可口可樂公司(Coca-Cola Company),總(zong)部設(she)在美國(guo)喬亞(ya)州亞(ya)特(te)蘭(lan)大(da)(da),是全球(qiu)最大(da)(da)的飲(yin)料公司,擁有(you)(you)全球(qiu)48%市場(chang)占有(you)(you)率以及全球(qiu)前三大(da)(da)飲(yin)料,可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂在200個國(guo)家(jia)擁有(you)(you)160種飲(yin)料品(pin)牌,包括汽(qi)水(shui)、運(yun)動飲(yin)料、乳類飲(yin)品(pin)、果(guo)汁、茶和咖啡,亦是全球(qiu)最大(da)(da)的果(guo)汁飲(yin)料經銷(xiao)商(shang)(包括Minute Maid品(pin)牌),在美國(guo)排名第(di)一的可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂為其(qi)取得超過40%的市場(chang)占有(you)(you)率,而雪碧(Sprite)則是成(cheng)長最快的飲(yin)料,其(qi)它品(pin)牌包括伯克(Barq)的root beer(沙士),水(shui)果(guo)國(guo)度(Fruitopia)以及大(da)(da)浪(Surge)。
百事公司是全球食(shi)品和飲料(liao)行(xing)業(ye)的領(ling)導者(zhe),2012年(nian)凈收入逾650億(yi)美元,旗下品牌系(xi)列中(zhong)有(you)22個(ge)品牌的年(nian)零售額都在十億(yi)美元以(yi)上。主要業(ye)務包括桂格麥片食(shi)品、純果樂果汁、佳(jia)得樂運動飲料(liao)、菲(fei)多利休(xiu)閑(xian)食(shi)品和百事可樂飲料(liao),以(yi)及其它數百種美味(wei)健康、全球消(xiao)費者(zhe)喜(xi)愛的食(shi)品及飲料(liao)產品。
(*以上(shang)只列舉了部(bu)分品牌,未窮盡所(suo)有)
(*以上(shang)只(zhi)列舉了部分品(pin)牌,未窮盡所有)
以下(xia)是一(yi)罐(guan)330ml可樂的營養成分表:
. | 可口可樂 | 百事可樂 |
能量(千焦KJ) | 594 | 574 |
蛋白質(克) | 0 | 0 |
脂肪(克) | 0 | 0 |
碳水化合物(克) | 35 | 37 |
鈉(毫克) | 40 | 39.6 |
從(cong)這個(ge)表里,我(wo)們可(ke)以看(kan)到(dao):
1. 可口可樂的熱(re)量比百事高
2. 兩者都不含(han)蛋白質脂肪(fang)之類(lei)的營養
3. 百事的碳水化合物比可口可樂多2克(碳(tan)水化(hua)合(he)物,基本可當(dang)做糖分來考(kao)慮,在可口可樂的標簽上也是(shi)這么告(gao)訴我們的)
那么問題就來了,百事用(yong)的糖比(bi)可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂多,但為(wei)什么熱(re)量卻(que)比(bi)可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂還(huan)低呢?
因為(wei)配料(liao)里使用了果葡糖漿(jiang)。
果葡糖漿(jiang),也叫高果糖漿(jiang),簡而(er)言之就是從玉米當中提煉(lian)的葡萄糖(55%)和果糖(45%)混合液。果葡糖漿(jiang)的熱量低于(yu)(yu)砂(sha)糖,而(er)甜度高于(yu)(yu)砂(sha)糖,所以,這也就意味著:
百(bai)事可樂和可口(kou)可樂都使用(yong)(yong)從(cong)轉基因玉米(mi)中提煉的果葡糖漿作為甜味劑之一(yi),但是百(bai)事可樂用(yong)(yong)得更多!
以下為(wei)Maigoo君整理的部分網友(you)評價,網友(you)評論僅供參考:
●一個(ge)補血(紅瓶),一個(ge)補藍(藍瓶)。
●可口可樂(le)可以叫可樂(le),而百事(shi)可樂(le)只能叫百事(shi)。
●可(ke)口可(ke)樂比較(jiao)提神,百事可(ke)樂比較(jiao)開胃口。
●可口可樂的味道更加飽滿,氣足,甜度也正好,爆炸感充盈口腔,百事偏甜(tian),無前戲無后勁,缺乏驚喜。
●可口可樂是(shi)可樂,百事是(shi)焦糖味碳酸汽水(shui)。
可口可樂
2015可口可樂(le)第(di)四季度(du)凈(jing)利12.4億(yi)美元,同(tong)比大增約(yue)61%,或每(mei)股盈利0.28美元。期(qi)內(nei)運營(ying)(ying)凈(jing)營(ying)(ying)收連續第(di)三個(ge)季度(du)下降(jiang)(jiang),降(jiang)(jiang)幅為8%,至100億(yi)美元。在財報(bao)中(zhong),該公司計劃通過裁員和(he)出售部分裝瓶業務和(he)工廠來消(xiao)減成本(ben)(ben),目標到2019年(nian),年(nian)節約(yue)成本(ben)(ben)30億(yi)美元。
2015年可(ke)口可(ke)樂實現銷(xiao)售(shou)收入442.94億美(mei)元,同比下(xia)降4%;凈利潤73.51億美(mei)元,同比增長4%。
2016第一季(ji)度營收下降(jiang)4%,是連續第四個季(ji)度的營收下降(jiang)。
2016年(nian)上半(ban)年(nian)財報,全(quan)球(qiu)利潤增長5.7%,營(ying)業(ye)收入下(xia)跌(die)4.57%。2016年(nian)上半(ban)年(nian),總營(ying)收為218.21億美元,同比下(xia)跌(die)4.6%。
據報道,可(ke)(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)(ke)樂(le)(le)首席運營官(guan)稱,2016年第二季(ji)度可(ke)(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)(ke)樂(le)(le)公司在中(zhong)國(guo)果汁類銷(xiao)售額降(jiang)幅達到兩(liang)位數,可(ke)(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)(ke)樂(le)(le)的銷(xiao)售額也出現了下(xia)跌。可(ke)(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)(ke)樂(le)(le)首席運營官(guan)表示,可(ke)(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)(ke)樂(le)(le)會繼續擴大在中(zhong)國(guo)的市場份(fen)額,為(wei)消費再次(ci)提速做好準備
圖為2005至2015可口可樂總(zong)營收與總(zong)利潤
百事可樂
2015第四(si)季(ji)百(bai)事(shi)的凈利潤(run)17.2億(yi)美(mei)元(yuan),同比增長(chang)31%。銷售額185.9億(yi)美(mei)元(yuan),下跌7%,但仍高(gao)于市場預期的185.1億(yi)美(mei)元(yuan)。
2015年百事可樂實現銷(xiao)售收入630.56億美元,同比下(xia)降5%;實現凈利潤55.01億美元,同比下(xia)降16%。
2016第一季度營收下降(jiang)3%,是連續(xu)第六個季度的下滑。
2011年(nian)康師傅與百(bai)(bai)事可樂簽訂協議,百(bai)(bai)事可樂在(zai)華經營權由康師傅接管(guan)。2015年(nian)康師傅經營的(de)以(yi)百(bai)(bai)事可樂為主的(de)碳酸飲(yin)料銷量出現了3.9%的(de)下跌(die)(die)。2016年(nian)一(yi)季跌(die)(die)幅更是高(gao)達6.9%。
除了匯(hui)率(lv)及并(bing)購方面的(de)影響,碳酸飲料的(de)形勢不(bu)佳被(bei)認為是造(zao)成(cheng)這(zhe)(zhe)一局面的(de)重要原因。去(qu)除了匯(hui)率(lv)波動及并(bing)購、剝離資(zi)產等(deng)因素(su),盡管整體營收(shou)仍(reng)在(zai)增(zeng)長(chang)(chang),但(dan)可口(kou)可樂2016年第一季的(de)增(zeng)長(chang)(chang)只有2%,低(di)于上年同(tong)期(qi)的(de)8%;百事可樂的(de)這(zhe)(zhe)一數(shu)據也(ye)從上年的(de)4.4%減至3.5%。
就(jiu)產品(pin)品(pin)類來看,可口可樂2016第(di)一(yi)季(ji)度全球(qiu)碳(tan)酸(suan)飲(yin)(yin)料的(de)銷售量與上年持(chi)平(ping),遠遜(xun)于非碳(tan)酸(suan)飲(yin)(yin)料的(de)發展(zhan),后(hou)者一(yi)季(ji)度增(zeng)長了7%。可口可樂在財(cai)報中提及碳(tan)酸(suan)飲(yin)(yin)料時,稱“具有挑戰性”。
圖(tu)為百事公司2010至2014年的股價變動
圖為可(ke)口可(ke)樂2010至2014年的股(gu)價變(bian)動(dong)
2014年底,可(ke)口可(ke)樂(le)(le)董事長穆泰(tai)康提出五點振(zhen)興公司計劃。2016年2月,可(ke)口可(ke)樂(le)(le)宣布對中國裝瓶業(ye)務(wu)重新布局,將現有業(ye)務(wu)以特(te)許經營的模式(shi),與太古飲料控股有限(xian)公司及中國食品(pin)有限(xian)公司合(he)作(zuo)。華爾街(jie)分析師認為(wei),這使得可(ke)口可(ke)樂(le)(le)可(ke)以減(jian)少(shao)資本開(kai)支,集中精力(li)于核心(xin)業(ye)務(wu)。但(dan)同時建議可(ke)口可(ke)樂(le)(le)應在非碳酸飲料領域收購新的品(pin)牌(pai)。
無(wu)論是可口可樂(le)還是百事可樂(le),他們都(dou)(dou)已經認識到(dao)碳酸飲料(liao)面臨(lin)的挑戰,并且都(dou)(dou)已經采取(qu)了(le)相應的行動。
目前可口(kou)可樂(le)(le)在中國銷售除了(le)可樂(le)(le)、雪碧、芬達等外,還(huan)有(you)美汁源、酷樂(le)(le)仕、水動樂(le)(le)等果味飲(yin)料,以及喬雅咖啡飲(yin)料等;百(bai)事可樂(le)(le)旗下的(de)非碳酸(suan)飲(yin)料包括純果樂(le)(le)、佳得樂(le)(le)、草本樂(le)(le)等。在2016年4月(yue)18日舉行的(de)華爾(er)街(jie)分析(xi)師會議上,百(bai)事公(gong)司首席執(zhi)行官盧英德(de)表示(shi),該公(gong)司正在轉型得越(yue)來越(yue)健康:降低對碳酸(suan)飲(yin)料依賴,生產(chan)更多“沒有(you)罪疚感”食(shi)品(pin)。
據(ju)透露,百事(shi)正(zheng)在擴(kuo)充產(chan)(chan)品組(zu)合,以降低(di)對碳(tan)酸飲(yin)(yin)料(liao)的(de)依賴(lai),現在該(gai)公司在美國市場(chang)的(de)非碳(tan)酸飲(yin)(yin)料(liao)組(zu)合上,已經處(chu)于領導地(di)位。在全球看,百事(shi)只有(you)(you)12%的(de)飲(yin)(yin)料(liao)收入來自“百事(shi)”產(chan)(chan)品,碳(tan)酸飲(yin)(yin)料(liao)的(de)收入占(zhan)比低(di)于25%。同時,百事(shi)加大對研發(fa)的(de)投入,讓產(chan)(chan)品包裝、產(chan)(chan)品品類(lei)組(zu)合都向(xiang)著更低(di)卡路(lu)里(li)的(de)方向(xiang)發(fa)展。百事(shi)可樂(le)近年推出(chu)了每(mei)12盎司卡路(lu)里(li)低(di)于70的(de)飲(yin)(yin)料(liao),還有(you)(you)低(di)鹽(yan)和低(di)飽和脂肪的(de)零食,目前它(ta)們占(zhan)到收入的(de)45%。
可(ke)口可(ke)樂等碳(tan)酸飲料(liao)備受(shou)年輕人的喜愛,在推崇健(jian)(jian)康飲食(shi)的今天,碳(tan)酸飲料(liao)對健(jian)(jian)康是(shi)否(fou)有影響也(ye)受(shou)到(dao)不...
碳酸型飲料(liao)深受大家的喜愛,尤(you)其是(shi)年輕人(ren)。碳酸飲料(liao)除了口感好以外,適量喝(he)碳酸飲料(liao)能為人(ren)體提(ti)供...
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