一、百花蜜是什么花的蜜

百花蜜(mi)是(shi)多(duo)種(zhong)花蜜(mi)釀成的(de)混合蜂(feng)蜜(mi)，味甜，具(ju)有(you)天(tian)然蜜(mi)的(de)香氣，營養成分比較(jiao)多(duo)。它還具(ju)有(you)促進新陳代(dai)謝、調(diao)節免疫、助長發育、增強記(ji)憶(yi)、健腸胃、促進血液循環(huan)、保肝(gan)、消炎、鎮痛、延年(nian)益壽等多(duo)種(zhong)作用，常食用可以提(ti)高(gao)青少年(nian)的(de)免疫力，助長發育、增強記(ji)憶(yi)、可以預防和糾正(zheng)兒(er)童的(de)貧血。

二、百花蜜是涼性還是熱性

百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)既不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)涼性，也不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)溫(wen)性，而是(shi)(shi)(shi)平性。百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)是(shi)(shi)(shi)指蜜(mi)(mi)蜂(feng)采集兩種或(huo)兩種以(yi)上植物(wu)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)釀(niang)成的蜂(feng)蜜(mi)(mi)，并不(bu)(bu)像單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)那樣有固定的蜜(mi)(mi)源(yuan)，事實上也很難分辨出百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)中到底有哪些蜜(mi)(mi)源(yuan)，從食物(wu)性質上看百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)既不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)涼性的，也不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)溫(wen)性的，而是(shi)(shi)(shi)寒熱性質不(bu)(bu)顯著(zhu)的平性食物(wu)。

三、百花蜜的營養價值

百花蜂(feng)蜜(mi)富(fu)含葡萄糖，果糖以及(ji)少量的蔗糖，蛋白質(zhi)，氨基酸，維(wei)生素，酶類(lei)，礦物質(zhi)等營(ying)養(yang)成分，能為(wei)人體(ti)提供營(ying)養(yang)，增強(qiang)人體(ti)的體(ti)質(zhi)和免疫力，有利于(yu)人體(ti)健康。百花蜂(feng)蜜(mi)富(fu)含活性酶，維(wei)生素，有益菌，有機酸，可以增強(qiang)人體(ti)的胃腸道(dao)蠕動，均衡腸道(dao)菌群，調整胃腸的功能，有改善消化不(bu)良，便(bian)秘(mi)的作用。百花蜂(feng)蜜(mi)能促(cu)進睡眠(mian)，美容養(yang)顏，延年益壽。