)起加水煮沸，加入1小勺食用油，焯水至斷生后撈出過(guo)涼水，瀝干(gan)水分備用。

3、起鍋加油(you)燒熱，將辣椒絲(si)放入(ru)鍋中，小火炒香，倒入(ru)西芹(qin)百合和胡蘿卜，加適量鹽，淋入(ru)少許水(shui)淀粉勾薄(bo)芡，再(zai)翻炒均勻，加入(ru)少許明油(you)即可。

吃法二：銀耳百合湯

1、將銀耳提前用水泡(pao)發，將百(bai)合去根后(hou)分成小(xiao)塊，清洗干(gan)凈備用。

2、銀耳(er)泡發(fa)之后(hou)，去掉根部，再切成(cheng)小(xiao)塊。

3、將銀耳放(fang)入鍋(guo)中，再(zai)加入大(da)量的清水，放(fang)入適量冰糖(tang)和枸杞，蓋上鍋(guo)蓋大(da)火煮(zhu)(zhu)沸，煮(zhu)(zhu)沸后(hou)再(zai)煮(zhu)(zhu)15分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)，然后(hou)放(fang)入百(bai)合(he)，再(zai)煮(zhu)(zhu)15分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)即(ji)可。

吃法三：百合梨汁

1、將百(bai)合洗干(gan)凈，梨(li)洗凈去皮切(qie)塊(kuai)。

2、水燒開后，放入百合、梨肉(rou)，小火(huo)煮25分(fen)鐘(zhong)到30分(fen)鐘(zhong)。

3、取出放幾顆(ke)枸杞和(he)桂(gui)花點綴即可。

龍山百合的功效與作用

1、百合能清心除煩、寧心安神(shen)，可用于熱(re)病(bing)(bing)后余熱(re)未消、神(shen)思恍(huang)惚、失眠多(duo)夢、心情抑郁等病(bing)(bing)癥。

2、百合富含維(wei)生素，對(dui)促進皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)細胞(bao)新陳代謝(xie)有好處。用(yong)百合煮粥食用(yong)，有一(yi)定美容作用(yong)。皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)干燥的女性(xing)也可用(yong)百合自制面膜(mo)來保(bao)養肌(ji)膚(fu)(fu)。

3、百合鮮品含黏液質，具(ju)有潤燥(zao)清熱作用，尤其(qi)在秋冬季(ji)節食(shi)用，滋補潤燥(zao)的效果更佳，是緩解肺(fei)燥(zao)、咳嗽等(deng)癥的天然(ran)食(shi)物。