龍山百合是什么品種

龍山百(bai)合屬于(yu)卷丹百(bai)合品種(zhong)，富含“硒、百(bai)合多糖、百(bai)合生物(wu)堿、百(bai)合皂苷”，食(shi)藥兼(jian)用，具有滋陰(yin)清熱、潤肺(fei)止咳(ke)、清心安神等作用，因其(qi)形態卷曲、顏(yan)白如玉、味微(wei)苦、營(ying)養價值(zhi)高而(er)聞(wen)名遐邇(er)，一般于(yu)6～10月(yue)上(shang)市。

龍山百合和蘭州百合哪個好

龍山(shan)百合(he)和(he)蘭州百合(he)各有各的優勢(shi)。

1、龍山百(bai)合(he)的(de)個(ge)頭大(da)，最大(da)的(de)甚至能有一斤(jin)多一個(ge)；蘭州(zhou)百(bai)合(he)個(ge)頭小，普通為2-3兩一個(ge)。

2、龍山(shan)百合味(wei)道粉粉糯(nuo)糯(nuo)的(de)，但(dan)是不苦(ku)；蘭州百合的(de)味(wei)道帶(dai)有微(wei)甜(tian)。

3、龍(long)山百合(he)(he)的藥用價值要(yao)大于蘭州百合(he)(he)。

龍山百合的產地

龍山縣(xian)屬(shu)亞熱(re)帶大陸(lu)性濕(shi)潤季(ji)風氣(qi)候(hou)區，四季(ji)分明(ming)，夏季(ji)受夏季(ji)風影(ying)響，降水較(jiao)豐沛，氣(qi)候(hou)溫暖(nuan)濕(shi)潤；冬季(ji)受冬季(ji)風控制，氣(qi)溫較(jiao)低，降水較(jiao)少，氣(qi)候(hou)較(jiao)寒冷。

此外，龍山縣(xian)境(jing)內板頁巖發(fa)育而成的酸(suan)性(xing)土壤和含硒(xi)元素為優質百合的生長提(ti)供(gong)了(le)良好的土壤環(huan)境(jing)。

龍山百合的食用方法

吃法一：西芹炒百合

1、將西芹去(qu)掉老絲之后，清(qing)洗干凈，切成小(xiao)菱形塊。

2、將清洗干(gan)凈(jing)的百合(he)切(qie)去(qu)根部(bu)，分成小(xiao)塊，和(he)西芹放(fang)在一起加水(shui)煮(zhu)沸，加入1小(xiao)勺食用(yong)油，焯水(shui)至斷生(sheng)后撈出過涼(liang)水(shui)，瀝(li)干(gan)水(shui)分備用(yong)。

3、起鍋(guo)加油燒熱，將辣椒絲放入鍋(guo)中，小火炒香，倒入西芹百合(he)和胡(hu)蘿卜，加適(shi)量鹽，淋(lin)入少(shao)許(xu)水淀(dian)粉勾(gou)薄芡，再(zai)翻炒均勻，加入少(shao)許(xu)明油即可(ke)。

吃法二：銀耳百合湯

1、將(jiang)銀耳提前用水泡發，將(jiang)百(bai)合去根后(hou)分成小(xiao)塊，清洗干凈備用。

2、銀耳泡發之(zhi)后(hou)，去掉根部，再切成小塊。

3、將(jiang)銀耳放(fang)入鍋中，再(zai)加入大量的清水，放(fang)入適量冰糖和(he)枸(gou)杞，蓋上鍋蓋大火煮沸，煮沸后(hou)(hou)再(zai)煮15分(fen)鐘(zhong)(zhong)，然后(hou)(hou)放(fang)入百合，再(zai)煮15分(fen)鐘(zhong)(zhong)即可。

吃法三：百合梨汁

1、將百合(he)洗干(gan)凈，梨洗凈去皮切塊。

2、水燒開(kai)后，放(fang)入百合、梨肉，小火(huo)煮25分鐘到30分鐘。

3、取出放幾顆枸杞(qi)和桂花點綴(zhui)即可。

龍山百合的功效與作用

1、百合能清(qing)心除(chu)煩(fan)、寧(ning)心安神(shen)(shen)，可(ke)用于(yu)熱病后余(yu)熱未消(xiao)、神(shen)(shen)思恍惚、失眠多(duo)夢、心情抑郁(yu)等病癥。

2、百(bai)合富含(han)維生素，對促(cu)進皮膚(fu)細胞新陳代謝(xie)有(you)好(hao)處。用(yong)(yong)(yong)百(bai)合煮粥食用(yong)(yong)(yong)，有(you)一定(ding)美(mei)容作用(yong)(yong)(yong)。皮膚(fu)干燥的女性也可用(yong)(yong)(yong)百(bai)合自制(zhi)面(mian)膜(mo)來保養肌(ji)膚(fu)。

3、百合鮮品含黏液質，具有潤(run)燥(zao)(zao)清熱作(zuo)用，尤其在秋冬季節食用，滋補潤(run)燥(zao)(zao)的效果更佳，是緩(huan)解肺燥(zao)(zao)、咳嗽(sou)等癥(zheng)的天然食物。