喝香檳酒為什么很容易醉

喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)出現醉酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)情況，是(shi)因(yin)(yin)為人體血(xue)液中的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精含量達到了一(yi)定數(shu)值，一(yi)般來說，喝高(gao)度(du)數(shu)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)比(bi)較容易(yi)醉。實際上，醉酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)根本原因(yin)(yin)在于酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精的(de)(de)攝入(ru)量。換句話說，無(wu)論(lun)你(ni)喝的(de)(de)是(shi)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)還是(shi)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，導致醉酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)因(yin)(yin)素(su)，最終取(qu)決于你(ni)攝入(ru)了多少酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精。

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市面(mian)上(shang)大部分香檳(bin)的(de)酒(jiu)精(jing)(jing)度在12%左右，比(bi)紅葡萄(tao)酒(jiu)（12.5%～13.5%）還要略低一些。然而(er)，香檳(bin)酒(jiu)是(shi)一種(zhong)起泡酒(jiu)，里(li)面(mian)含有大量的(de)二氧(yang)化碳，這種(zhong)氣體(ti)會加速(su)人體(ti)吸收酒(jiu)精(jing)(jing)的(de)速(su)度，從(cong)而(er)使人體(ti)血(xue)液中的(de)酒(jiu)精(jing)(jing)含量更快(kuai)升高，而(er)且這種(zhong)氣體(ti)會使人體(ti)知覺鈍化，這就是(shi)造成喝(he)香檳(bin)容易醉的(de)原因(yin)。

香檳酒怎么打開

1、左(zuo)手(shou)握住瓶頸下(xia)方，瓶口向外傾斜(xie)十五(wu)度，右手(shou)將(jiang)瓶口之包裝紙揭去，并將(jiang)鐵絲網套鎖口處(chu)之扭纏局部松開。

2、在右手除去(qu)網(wang)套之(zhi)同時，左手拇指須適時按(an)住(zhu)行將沖出之(zhi)瓶(ping)塞。而(er)后(hou)右手以(yi)餐(can)巾布調換(huan)左拇指，并(bing)用手掌捏住(zhu)瓶(ping)塞。

3、當(dang)瓶塞(sai)沖出(chu)之霎時，右手敏捷將瓶塞(sai)向右側(ce)揭開。

4、如瓶內氣(qi)壓不夠，瓶塞無力(li)沖出時(shi)，可(ke)用右(you)手(shou)捏(nie)緊瓶塞不動，再以握(wo)瓶之左手(shou)將酒瓶左右(you)旋(xuan)轉(zhuan)，直到瓶塞沖出為止。

5、為了防止酒噴灑(sa)進去，開瓶時的響聲(sheng)不會太大。

香檳酒儲存小技巧

1、避光平放

如果是(shi)短(duan)期儲(chu)(chu)存(cun)(cun)葡萄(tao)酒(jiu)，那么香檳和其他起泡酒(jiu)都可以(yi)直(zhi)立(li)放置，這對(dui)葡萄(tao)酒(jiu)的(de)品質(zhi)并沒有多大(da)的(de)影響，但要(yao)避免光線(xian)的(de)直(zhi)接照射。然(ran)而，如果需(xu)要(yao)長期儲(chu)(chu)存(cun)(cun)的(de)話，就要(yao)采用不(bu)同(tong)的(de)方式了。正確的(de)儲(chu)(chu)存(cun)(cun)方法是(shi)將香檳平放在酒(jiu)架上或酒(jiu)柜里，像其他頂級的(de)葡萄(tao)酒(jiu)一樣，長時間的(de)直(zhi)立(li)放置，會使香檳的(de)軟木塞因變(bian)干而失去彈性(xing)，導(dao)致(zhi)酒(jiu)質(zhi)變(bian)壞。

2、恒溫恒濕

恒溫(wen)(wen)恒濕也(ye)是(shi)儲(chu)藏(zang)香檳的(de)(de)重要條件，香檳理想(xiang)的(de)(de)儲(chu)藏(zang)溫(wen)(wen)度(du)是(shi)7°C到10°C，并且需(xu)要溫(wen)(wen)度(du)比較恒定，這點非常重要。因為(wei)劇烈的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)波動會(hui)很容易損壞一瓶好酒，這也(ye)是(shi)為(wei)什么儲(chu)放香檳時盡(jin)量不(bu)要選(xuan)擇(ze)廚房(fang)、車庫和閣樓。

3、大瓶儲存

大酒(jiu)(jiu)瓶是香檳酒(jiu)(jiu)長期陳(chen)年的(de)最佳選擇，因為大多(duo)數情(qing)況下，大酒(jiu)(jiu)瓶比一(yi)般的(de)酒(jiu)(jiu)瓶更(geng)能增加(jia)酒(jiu)(jiu)的(de)復雜性和層次感。如果打算將一(yi)瓶香檳儲藏20或30年，選擇大酒(jiu)(jiu)瓶裝比一(yi)般容(rong)量的(de)瓶裝更(geng)適(shi)合，這樣有利于酒(jiu)(jiu)液(ye)緩慢而又(you)充分的(de)陳(chen)釀，這樣香檳的(de)氣(qi)泡才能更(geng)持(chi)久。