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鮮百合的功效與作用 鮮百合怎么保存

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-10-14 評論 0
摘要:鮮百合一般指多年生草本花卉百合的球根,可以清炒、燉煮、熬粥、做甜品等,也可以直接生吃,富含淀粉、蛋白質、維生素和礦物質,有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌等功效。買回家的鮮百合如果吃不完的話,可以冰箱冷凍、地窖保存或泥土保存,可以保存比較長的時間不會壞,和小編來一起看看吧。

鮮百合的功效與作用

1、潤肺止咳

鮮百合性甘涼清潤(run)(run),能清肺(fei)潤(run)(run)燥(zao)止咳,對于(yu)肺(fei)陰虛(xu)(xu)的燥(zao)熱咳嗽、肺(fei)虛(xu)(xu)久咳、痰中帶血等(deng)癥有一定的緩解(jie)作用。

2、寧心安神

鮮百合能清心除煩,寧心安神(shen),對于神(shen)經衰弱、失(shi)眠多夢、心情抑郁等癥有一(yi)定的(de)調節作用。

3、美容養顏

鮮百合富(fu)含黏(nian)液質和維生素,能促(cu)進皮膚細(xi)胞新陳代謝(xie),常食鮮百合能使肌膚白(bai)皙(xi)柔(rou)嫩,富(fu)有光澤。

4、防癌抗癌

鮮(xian)百(bai)(bai)合含有多種(zhong)生物堿(jian),能提高血液中的(de)白(bai)細(xi)(xi)胞(bao)數(shu)量和(he)免疫(yi)力,對于(yu)化療和(he)放射治療后的(de)細(xi)(xi)胞(bao)減少癥有一定(ding)的(de)治療作用(yong)。鮮(xian)百(bai)(bai)合還能增強單(dan)核細(xi)(xi)胞(bao)系統和(he)吞(tun)噬功能,對于(yu)多種(zhong)癌(ai)癥有一定(ding)的(de)預防和(he)抑(yi)制作用(yong)。

鮮百合怎么保存

1、冰箱冷凍

鮮百(bai)合需(xu)要使用(yong)冰箱(xiang)冷(leng)(leng)凍(dong)保(bao)存(cun),將(jiang)先(xian)鮮百(bai)合清洗干(gan)(gan)凈后瀝(li)干(gan)(gan)水(shui)分,放(fang)置(zhi)通風處將(jiang)其表面的(de)(de)水(shui)分晾(liang)干(gan)(gan),然后裝入保(bao)鮮袋放(fang)入冰箱(xiang)的(de)(de)冷(leng)(leng)凍(dong)區,低溫的(de)(de)環(huan)境下可以極大的(de)(de)延長鮮百(bai)合的(de)(de)保(bao)存(cun)時間(jian)。

2、地窖保存

鮮百合可以使用地窖保存,首先將鮮百合使用保鮮膜進行包裹,然后在地窖中鋪上稻草,之后將鮮百合整齊地擺放在上面,再將地窖密封,減少外部空氣的進入,即可保存3個(ge)月左右時(shi)間(jian)。

3、泥土保存

鮮百(bai)合可以使用泥(ni)土保存,首先將(jiang)鮮百(bai)合裝入塑料袋中(zhong),然后將(jiang)其中(zhong)的(de)(de)空氣擠(ji)出,之后裝入密封的(de)(de)塑料盒子(zi)(zi)中(zhong),再將(jiang)盒子(zi)(zi)埋入泥(ni)土中(zhong),即可將(jiang)鮮百(bai)合保存2030天時間。

保存新鮮百合的注意事項

1、將新鮮百合放在碗中(zhong),用(yong)干凈的清水將百合淹沒,然后(hou)放入冰箱2-6℃的冷藏層進行保存,每(mei)天(tian)都(dou)要換(huan)一(yi)次水,這(zhe)樣一(yi)般(ban)情(qing)況下(xia)可以(yi)保存4-5天左(zuo)右,如果放在零下的(de)冷凍層保(bao)存的(de)話,大概可(ke)以保(bao)存三個月。

2、將新鮮百(bai)合(he)用報紙(zhi)包(bao)起來,放到冰箱(xiang)里保存,一(yi)般(ban)情況下,能保存個(ge)近(jin)一(yi)個(ge)月。

3、洗凈(jing),放陰(yin)涼地(di)2天(tian),保鮮袋擠出空(kong)氣,放冰箱冷藏,溫度2~8最(zui)好。這樣放(fang)70天(tian),在-1度保(bao)存,可(ke)以放(fang)一年。

4、如果(guo)是需要種植的,將根莖置(zhi)于相(xiang)對濕度(du)為50%~60%,溫度(du)為12℃的環境中進行砂(sha)藏,通常能夠存放1015天而不(bu)致影(ying)響以(yi)后種植,這(zhe)種情(qing)況是(shi)不(bu)能長期存放的。

標簽: 食材 藥食藥膳
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