【乳飲料 牛奶(nai)】含乳(ru)飲料能(neng)不能(neng)當奶(nai)喝(he) 乳飲料和(he)牛奶有什么(me)區別
在我們(men)身邊,經常有孩子(zi)的(de)(de)家長給(gei)自己的(de)(de)孩子(zi)喝一(yi)些(xie)乳飲(yin)(yin)料(liao)(liao)來(lai)代替配方奶或者純牛奶,這些(xie)乳飲(yin)(yin)料(liao)(liao)由(you)于口味獨特、飲(yin)(yin)用方便、攜帶(dai)容易而深受人們(men)的(de)(de)青睞。更有的(de)(de)家長認為乳飲(yin)(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)(fen)與奶的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)(fen)基本相同(tong),孩子(zi)飲(yin)(yin)用了乳飲(yin)(yin)料(liao)(liao)也能從中(zhong)攝取到(dao)足夠的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)(fen),與喝奶的(de)(de)功(gong)效是(shi)一(yi)樣的(de)(de)。事實上,含(han)乳飲(yin)(yin)料(liao)(liao)與奶是(shi)不同(tong)的(de)(de),簡言之,含(han)乳飲(yin)(yin)料(liao)(liao)是(shi)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)而不是(shi)奶,二者的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)(fen)各不相同(tong),差別可以說(shuo)很大。
含乳飲料能不能當奶喝
不能。如(ru)果長時間給孩(hai)子喝含乳飲料(liao)來(lai)代替奶,孩(hai)子體內會缺乏(fa)各種(zhong)營養成分,影(ying)響孩(hai)子的正常生長發育,特(te)別(bie)是會影(ying)響到孩(hai)子的智力發育及骨骼的生長。
含乳飲料是軟飲料的一種,是指以鮮乳或乳制品為原料,經發酵或未經發酵加工制成的一種常見的營養型飲料制品。含乳飲料的主要成分包括牛奶、水、甜味劑、果味劑等。含乳飲料分為中性型乳飲料和酸性乳飲料。而奶類包括鮮牛奶、純牛奶、酸奶及配方奶粉等。一般來講(jiang),這些(xie)液體奶的各種營養成分(fen)應(ying)接近鮮(xian)牛奶,每100毫升乳(ru)液中蛋白(bai)質含量不得(de)低于2.5克,否(fou)則就只能算作是含乳(ru)飲料,而不能稱為(wei)奶或乳(ru)。
一般規定,每(mei)100毫升含(han)乳飲料其(qi)中(zhong)的(de)(de)蛋白質含(han)量不(bu)應低于1克。也(ye)就是說,孩(hai)子們經(jing)常喝的(de)(de)含(han)乳飲料其(qi)中(zhong)的(de)(de)蛋白質等營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)成(cheng)分(fen)只相當于鮮牛奶(nai)的(de)(de)30%左右(you)。言下之意,給孩(hai)子長(chang)期喝那些味道鮮美、包裝精美、孩(hai)子們喜(xi)歡喝的(de)(de)含(han)乳飲料,來替(ti)代成(cheng)牛奶(nai),這種做法是不(bu)科學的(de)(de)。含(han)乳飲料的(de)(de)主要成(cheng)分(fen)為(wei)水,其(qi)次才是奶(nai)及各(ge)種添加劑,孩(hai)子喝了以后只能(neng)起到消暑(shu)解(jie)渴的(de)(de)作(zuo)用(yong),其(qi)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)成(cheng)分(fen)遠(yuan)遠(yuan)不(bu)及各(ge)種鮮牛奶(nai)。這樣(yang)做對孩(hai)子的(de)(de)健康成(cheng)長(chang)的(de)(de)影響及危害極大,影響孩(hai)子的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)攝取(qu)及體格(ge)、智力發育。
因此,我們在選(xuan)購奶及含(han)乳飲料時,要(yao)從蛋白質的(de)含(han)量上(shang),對含(han)乳飲料及奶加以(yi)區別,分辨(bian)清楚(chu)是(shi)奶還(huan)是(shi)含(han)乳飲料,防(fang)止商家的(de)誤導,影響了孩子的(de)健(jian)康(kang)成長。