喝香檳酒為什么很容易醉

喝(he)酒出(chu)現醉(zui)酒的(de)(de)情況(kuang)，是(shi)因為人體血液(ye)中的(de)(de)酒精含量(liang)(liang)達到(dao)了一(yi)定數值，一(yi)般來說，喝(he)高度數的(de)(de)酒比較容易醉(zui)。實際上，醉(zui)酒的(de)(de)根本原因在于(yu)酒精的(de)(de)攝(she)入量(liang)(liang)。換句話說，無論你(ni)喝(he)的(de)(de)是(shi)啤酒、白酒還是(shi)葡萄酒，導(dao)致醉(zui)酒的(de)(de)因素(su)，最終取決(jue)于(yu)你(ni)攝(she)入了多少(shao)酒精。

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

市面上大(da)部分香檳的(de)酒(jiu)精(jing)度(du)在12%左右，比(bi)紅葡萄(tao)酒(jiu)（12.5%～13.5%）還要(yao)略低一(yi)些(xie)。然而，香檳酒(jiu)是一(yi)種(zhong)起泡酒(jiu)，里面含(han)有大(da)量的(de)二(er)氧(yang)化碳(tan)，這(zhe)種(zhong)氣(qi)體會(hui)加速人體吸收(shou)酒(jiu)精(jing)的(de)速度(du)，從而使人體血液中的(de)酒(jiu)精(jing)含(han)量更(geng)快(kuai)升高，而且這(zhe)種(zhong)氣(qi)體會(hui)使人體知覺鈍(dun)化，這(zhe)就是造成喝香檳容易醉的(de)原因。

香檳酒怎么打開

1、左手(shou)握住瓶(ping)(ping)頸下方(fang)，瓶(ping)(ping)口(kou)向外(wai)傾斜十五度，右手(shou)將瓶(ping)(ping)口(kou)之包裝紙揭去，并將鐵絲(si)網套鎖口(kou)處之扭(niu)纏局(ju)部松開。

2、在右手(shou)除去網套之同時，左手(shou)拇指(zhi)須適時按住行將沖出之瓶塞。而后(hou)右手(shou)以餐巾布調換左拇指(zhi)，并用手(shou)掌捏住瓶塞。

3、當瓶(ping)(ping)塞(sai)沖出之霎時，右手敏捷將瓶(ping)(ping)塞(sai)向(xiang)右側揭開。

4、如(ru)瓶(ping)內氣壓不(bu)(bu)夠，瓶(ping)塞(sai)無力沖(chong)出時，可用右手(shou)捏緊瓶(ping)塞(sai)不(bu)(bu)動，再以握瓶(ping)之左(zuo)手(shou)將(jiang)酒(jiu)瓶(ping)左(zuo)右旋轉，直到瓶(ping)塞(sai)沖(chong)出為止。

5、為了防止(zhi)酒噴灑進去(qu)，開(kai)瓶時的響聲不會太大。

香檳酒儲存小技巧

1、避光平放

如果(guo)是短期(qi)儲存葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)，那么香檳(bin)和其(qi)他起泡酒(jiu)(jiu)都可(ke)以(yi)直立(li)放(fang)置(zhi)，這(zhe)對葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)品質(zhi)并沒有多大的(de)影(ying)響(xiang)，但要(yao)(yao)避免(mian)光(guang)線(xian)的(de)直接照射。然而(er)，如果(guo)需要(yao)(yao)長期(qi)儲存的(de)話，就要(yao)(yao)采用不同的(de)方式了。正確的(de)儲存方法(fa)是將香檳(bin)平放(fang)在酒(jiu)(jiu)架上或酒(jiu)(jiu)柜里，像其(qi)他頂(ding)級(ji)的(de)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)一(yi)樣(yang)，長時(shi)間(jian)的(de)直立(li)放(fang)置(zhi)，會使香檳(bin)的(de)軟木(mu)塞因變(bian)干而(er)失去彈性，導致酒(jiu)(jiu)質(zhi)變(bian)壞。

2、恒溫恒濕

恒溫恒濕也是儲藏香檳(bin)(bin)的(de)重要條件，香檳(bin)(bin)理想(xiang)的(de)儲藏溫度(du)(du)是7°C到10°C，并(bing)且需要溫度(du)(du)比較恒定(ding)，這(zhe)點非常(chang)重要。因為(wei)劇烈的(de)溫度(du)(du)波動會很容易(yi)損(sun)壞(huai)一瓶好酒，這(zhe)也是為(wei)什么儲放(fang)香檳(bin)(bin)時盡量不要選擇(ze)廚房、車庫和閣樓。

3、大瓶儲存

大(da)酒(jiu)(jiu)瓶(ping)(ping)是香檳酒(jiu)(jiu)長(chang)期(qi)陳(chen)年的(de)最佳選(xuan)擇(ze)，因為大(da)多(duo)數情況下，大(da)酒(jiu)(jiu)瓶(ping)(ping)比一(yi)般的(de)酒(jiu)(jiu)瓶(ping)(ping)更能(neng)增加酒(jiu)(jiu)的(de)復雜性和層次感。如果打算(suan)將一(yi)瓶(ping)(ping)香檳儲藏20或(huo)30年，選(xuan)擇(ze)大(da)酒(jiu)(jiu)瓶(ping)(ping)裝比一(yi)般容量的(de)瓶(ping)(ping)裝更適合，這樣(yang)(yang)有利于酒(jiu)(jiu)液緩慢而又充分(fen)的(de)陳(chen)釀，這樣(yang)(yang)香檳的(de)氣泡才能(neng)更持久。