蜂蜜有哪些功效
蜂蜜，含有葡萄糖(tang)、果糖(tang)、各種(zhong)維生素、礦物質和氨基(ji)酸，營(ying)養價值相當(dang)高(gao)(gao)，日常多吃(chi)蜂蜜能起到護膚美容(rong)、抗菌(jun)消炎、促進消化、提高(gao)(gao)免(mian)疫力(li)、改善睡眠(mian)的功效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂蜜(mi)雖好，但也有(you)一定的食用禁(jin)忌，蜂蜜(mi)和(he)豆漿、豆腐、韭菜、大蔥、李子、萵(wo)苣、大蒜、洋蔥一起食用，不(bu)僅吸收不(bu)了營養(yang)，反而會對身體健康造成(cheng)一定損害，比如(ru)蜂蜜(mi)和(he)萵(wo)苣一起吃會導致(zhi)腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店，避免上當受(shou)騙(pian)買(mai)到假蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的(de)蜂蜜(mi)保質(zhi)期很長(chang)，因為蜂蜜(mi)的(de)酸性環境以及本(ben)身含有的(de)一些抑(yi)菌物質(zhi)會抑(yi)制微(wei)生(sheng)物生(sheng)存(cun)，因此(ci)只(zhi)要保存(cun)好可以保存(cun)很久；但市場上(shang)的(de)蜂蜜(mi)基本(ben)都是濃縮(suo)蜜(mi)或加工蜜(mi)，保質(zhi)期比較(jiao)短(duan)，一般(ban)為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空腹喝蜂蜜(mi)，蜂蜜(mi)是甜(tian)食(shi)(shi)，食(shi)(shi)用過多(duo)會使(shi)胃(wei)酸分泌過多(duo)，傷害(hai)胃(wei)粘膜，容易有(you)胃(wei)病(bing)。
2、不要(yao)在(zai)睡前喝蜂蜜水，建議喝100ml的溫(wen)開水，可以幫助新(xin)陳代謝(xie)。
3、不要開水(shui)沖蜂蜜，熱(re)水(shui)會破壞蜂蜜中含有的(de)酶，維生素，礦物質等營養物質，建(jian)議(yi)用(yong)60度以下的(de)水(shui)沖。
4、不(bu)要金(jin)屬容器裝蜂蜜，蜂蜜是弱(ruo)酸(suan)性，與金(jin)屬接觸(chu)會發生化(hua)學反應。
5、不要飯(fan)后馬上飲用蜂蜜水，會稀釋(shi)胃酸，不利于食(shi)物消化。
6、不要在(zai)剛起(qi)床就(jiu)喝蜂蜜水(shui)，蜂蜜中含(han)有糖分，會失去(qu)喝水(shui)新陳(chen)代謝的作用。
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