奶粉種類有哪些
1、普通型奶粉
(1)全脂奶粉:基(ji)本保(bao)持了牛(niu)奶的(de)營養(yang)成(cheng)分,適用(yong)于全體消費者,但更適合(he)于中(zhong)青(qing)年消費者。
(2)脫脂(zhi)乳粉:牛奶脫脂(zhi)后(hou)加工(gong)而成,口味(wei)較淡,適(shi)于(yu)中(zhong)老(lao)年、肥(fei)胖和不適(shi)于(yu)攝入(ru)脂(zhi)肪的(de)消費者。
(3)速(su)溶(rong)奶粉:和全脂(zhi)奶粉相(xiang)似(si),具有分散性、溶(rong)解性好的特(te)點,一般為加糖(tang)速(su)溶(rong)大顆粒(li)奶粉或噴涂卵磷(lin)脂(zhi)奶粉。
(4)加糖(tang)奶粉:由(you)牛乳(ru)添加一定量(liang)蔗(zhe)糖(tang)加工而成,適于全體消(xiao)費(fei)者(zhe),多具有(you)速溶特點。
(5)嬰幼兒奶粉:一(yi)般來說(shuo),嬰兒是指年齡在(zai)12個(ge)月(yue)以(yi)內的(de)孩子(zi),幼兒是指年齡在(zai)1-3歲的(de)孩子(zi),因(yin)此這(zhe)種奶粉一(yi)般分階段(duan)配(pei)制,分別(bie)適于0-6個(ge)月(yue)、6-12個(ge)月(yue)和(he)1-3歲的(de)嬰幼兒食用,它根據不同(tong)階段(duan)嬰幼兒的(de)生理(li)特點(dian)和(he)營養要求,對蛋白質、脂肪、碳水(shui)化合物(wu)、維生素(su)和(he)礦物(wu)質等五大營養素(su)進行了(le)強(qiang)化和(he)調整。
嬰(ying)兒(er)奶(nai)粉(fen)多是(shi)(shi)以牛乳(ru)作為基本原料再(zai)將(jiang)之(zhi)“母乳(ru)化”而成,也就是(shi)(shi)盡量模(mo)擬人類(lei)母乳(ru)的成分制作。一般嬰(ying)兒(er)奶(nai)粉(fen)吃到一歲左右,都不會有營養缺乏的顧慮。但是(shi)(shi)嬰(ying)兒(er)奶(nai)粉(fen)內無法涵蓋母乳(ru)中可以幫助消(xiao)化的酵素及免疫蛋白等對抗細菌的有益成分。
(6)特殊配制奶粉:適于有特殊生理需求的消費者,這類配制奶粉都是根據不同消費者的生理特點,去除了乳中的某些營養物質或強化了某些營養物質(也可能二者兼而有之),故具有某些特定的生理功能,如中老年奶粉、低脂奶(nai)粉(fen)、糖尿(niao)病奶(nai)粉(fen)、睡眠奶(nai)粉(fen)、低乳(ru)精奶(nai)粉(fen)、雙歧桿菌(jun)奶(nai)粉(fen)等。
2、配方型奶粉
(1)牛(niu)初(chu)乳奶(nai)粉(fen)牛(niu)初(chu)乳奶(nai)粉(fen)采用天然牧(mu)場(chang)高(gao)免(mian)(mian)(mian)疫力(li)健康乳牛(niu)產后24小時內的(de)(de)新(xin)鮮初(chu)乳粉(fen)為原料,經脫(tuo)脂濃縮后采用免(mian)(mian)(mian)疫組分(fen)活性(xing)的(de)(de)低溫噴霧干燥技術精制而(er)成。本品除含有豐富的(de)(de)蛋白質營(ying)養(yang)(yang)外,還(huan)富含免(mian)(mian)(mian)疫球(qiu)蛋白(主(zhu)要是IgG)等活性(xing)免(mian)(mian)(mian)疫物質智力(li)精華。免(mian)(mian)(mian)疫不(bu)上火 。調節腸(chang)胃(wei)·寶(bao)寶(bao)腸(chang)胃(wei)舒服,遠離煩躁(zao)哭鬧,促進(jin)有效吸(xi)收、充(chong)分(fen)利用,增加免(mian)(mian)(mian)疫更(geng)營(ying)養(yang)(yang)。超(chao)級(ji)(ji)合(he)生(sheng)素奶(nai)粉(fen)添加超(chao)級(ji)(ji)合(he)生(sheng)素突破(po)性(xing)配方,根據不(bu)同(tong)階段寶(bao)寶(bao)的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)健康要求,促進(jin)激發寶(bao)寶(bao)自身免(mian)(mian)(mian)疫力(li)及腸(chang)道功能的(de)(de)完善,挖掘寶(bao)寶(bao)生(sheng)長潛(qian)能,促進(jin)生(sheng)長發育。
(2)早(zao)(zao)產(chan)(chan)(chan)兒奶(nai)粉(fen)為適應早(zao)(zao)產(chan)(chan)(chan)兒胃腸消化吸收能力(li)不成熟(shu)、需較多卡路(lu)里(li)及(ji)非凡(fan)營養(yang)素(su)來完成個(ge)體生長(chang)等非凡(fan)需求,所調配(pei)的(de)奶(nai)粉(fen)為早(zao)(zao)產(chan)(chan)(chan)兒奶(nai)粉(fen)。但并不只限(xian)于給(gei)早(zao)(zao)產(chan)(chan)(chan)兒服用,只要符合(he)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)需要及(ji)兒科醫師許可,即可給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食用。
(3)免敏(min)奶(nai)粉(fen)主要去除了奶(nai)粉(fen)中輕易引起胃腸過敏(min)反應的(de)物質,此(ci)配(pei)(pei)方不含乳(ru)糖(tang),為(wei)天(tian)生缺乏乳(ru)糖(tang)酶的(de)寶寶及有慢性腹(fu)瀉(腹(fu)瀉導致腸黏(nian)膜(mo)表層乳(ru)糖(tang)酶流失)的(de)寶寶所(suo)設計。寶寶在(zai)拉肚子時可以直接換成(cheng)此(ci)種配(pei)(pei)方奶(nai)粉(fen),待腹(fu)瀉改(gai)善后(hou)再逐漸換回正常的(de)奶(nai)粉(fen)。
(4)體(ti)弱全營養素,在歐、美(mei)等發達(da)國家(jia),營養不良發生(sheng)率在住院病人中(zhong)高(gao)達(da)40-50%。在我國,亦有相同的報告發表。
(5)免(mian)疫(yi)奶粉(fen)由生物科(ke)(ke)技研(yan)制而成(cheng)的(de)機能性奶粉(fen),由含有(you)活(huo)性生理因子、非(fei)凡抗體(ti)及奶類營養成(cheng)分(fen)所(suo)組成(cheng)。醫學研(yan)究指出(chu),免(mian)疫(yi)奶粉(fen)具有(you)增強身體(ti)免(mian)疫(yi)力和提高(gao)反抗力的(de)功效。因此(ci),只要(yao)確定寶寶不會(hui)對此(ci)類制品過敏(min)并經兒科(ke)(ke)醫師建(jian)議(yi),即可(ke)以選擇搭配日常飲(yin)食使用。
(6)成(cheng)長奶(nai)粉為(wei)(wei)(wei)六(liu)個月以上的較大(da)寶(bao)寶(bao)所設計,營養含量(liang)較嬰兒(er)配方奶(nai)粉為(wei)(wei)(wei)高,蛋白質含量(liang)亦高。因為(wei)(wei)(wei)此階段(duan)的嬰兒(er)已經開始(shi)接受其他副食品,營養吸收范疇擴大(da),所以并(bing)不一定需要非改換為(wei)(wei)(wei)成(cheng)長奶(nai)粉。
(7)高蛋白奶粉(fen)適(shi)(shi)合(he)手術以(yi)后的(de)恢(hui)復期(qi)患(huan)者使用,因(yin)身體內組織(zhi)的(de)恢(hui)復需(xu)要多的(de)蛋白質來(lai)構(gou)成新的(de)細胞及結構(gou);某些(xie)腎(shen)臟病(bing)因(yin)長時間(jian)蛋白質會由小(xiao)便中流失,所(suo)以(yi)也需(xu)要用額外(wai)的(de)蛋白質來(lai)補充。但此類(lei)奶粉(fen)不適(shi)(shi)用于(yu)嚴重肝病(bing)的(de)患(huan)者,因(yin)其易造成病(bing)情惡化。
(8)高鐵(tie)奶粉(fen)(fen)鐵(tie)質有(you)助于制造血紅素、改(gai)善(shan)貧(pin)血,早產兒、手術(shu)后及貧(pin)血的患者(zhe)可(ke)根據需要使(shi)用。另外還有(you)低脂(zhi)肪(fang)奶粉(fen)(fen)、高鈣奶粉(fen)(fen)、酸化奶粉(fen)(fen)、孕婦奶粉(fen)(fen)等等,各有(you)其非凡的成分(fen)及使(shi)用適(shi)應癥,給(gei)(gei)寶寶喝(he)奶粉(fen)(fen)均(jun)須經(jing)兒科醫師的評(ping)估認可(ke)后,方能給(gei)(gei)寶寶搭配使(shi)用。
3、修養型奶粉
(1)孕婦奶(nai)粉它是在(zai)牛奶(nai)的基礎上,再(zai)進一步添加孕期(qi)所需要(yao)的營(ying)養成分,包(bao)括葉(xie)酸、鐵質、鈣(gai)質、DHA等營(ying)養素,有(you)些(xie)特別(bie)添加活性BL雙(shuang)歧桿菌(jun),可(ke)保護腸(chang)黏(nian)膜,維持(chi)腸(chang)道健內有(you)害(hai)菌(jun)群(qun)的繁殖(zhi),不(bu)容易便秘,吸收更(geng)好(hao),特含必須脂肪酸,a-亞(ya)麻(ma)酸和亞(ya)麻(ma)酸,并(bing)富含DHA、鈣(gai)、鐵,鋅和葉(xie)酸。
(2)黃豆奶粉(fen),有些(xie)寶(bao)寶(bao)在(zai)喝配方奶粉(fen)時,會出現一些(xie)不(bu)良(liang)反(fan)應,常(chang)見的(de)是牛奶蛋(dan)白(bai)過敏(min)和乳糖(tang)不(bu)耐受。牛奶過敏(min)是對(dui)牛奶中的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)過敏(min),繼而可(ke)能出現濕疹(zhen)、嘔(ou)吐、腹(fu)瀉或腹(fu)痛等癥(zheng)狀(zhuang)。這時,可(ke)以選擇以黃豆為基質(zhi)的(de)配方奶粉(fen)。
(3)降(jiang)糖(tang)(tang)奶(nai)粉,降(jiang)糖(tang)(tang)奶(nai)粉功效突出,能降(jiang)低血(xue)糖(tang)(tang),減輕胰(yi)島素受體抵抗,減緩并(bing)發癥;GTF的含量(liang)高,符合糖(tang)(tang)尿病患者身體的需(xu)要;適應(ying)人群廣,正常人都(dou)能飲(yin)用。
(4)腹(fu)瀉(xie)奶粉針(zhen)對小兒急性(xing)腹(fu)瀉(xie)以及(ji)其他原(yuan)因(yin)引(yin)起的(de)(de)乳(ru)糖(tang)(tang)不(bu)耐受或(huo)乳(ru)糖(tang)(tang)吸收不(bu)良,特(te)別添加牛奶蛋白(bai)配(pei)方Vs大豆(dou)蛋白(bai)配(pei)方的(de)(de)優(you)勢(shi)(shi)以及(ji)不(bu)含蔗(zhe)糖(tang)(tang)的(de)(de)優(you)勢(shi)(shi),采(cai)用較低的(de)(de)滲(shen)透壓,對腹(fu)瀉(xie)寶(bao)寶(bao)的(de)(de)幫助(zhu),適用于少數先天(tian)對牛奶蛋白(bai)或(huo)乳(ru)糖(tang)(tang)過敏的(de)(de),因(yin)乳(ru)糖(tang)(tang)無法(fa)耐受而引(yin)起腹(fu)瀉(xie)的(de)(de)嬰兒。
(5)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉是(shi)國(guo)內外營養專家(jia)一致認為是(shi)接(jie)近人(ren)(ren)奶(nai)(nai)的乳品,羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉不(bu)僅(jin)營養多(duo)樣,而且(qie)極易消化吸收(shou),羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉的脂肪球大(da)小與人(ren)(ren)奶(nai)(nai)相同,僅(jin)是(shi)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉脂肪球的1/3;羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉的蛋(dan)白質(zhi)結構構成與人(ren)(ren)奶(nai)(nai)的基(ji)本相同,含(han)有大(da)量的乳清蛋(dan)白,且(qie)不(bu)含(han)牛奶(nai)(nai)中的某些可致過敏的異性蛋(dan)白。因(yin)此,任何體質(zhi)的嬰(ying)兒都(dou)可以接(jie)受羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉,特別是(shi)胃腸較弱、體質(zhi)較差的嬰(ying)兒;再有,羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉中還(huan)特別含(han)有在人(ren)(ren)奶(nai)(nai)中才有的上皮細胞生長因(yin)子(zi)(牛奶(nai)(nai)中不(bu)含(han)),臨床證明上皮細胞生長因(yin)子(zi)可修復上鼻、支氣管、胃腸等黏膜。國(guo)外專家(jia)們多(duo)次追蹤對比(bi)發(fa)現,從(cong)嬰(ying)兒期喝羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)的孩(hai)子(zi)其(qi)智力發(fa)育、牙齒發(fa)育、身體靈活性、協調性都(dou)比(bi)喝牛奶(nai)(nai)的孩(hai)子(zi)指數(shu)更高(gao)。
(6)睡眠(mian)(mian)奶粉是(shi)(shi)一(yi)種全天然(ran)改(gai)善睡眠(mian)(mian)質量(liang)的(de)營(ying)養品,富(fu)含豐富(fu)的(de)蛋白(bai)質、維生素(su)、礦物質等營(ying)養素(su),是(shi)(shi)一(yi)種專為失(shi)眠(mian)(mian)人群所設計(ji)的(de)高蛋白(bai)質奶粉,有助(zhu)改(gai)善睡眠(mian)(mian)質量(liang),提升(sheng)健康睡眠(mian)(mian)品質。
選奶粉注意事項
1、選擇(ze)優質(zhi)(zhi)的配方奶(nai)(nai)粉首先看奶(nai)(nai)源(yuan)(yuan)。奶(nai)(nai)源(yuan)(yuan)的品質(zhi)(zhi)直(zhi)接決定(ding)(ding)著(zhu)奶(nai)(nai)粉的品質(zhi)(zhi),而決定(ding)(ding)奶(nai)(nai)源(yuan)(yuan)品質(zhi)(zhi)的主要有兩大因素:一是(shi)(shi)天然的環境;二是(shi)(shi)奶(nai)(nai)源(yuan)(yuan)的質(zhi)(zhi)素與(yu)監管。全世(shi)界(jie)公(gong)認的好奶(nai)(nai)源(yuan)(yuan)帶(dai)是(shi)(shi)荷蘭的黃金奶(nai)(nai)源(yuan)(yuan)帶(dai)。
2、家長(chang)在選購(gou)奶(nai)粉時,切忌盲(mang)目跟風,要(yao)注意營(ying)養與吸收并重,其中關鍵的(de)是配(pei)(pei)方(fang)奶(nai)粉營(ying)養配(pei)(pei)比的(de)合理性。選購(gou)時可查看奶(nai)粉外包裝的(de)營(ying)養標簽。營(ying)養標簽中包括多(duo)大的(de)分量(liang)、提供多(duo)少營(ying)養素(su)(su)、能夠達到某個年(nian)齡組一天需要(yao)的(de)百分數。例(li)如(ru),每100克提供多(duo)少蛋白質,有沒有加DHA,看這個產(chan)品能不能提供你的(de)寶寶所(suo)需要(yao)的(de)營(ying)養素(su)(su)等。
3、選購奶(nai)粉(fen)時需注重口(kou)(kou)感(gan)。孩子(zi)愛喝才是硬道理,如果孩子(zi)不(bu)愛喝,再好(hao)的奶(nai)粉(fen)也(ye)沒用。所(suo)以,口(kou)(kou)感(gan)也(ye)是挑選的一個重要(yao)標準。
4、分清進(jin)(jin)口奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)(de)(de)不(bu)同版(ban)本。說到(dao)好奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen),我們腦海里想到(dao)的(de)(de)(de)肯定(ding)是(shi)(shi)進(jin)(jin)口奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)。其實,可能消費者并不(bu)清楚,進(jin)(jin)口奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)也(ye)有三(san)個(ge)版(ban)本。一(yi)是(shi)(shi)“國(guo)內(nei)版(ban)”:即(ji)是(shi)(shi)在國(guo)內(nei)設廠加工來自國(guo)外(wai)的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)生產的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen);二是(shi)(shi)“水貨(huo)版(ban)”:通過某些渠(qu)道(dao)買到(dao)的(de)(de)(de)只在歐(ou)美等其他國(guo)家(jia)(jia)、地(di)區(qu)發售的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen),此類產品(pin)包裝(zhuang)(zhuang)上往(wang)往(wang)沒(mei)有一(yi)個(ge)中文,并且是(shi)(shi)針對國(guo)外(wai)寶(bao)寶(bao)的(de)(de)(de)體質和需要(yao)設計的(de)(de)(de),未(wei)必適(shi)合(he)中國(guo)寶(bao)寶(bao),也(ye)就是(shi)(shi)我們常說的(de)(de)(de)“水貨(huo)”;三(san)是(shi)(shi)“原裝(zhuang)(zhuang)進(jin)(jin)口版(ban)”:即(ji)從奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)到(dao)包裝(zhuang)(zhuang)均(jun)在國(guo)外(wai)完成,并針對中國(guo)寶(bao)寶(bao)體質和需要(yao)設計的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen),這個(ge)是(shi)(shi)我們國(guo)家(jia)(jia)認可的(de)(de)(de)真正原裝(zhuang)(zhuang)進(jin)(jin)口奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)。