蜂蜜有哪些功效
蜂蜜(mi)，含(han)有葡萄糖、果糖、各種維生(sheng)素、礦(kuang)物質和氨基酸，營(ying)養價值(zhi)相當高，日(ri)常(chang)多吃蜂蜜(mi)能起到護(hu)膚美容、抗菌消炎、促(cu)進消化(hua)、提(ti)高免疫(yi)力、改(gai)善睡眠(mian)的功效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂蜜(mi)雖好，但也有(you)一(yi)(yi)定的食(shi)用禁忌，蜂蜜(mi)和(he)豆(dou)(dou)漿、豆(dou)(dou)腐、韭菜、大蔥(cong)、李子、萵苣、大蒜、洋蔥(cong)一(yi)(yi)起(qi)食(shi)用，不僅吸收不了營養(yang)，反而會對身體健(jian)康造(zao)成一(yi)(yi)定損害，比如蜂蜜(mi)和(he)萵苣一(yi)(yi)起(qi)吃會導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店(dian)，避免上當受騙買到假蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的蜂(feng)蜜保質期(qi)很長(chang)，因為蜂(feng)蜜的酸(suan)性環(huan)境以(yi)及(ji)本身含有的一些抑(yi)菌物(wu)質會(hui)抑(yi)制微生(sheng)物(wu)生(sheng)存，因此只要(yao)保存好(hao)可以(yi)保存很久；但市場上的蜂(feng)蜜基本都是濃縮(suo)蜜或加工蜜，保質期(qi)比較短，一般為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空(kong)腹喝蜂蜜(mi)，蜂蜜(mi)是甜食，食用過多會使(shi)胃酸分泌(mi)過多，傷害胃粘膜，容易有胃病。
2、不要在睡前喝蜂蜜水，建議喝100ml的溫開水，可以幫助(zhu)新陳代謝。
3、不要(yao)開水沖(chong)蜂蜜，熱水會破壞蜂蜜中含有的酶，維生素，礦物質等(deng)營養(yang)物質，建議用60度以下的水沖(chong)。
4、不要金屬容(rong)器裝蜂蜜，蜂蜜是弱酸性，與金屬接觸(chu)會發(fa)生化學(xue)反應。
5、不(bu)要飯后馬上飲用(yong)蜂(feng)蜜水，會稀釋(shi)胃酸，不(bu)利(li)于(yu)食(shi)物消化。
6、不(bu)要(yao)在剛起床(chuang)就喝蜂(feng)蜜(mi)水，蜂(feng)蜜(mi)中含有糖分(fen)，會失去喝水新陳代(dai)謝的作用(yong)。
