決明子是生用還是炒用
決明子既可(ke)(ke)以生用,也可(ke)(ke)以炒用,但(dan)炒后(hou)的決明子更(geng)好。
生決(jue)明(ming)子具(ju)有清肝明(ming)目、潤腸通便(bian)的功效,常用(yong)(yong)于治療目赤(chi)腫痛、羞明(ming)多淚、目暗不明(ming)以(yi)及腸燥便(bian)秘(mi)等癥狀。然(ran)而,生決(jue)明(ming)子質地較硬,且對胃(wei)腸道(dao)有一定的刺激(ji)作用(yong)(yong),因(yin)此不建(jian)議長(chang)期大量(liang)服(fu)用(yong)(yong)。
炒決明(ming)子與(yu)生決明(ming)子相比,具有(you)(you)(you)(you)更(geng)溫和(he)的(de)藥性和(he)更(geng)好的(de)清肝明(ming)目效(xiao)果。炒決明(ming)子可以(yi)相對(dui)減輕對(dui)胃腸道的(de)刺激作用(yong)(yong),并有(you)(you)(you)(you)助于有(you)(you)(you)(you)效(xiao)成分(fen)的(de)煎出。此外,炒決明(ming)子還具有(you)(you)(you)(you)降血(xue)脂的(de)作用(yong)(yong),適(shi)合高血(xue)脂患者服用(yong)(yong)。
決明子和炒決明子有什么區別
1、它們的(de)加工炮制方法不同。決(jue)明(ming)(ming)子(zi)是指植物決(jue)明(ming)(ming)的(de)種子(zi),經過去除雜質和洗凈后(hou)直接(jie)使(shi)用(yong)(yong)。而炒(chao)決(jue)明(ming)(ming)子(zi)則(ze)是將決(jue)明(ming)(ming)子(zi)置于熱(re)鍋中,用(yong)(yong)中火加熱(re)至顏色加深、內部黃(huang)色、微有爆裂(lie)聲,并鼓(gu)起(qi)逸出(chu)香氣后(hou)取(qu)出(chu)晾涼,再搗碎使(shi)用(yong)(yong)。
2、它(ta)們的(de)外(wai)觀和(he)顏色也存在差異。決(jue)明子(zi)外(wai)表為青(qing)黃色,而(er)炒(chao)決(jue)明子(zi)經過翻炒(chao)后(hou),外(wai)表呈焦黃色。此外(wai),炒(chao)決(jue)明子(zi)還(huan)具有濃香(xiang)微苦(ku)的(de)味(wei)道,與決(jue)明子(zi)本身較重的(de)草藥味(wei)也有所不同。
3、炒(chao)(chao)決(jue)(jue)(jue)明子相對于(yu)(yu)決(jue)(jue)(jue)明子來說,其減緩潤腸的作用(yong)更為明顯,且質地(di)松脆,用(yong)藥時更易于(yu)(yu)粉(fen)碎和泡出有(you)(you)益成分。此(ci)外,炒(chao)(chao)決(jue)(jue)(jue)明子還具(ju)有(you)(you)更好的鎮靜、抗(kang)菌作用(yong),并適用(yong)于(yu)(yu)一些(xie)特定的病癥治療,如肝經濕熱、目(mu)赤(chi)腫(zhong)痛等(deng)。而決(jue)(jue)(jue)明子則主要具(ju)有(you)(you)清(qing)肝明目(mu)、潤腸通(tong)便(bian)的功效,常用(yong)于(yu)(yu)治療目(mu)赤(chi)腫(zhong)痛、大便(bian)秘結等(deng)癥狀。
(注(zhu)意:建(jian)議(yi)患者(zhe)在(zai)醫生的指導(dao)下使用(yong)藥(yao)物,避免自行使用(yong)藥(yao)物,以免出(chu)現不良反應,造(zao)成病情加重。如果患者(zhe)出(chu)現不適癥狀,建(jian)議(yi)及時前往醫院就醫治療。)