大蒜泡酒的功效與作用

1、祛(qu)寒(han)(han)暖(nuan)身：大蒜(suan)性(xing)溫，味辛(xin)，入脾，肺，胃經。具有(you)健脾暖(nuan)胃之功。白(bai)酒性(xing)熱，味甘，辛(xin)，苦，入心(xin)，胃，肺經，能(neng)促(cu)進血(xue)液(ye)循環，幫助祛(qu)寒(han)(han)。所以(yi)用(yong)適量食用(yong)大蒜(suan)泡酒可以(yi)起到暖(nuan)脾胃祛(qu)寒(han)(han)的作用(yong)。

2、健胃消食：大蒜和(he)白酒都入胃(wei)(wei)經，有(you)暖脾(pi)胃(wei)(wei)的作用，食用大蒜泡酒可以增強脾(pi)胃(wei)(wei)消(xiao)化功能(neng)，促進胃(wei)(wei)酸分泌，起到健胃(wei)(wei)消(xiao)食的作用。

大蒜泡酒的正確做法

1、準備原料：選(xuan)擇新鮮、品質好的大(da)蒜頭，白酒(jiu)則選(xuan)擇純糧食(shi)酒(jiu)或(huo)者品質好的白酒(jiu)，不要選(xuan)用加工過程中添加化學物質的酒(jiu)。

2、處理大蒜(suan)：將大蒜(suan)頭剝去外(wai)皮，洗凈并(bing)瀝干水分，然后直(zhi)接放入白酒(jiu)瓶中，確保大蒜(suan)完(wan)全浸泡在酒(jiu)中。

3、密封與存放：將藥酒的酒瓶(ping)(ping)封好，放(fang)置在(zai)陰涼通(tong)風處，避免(mian)陽光直射。每(mei)天搖(yao)晃一下酒瓶(ping)(ping)，使大蒜和(he)酒充分混合。

4、浸泡(pao)時間：大蒜泡(pao)酒的時間一般(ban)為2周(zhou)左右。

（注意：藥酒(jiu)屬于中藥的(de)(de)一種劑型，建(jian)議(yi)患者在醫生的(de)(de)指導(dao)下(xia)使用，避(bi)免(mian)自行使用，以免(mian)出現(xian)不(bu)良反應，造成病情加重(zhong)。如果(guo)患者出現(xian)不(bu)適(shi)癥狀(zhuang)，建(jian)議(yi)及時前往(wang)醫院(yuan)就醫治(zhi)療(liao)。）