大蒜泡酒的功效與作用
1、祛(qu)寒(han)暖(nuan)身:大(da)蒜(suan)性(xing)溫,味(wei)(wei)辛(xin),入(ru)(ru)脾(pi),肺,胃經。具有健(jian)脾(pi)暖(nuan)胃之功。白(bai)酒性(xing)熱,味(wei)(wei)甘,辛(xin),苦,入(ru)(ru)心,胃,肺經,能(neng)促(cu)進血液循環,幫助祛(qu)寒(han)。所以(yi)用(yong)適(shi)量食用(yong)大(da)蒜(suan)泡酒可以(yi)起到暖(nuan)脾(pi)胃祛(qu)寒(han)的(de)作用(yong)。
2、健胃消食:大蒜和白(bai)酒(jiu)都入胃經(jing),有暖(nuan)脾胃的作用,食(shi)用大蒜泡酒(jiu)可以增強脾胃消(xiao)化功(gong)能,促進胃酸(suan)分泌,起到健胃消(xiao)食(shi)的作用。
大蒜泡酒的正確做法
1、準備原料:選擇(ze)新鮮、品質(zhi)好(hao)(hao)的大蒜(suan)頭,白酒則選擇(ze)純糧(liang)食酒或(huo)者品質(zhi)好(hao)(hao)的白酒,不要(yao)選用(yong)加工過程中添加化(hua)學物質(zhi)的酒。
2、處理大(da)蒜(suan):將大(da)蒜(suan)頭(tou)剝去外皮,洗凈并瀝干水分,然后直接(jie)放入白(bai)酒(jiu)瓶中,確保大(da)蒜(suan)完全浸泡在酒(jiu)中。
3、密封與存放:將藥酒的酒(jiu)(jiu)瓶封好,放置在陰涼通(tong)風處,避免(mian)陽(yang)光直射。每天搖晃一(yi)下(xia)酒(jiu)(jiu)瓶,使大蒜(suan)和(he)酒(jiu)(jiu)充分(fen)混合。
4、浸泡時(shi)(shi)間(jian):大蒜泡酒(jiu)的時(shi)(shi)間(jian)一般(ban)為2周左右。
(注意:藥(yao)酒屬于中藥(yao)的一種劑(ji)型,建議患者在醫(yi)生的指(zhi)導(dao)下使用,避免自行(xing)使用,以(yi)免出現(xian)不良反應,造成(cheng)病情加重。如果患者出現(xian)不適癥狀(zhuang),建議及時(shi)前往醫(yi)院就醫(yi)治(zhi)療。)